- Radish - 500 garaam
- Vinegar - 3 st. qaadooyin
- Saliidda cuntada - 2 item. qaadooyin
Raashinka hore ee Ruushka, waxaa jira cuntooyin badan, oo saldhig u ah dabocase. Waxaa lagu daadi karaa boodbood si ay u xoqdo saladh si ay u isticmaalaan qaab cayriin ah iyo wixii la mid ah. Waxaa jira noocyo badan oo dabocase mid kastana wuxuu leeyahay dhadhankiisa. Tusaale ahaan, dabocase cad - dhadhanka waa mid aad u fiiqan. Mashiinka madaw ma aha mid aad u fiiqan. Diyaarinta: Waxaan nadiifinnaa dabocase oo si fiican u biyo raaci, ka dibna ku shub digsi biyo qabow, hadda waxaan ku dhajinay dabocase diirran, halkaasna ka baxa shan iyo toban ama labaatan daqiiqo. Hada waxaan dhajinay daboolka leh suunka ama dib u tuura shaandho. Mashiinka weyn waa in la googooyaa, ka dibna qaawi, ka buuxi saliidda khudradda, khal iyo cusbo. Waxaan dhigo dabocase dufan ee baaquli saladh leh slide yar. Daadi xawaash iyo qurxin salad. Waxaad diyaarin kartaa dabocase dufan leh basasha (waa in ay ahaato cayayaanka-cayayaanka la jarjarey, oo isku shiil digsi saliidda cuntada ah). Daboolka dufan leh subag ayaa diyaar u ah, rabitaanka raashinka wanaagsan.
Adeegyada: 4