Pilaf waa khudradda

10 daqiiqo si aad u kariso geedka qoyan. Warshad saliid ah oo saliidda khudradda saliidda leh - Ba Walxaha :

• Bariis - 200 garaam
• Soy goulash - 150 garaam
• Karootada - 2 xabbo
• Biyaha - 1 Luuq
• Salt - 2 Qaado
• Saliidda qudaarta - - dhadhanka
• Beer basal, asafoetida, kalindzhi, barberry - - Si aad u dhadhamiso (qiyaastii 1/2 h qaadada, haddii aysan jirin xayawaan noocaas ah, waxaad bedeli kartaa dadka kale)

Tilmaamaha

10 daqiiqo si aad u kariso geedka qoyan. Duufaanta ku jirta saliidda cuntada saliidda ah - barberry, asafoetida, kalindzhi iyo ku dar soy goulash iyaga. Marka goulash lagu daboolo qolof dahab ah, ku dar bariiska si aad u shiileyso dhowr daqiiqo. Ka dibna ku shub biyo karkaraya (waxaad ka soo bixi kartaa kettle). Dhammaan isku darka iyo dabool. Daadi dabka yar ilaa 15 daqiiqo. Fur dabool, wax yar ku sii qabo dabka, iskudhee si fiican iyo qamadi waa diyaar!

Adeegyada: 6-7