Ka hor inta aanad dhiigga nadiifin, waa lagama maarmaan in la nadiifiyo mindhicirrada, sababtoo ah haddii aadan sameynin, mindhicirrada dilaaga ah waxay sii wadi doonaan dhiigga. Jidhkayaga, cunto, biyo iyo hawo, kumanaan aan munaasib ahayn oo laga yaabo inay sunta sunta ah galaan. Dhallinyarada yaryar ayaa si kedo ah ugu shaqeynaya shaqadooda waxayna muujiyaan walxaha aan loo baahnayn. Marka la eego da'da, jidhku wuxuu bilaabaa inuu ku dhaco oo ubaahan yahay taageeradayada. Waad nadiifin kartaa dhiigga adiga oo aan u jeedin waxqabadyo caafimaad. Ikhtiyaar ahaan, dhiigga ku nadiifinta cuntada. Hawsha ugu weyn waa in la nadiifiyo weelasha sunta iyo kolestaroolka. Su'aasha ah: sida loo nadiifiyo dhiiga cuntada, waxaa jira talooyin badan iyo talooyin. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo maalmo aan la oggoleyn, waxaa habboon in la sameeyo maalinta fasaxa. Cuntooyinka qaarkood waxay caawiyaan inay xasiliyaan sonkorta dhiigga. Dhiig nadiif ah ayaa kaa caawinaysa inaad iska ilaaliso cuduro badan Dhiiga waa in la nadiifiyaa laba jeer sanadkii. Nadiifinta ugu fudud iyo fudud ee jidhka waa aasaaska nafaqada iyada oo loo marayo cunto.
Mid ka mid ah ikhtiyaaraadka cuntooyinka, si loo nadiifiyo dhiigga iyo beerka waa cunto caano. Cunto noocan oo kale ah ma laha wax ka soo horjeeda marka laga reebo caano sharaf shakhsi shakhsi ah. Caanuhu waxay badiyaan sifooyinka wanaagsan ee shaaha, shaaha ayaa fududaynaya nuugista caanaha. Si wadajir ah ayay u sameeyaan kakooban faa'iido leh oo fitamiino iyo kiciyeyaasha. Maalinta la qaboojinta caanuhu waxay ka caawinaysaa oo kaliya in ay daahiriso dhiigga, laakiin sidoo kale in ay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaad iyo hagaajinta xaaladda maqaarka.
Cuntada ugu muhiimsan ee jirkeena waa miro. Waxay hoos u dhigtaa heerka sonkorta ee dhiigga, nadiifinta sunta waxayna xakameysaa dheef-shiid kiimikaadka. Hercules waa mid ka mid ah alaabooyin yar oo si weyn u hagaajin kara jirka oo idil. Glucan, oo ku jirta buulashii, waxay yareysaa xaddiga kolestaroolka dhiigga. Heerka glycemic hooseysa, oo ay sabab u tahay nuugista nuugista, waxay caawisaa in lagu ilaaliyo sonkorta dhiigga oo hoos u dhacda. Cuntada oo ku salaysan alaabta leh glucamine index hooseeya waa mid aad u faa'iido leh. Yulmeelku wuxuu caadi u yahay dhiig-baxka dhiigga. Noocyada fiber-ka ee firileyda waxay dardar-gelinaysaa dhaqdhaqaaqa mindhicirka, taas oo ka dhigaysa mid sii xumaaneysa dufanka iyo carbohydrateska dhiigga.
Cuntada, oo ay soo jeedisay Broyse, waxay caawineysaa in ay daahirto dhiigga iyo xoojinta nidaamka difaaca. Waxay ku salaysan tahay dabocase dabocase, oo ku jira betonin. Beetroot waa sheyga hematopoietic.
Si caadi u ah halbeegga dhiigga waxaad u baahan tahay inaad cuntid zucchini iyo lafaha. Biyaha ku jira jidhku waa inay ahaadaan kuwo ku filan oo kordhiya dheecaanka dhiigga. Cudurka kaadimareenka wuxuu ka caawiyaa sonkorta iyo atherosclerosis - Artichoke Jerusalem. Iyada oo la yareeyo haemoglobin, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho hilibka digaaga.
Dhiiga dhiigga, awoodda dhiigga ee lagu wareejiyo oksijiin ayaa hoos u dhacda. Cudurrada caanka ah ee dhiigga waa dhiig yaraanta birta. Cunno noocee ah waa in la cunaa neuvlobin caadiga ah? Waxyaabaha lagama maarmaanka ah ee cuntada waa in ay ku jiraan alaabada ay ku jirto birta iyo cuntooyinka ay ku jiraan fitamiin C, waxay ka caawisaa inay ka foojiso birta. Ka hortagga dhiig yari waxaa lagu sameyn karaa cunto. Maalin laga bilaabo cuntada, waxaad u baahan tahay inaad hesho ilaa 15-30 mg oo bir ah. Laakiin xadiga dufanka ayaa sii xumeynaya hemopoiesis. Isticmaal suxuunta birta leh ee ka kooban birta si ka duwan cunnooyinka hodanka ah ee calcium. Shaah madow iyo qaxwaha ayaa yaraynaya nuugista birta.
Raashinka Bariisku wuxuu kaloo ka caawiyaa inuu dhiigga nadiifiyo. Dib u sooc halbowlaha dhiigga kana nadiifi walxaha waxyeellada leh iyo waxay noqon kartaa caawimaadda casiir khudradeed. Sonkorta iyo dabocase canbaarta ayaa kordhiya dhiigbaxa dhiigga, xayawaanka dhiigga, u buuxi dhiigga maadooyinka lagama maarmaanka ah, ka-daadinta qashinka waxyeellada leh isla markaana si dhakhso ah uga saara dhiigga. Sidoo kale ku habboon waa noocyo kale oo casiir ah oo midab casaan ah, sida rummaanka, cherry, karamberka, blackberry. Khudaarta laga helo khudradda iyo miraha waxay caadiyan ka shaqeyneysaa jirka, kala-gooyaa iyo dardar-galinta sunta. Nadiifinta noocan ahi waxay u oggolaanaysaa walxaha waxyeellada leh inay ka baxsadaan maqaarka maqaarka.
Sida loo nadiifiyo dhiigga cuntada, qof kastaa waa inuu doortaa madaxbannaan, oo ku saleysan sifooyinka jirkooda. U fiirso cuntada diirinta gaarka ah ugu yaraan lix bilood. Cuntada lagu taliyey waxaa ka mid ah diidmada carbohydrateska dhakhsaha badan, maraqyada hilibka, khamriga iyo kafeega. Fikrad gaar ah waa in la siiyaa tayada biyaha. Cuntada waxaa lagu dari karaa booqashada qubeyska iyo saunas. Ma noqon doonto mid macquul ah in la isticmaalo dhir daaweed. Ku nadiifinta dhiigga guriga waa hab aad u dheer, oo u baahan amar anshax iyo sabir. Dhiibitaanka dhiigga ee cuntada waxaa loo isticmaalaa qayb ka mid ah nadiifinta jirka oo dhamaystiran.