Dadka reer Meksiko shish kebab guriga

1. Ku dhaq naaska digaaga oo u kala qaybso lix qaybood oo siman. Ku dhaq dhar qabow Cuntada: Tilmaamaha

1. Ku dhaq naaska digaaga oo u kala qaybso lix qaybood oo siman. Waxaannu biyo raaci karnaa basbaas macaan, ka saar miraha iyo septa, oo jarjar lix qaybood. Iska yaree xaleefyada cananaaska ah saddex qeybood. Wareegyadu waxay jarjaraan dhegta hadhuudhka, dhumucdiisuna waa afar miro. Waxan oo dhan ku ridnaa baaquli. 2. Waxaan sameyn doonaa marinade. In baaquli salad, qaso Suugo soy ah, subagga, malab, liin, casaan basbaas cas, xiirto, basbaaska madow iyo cusbo. 3. In bowdada, ku shub marinade, iyo maaddooyinka oo dhan ayaa si fiican isku dhafan. Qiyaastii laba saacadood (ugu yaraan) ka tagaan si ay u marinayaan. 4. Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka (ku weheliyaan marinade) saxan dubista oo foomka u dir foornada preheated. Dubo ilaa 40 daqiiqo heerkul ah 180 digrii. 5. Ka saar foostada-filimka laga sameeyo basbaaska la dubay. Waxaan ku dhejin karnaa ulaha: suugo, basbaas macaan, digaag iyo cananaaska. Canaansiinta waxaa loo adeegsan karaa dharka.

Adeegyada: 6