Hilib udgoon oo udgoon leh Si aad u sameyso hilibka lo'da hilibka iyo casiir leh, waxaad marin kartaa adigoo adeegsanaya geedo u dhigma hilibka. Maanta waxaynu ku karinnaa hilibka hilibka lo'da ee malab-malab. Mustardh iyo malabku waxay bixiyaan hilibka oo keliya dhadhanka dhadhanka, laakiin sidoo kale jilciya marinada. Laga soo bilaabo geedo yaryar, doorashadu waxay ku dhaceen garaashka kareysa. Caleemaha iyo ubaxa qoyan waxay leeyihiin ur adag iyo dhadhanka basbaaska. Waxaad bedeli kartaa cawska si aad jeceshahay. U hubso inaad kari karato hilibka lo'da, natiijadu ma niyad jabin doonto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka suufka ah 1000 g
- Bacon 300 g
- Sage cusub 50 g
- Garlic 1 dhir
- Budada basbaaska madow 2 g
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Suugo Soy 70 ml
- Mustard 2 tsp.
- Honey 2 tbsp. l.
- Saliid 2 qanjaruufo
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saxanka, waxaan u baahan nahay hilibka lo'da, hilib doofaar, caleemo, ubax, shaararka, malab, suugo subagga, saliidda cuntada, basbaaska madow, cusbo, toon.
- Tallaabada 2 Diyaargaroobidda marinade ee hilibka: qasnaanta qasacda leh malab, ku dar subagga, maraqa soyka, basbaaska dhulka, milix, jarjar, toonta. Way fiican tahay inaad isku dardarto wax kasta.
- Tallaabada 3 Qaybso hilibka qaybaha.
- Talaabada 4 Gogosha hilibka ee marinade.
- Talaabada 5 Gali hilibka hilibka. Ku shub marinade haray. Ku rid qaboojiyaha 40 daqiiqo.
- Tillaabo 6 Qeyb kasta waxaa lagu duuduubay hilib doofaar, oo caleemo saaraya iyo ubaxyo hilib ah.
- Tallaabada 7 Qaado hilibka, kuus kuus maraq maro foorno iyo ku rid foornada, preheated ilaa 180 ° C. Ka dib 25 daqiiqo, ka saar sharoobada oo ku kariyo 25 daqiiqo oo kale.
- Talaabada 8 Cun hilib leh khudaarta. Ku shub caramel lemon-malab ah.