Hilib digaag leh oo tufaax ah Waxaad karin kartaa noocyo kala duwan oo cajalado cajiib ah oo laga helo hilibka digaaga. Iyo ma aha oo kaliya cunto. Laga soo bilaabo hal xabbad digaag la gooyey waxaad sameyn kartaa salad, cutlets iyo karsan maraq la kariyey. Qoysas badan, waa ku filan toddobaadkii oo dhan, gaar ahaan haddii qoyska oo dhan uu miiska saaran yahay xilliga cashada. Laakiin maalmaha fasaxa iyo fasaxyada ma aha caado ah in la badbaadiyo: marka qoysaska oo dhan la isugu keeno ama martida la filayo in ay soo galaan, suxuunta ugu macaan iyo saxda ah ayaa loo adeegaa miiska. Xaaladdan oo kale, cunto karinta digaag la dubay oo toon ah iyo tolan waa mid aad u fiican. Ka dib marka loo eego caadooyinkeena, jirka oo dhan oo la diyaariyey oo dhan macnaheedu waa midnimada iyo wada-noolaanshaha qoyska. Hooyooyinka qaar ma dhicin inay qaataan diyaarinta suxuuntaas oo kale, iyaga oo tixgelinaya inay adagtahay iyo waqti-qaadashada. Xaqiiqdii, xitaa cunto karis ah oo aan khafiif ahayn waxay awood u yeelan doontaa inay la qabsato diyaarinta digaag la dubay, gaar ahaan haddii geeddi-socodka oo dhan lagu faahfaahiyay si faahfaahsan, marxalad kastana waxaa lagu soo bandhigaa sawirrada. Halkii tufaaxa cusub, waxaad isticmaali kartaa dubi, ka hor inta aanad u beddelin gilgilis - dhadhanka ayaa u soo baxaya si ay u noqdaan kuwo naxariis badan. Iyo kuwa jecel cadaadis badan, waxay ku daadi karaan baqtigaa subagga la dhalaaliyay oo la rusheeyaa paprika.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Digaag 1700 g
- Sadarka 3 qoryaha
- Apple 2 pcs.
- Baahida 3 tsp.
- Gawaarida dhulka madow 4 qashin
- Saliid 4 qanjaruufo
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso saxanka, waxaad u baahan tahay digaag oo dhan oo culeyskiisu yahay 2 kg, toon, tolan, 2 tufaax macaan iyo midab yar, milix iyo basbaaska dhulka madow.
- Tallaabada 2aad: Ku dhaq tufaaxa, ka saar xudunta oo jarjar xabadaha.
- Talaabada 3aad Waa wanaagsan tahay in la dhaqo digaag, qalajiyo, ka dibna si fiican u xoqdo cusbo, basbaas, oo lagu riixo saxaafada iyagoo toon iyo sharoobada. Hilibka digaag leh oo dhir udgoon dhinac kasta iyo gudaha.
- Tallaabada 4 Tufaaxi digaagga ku rid kuna xir dharkeeda lugta.
- Tallaabada 5 Geli digaag ku jirta weelka culus oo ku rid foorno la dhalaaliyey 180-90 ° C ilaa 70-90 daqiiqo. Kadibna gacmo furan ayaa la furay oo digaag digaag ah 10-15 daqiiqo oo kale si aad u kariso qolof ah.
- Tallaabada 6-aad Digaag la dhammeeyaa ka saar caleenta adigana waxaad u adeegi kartaa saxanka aad jeceshahay.