- Casaan miro ah (paprika) - 1 Piece
- Basasha - 1/2 Gacmo
- Galmada cusub (5 cm) - 1 Piece
- Suugo Soy - 70 millilitir
- Ubax miro - 100 garaam
- Bariim cagaaran oo cagaaran - 1/2 Jir
- Canbaartii qasacadaysan - 100 garaam
- Basasha cagaaran - 20 garaam
- Saraq - 2 ilkood
- Khamriga bariiska - 70 Milyan
- Turjubaanka Turkiga - 600 garaam
- Karootada - 100 garaam
- Casiir macaan - 100 millilitir
Si aan u bilowno, waxaan u diyaarinnaa maaddooyinka suugada: waxaan nadiifinno oo aan jarjarno basbaaska, jarjar basasha iyo toonta. Waxaan dhejin karnaa paprika, basasha, basal cagaaran, toon, suunka, ku shub suugo subagga ah iyo khudradda geedka qandhada ah ee qasacadda. Ku dhufo si joogta ah ee shuruuda groomada ah. Natiijada isku dhafka ah ee isku dhafan ee isku dhafan ee qasaca ayaa lagu qasi karaa burjikada iyo burka hadhuudhka. Isku qasbo qoyaanka. Farshu waxay u baahantahay in ay istaagto ilaa 20 daqiiqo Inta kale, waxaan sameyn doonaa kuwan soo socda: gooyaa dabacasaha, basbaaska cagaaran iyo basbaas yar oo casaan ah. Duufaan, ku dar 100 ml oo casiir ah oo laga soo jaray cananaaska qasacadaysan iyo qiyaastii 250 ml oo biyo ah. Waxaan keennaa karkar, ka dibna waxaan ku dhejinaa dareeraha khudaarta la jarjaray. Ka dib laba daqiiqo ka dib, ku dar buunshaha nafta, jarjar digaha yaryar, galay digsiga. Karso 5-7 daqiiqadood dabka kuleylka dhexdhexaadka ah. Ka dibna ku dar suugo soy ah, burti bariis ah iyo burka hadhuudhka. Walaaq oo isku kari ilaa inta suunka dhadhanka. Laga soo bilaabo 20 daqiiqo hilibka duqadda ah waxaanu samaynaa cutlets, iyaga isku shiishaa saliidda cuntada labada dhinac ilaa diyaar. Dhab ahaan, labada maraqa, iyo suugo macaan iyo dhadhan ah ayaa diyaar u ah - waxay ku sii jiri doonaan oo kaliya in ay ku faafaan taarikada oo u adeegaan. Si fiican ugu adeegso bariiska. Cunto qabow!
Adeegyada: 6-7