Fikradda hal-abuurka ah ee roodhi guriga - cawska cagaaran, cuntooyinka sawirada

Si loo wanaajiyo suxuunta caadiga ah, iyaga oo gogol gashan qalabka aan caadi ahayn ee cusubi dhab ahaantii way adag tahay. Waxaad u baahan tahay inaad muujiso fikraddaada oo aad gashid suugaantaada aad jeceshahay. Tusaale ahaan, si uu u dubo doolshaha cagaaran, waa ku filan in la dhigo mid cusub ama la qaboojiyay isbinaajka, horey loogu shubay blender ama mashiinka cuntooyinka, si loo kobciyo xaalad cagaaran iyo midab madow leh ayaa la siin doonaa cuntada la yaqaan.

Sida loo kariyo canjeelada cagaaran ee isbinaajka, iskumida leh sawiro ku saleysan

Cajiinka xayawaankan waxaa lagu duubay caanaha iyo ukunta, iyada oo aan la isticmaalin khamiir iyo soodh. Beerta la dhammeeyaa waa mid khafiif ah oo xoog leh, ur wanaagsan oo udgoon ee cusub iyo xaji tayada jilicsan xitaa ka dib qaboojinta dhamaystiran.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• ukunta - 2 xabbo
• burka burka - 5 tbsp
• caano - 500 ml
• sonkorta - 1 tbsp
• isbinaajka barafaysan - 200 g
• cusbo - ½ tsp
• saliidda cuntada - 2 tbsp

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Spinach waa la jarjarey oo si fiican ugu garaacaa blender galay sharoobada shiidan.

2. Qaado ukunta leh milix iyo sonkor, ku shub bur bur ah, ku shub caanaha heerkulka qolka leh khafiif khafiif ah oo cajiin cajiinka ah, cajiinka oo siman. Ugu dambeyn, ku dar isbinaajka, saliidda cuntada iyo si wanaagsan u walaaq.

3. Daqiiqda ku shiil saliidda iyo kuleylka kuleylka badan. Ku shub qeyb ka mid ah cajiinka iyo dubi canjeel khafiif ah. Xoqdo lakabka ama baqshadda oo u adeega miiska iyada oo labeen dhanaan, majones ama suugo Caesar ah.

Beercelaajka la kariyey ee leh ukunta iyo cagaarka cagaaran

Kallana, oo la kariyey sida waafaqsan meeshan, waa nafaqo, qandalis iyo aad u karis. Kalabax gaar ah waxaa la siiyaa suugo diyaar ah oo ka sameysan Dijon miro, miro dareere ah iyo saliid saytuun leh oo kareysa.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• farmaajo - 150 g
• Burka burka - 250 g
• ukumaha - 2 pcs + 3 pcs
• saliid saytuun - 2 tbsp
• saliidda cuntada - 2 tbsp
• Butter - 2 tbsp
• foornada la jarjarey - 2 tbsp
• labeen dhanaan - 3 tbsp
• basal cagaaran - 1 maqnaan
• malab - 1 tsp
• Dijon mustard - 1 tsp
• cusbo - ¼ sp
• basbaas

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Cream ee farmaajada caanaha oo ay weheliso milix, basbaas iyo subag diiran.
2. Laba ukumood oo garaacaya, isku daraan qiyaasta curdinka ah, ku shub burka la kariyay iyo si wanaagsan u walaaq.
3. Half of basasha iyo dhir jar jartey oo lagu daray cajiinka.
4. Caanaha diirran digsi diirran, saliid leh saliidda qudaarta, dubeysid dubaaxin dhinac kasta ah 1 daqiiqo, ku rid saxan iyo xoogaa yar.
5. Wixii buuxinta, karkari 3 ukun ilaa inta la kariyey, qabow iyo jarjar xabadaha. Isku qaso basasha haray, milix iyo labeen dhanaan.
6. Bartamaha bucshirada, ku rid miisaan ka buuxi buuxi kuna rogrogi cajiinka baqshadda.
7. Honey garaaci lahaa mustard, basbaaska iyo cusbo, ku dar digsi khafiif ah oo saliid saytuun ah iyo si fiican u walaaq.
8. Shub saliida la dhammeeyey oo la mariyo suugo, kula saydhaa cayayaanka la jarjaray oo u adeega miiska.

Cannaanka cagaaran ee caanaha iyo kalluunka cas, oo leh sawir leh

Gacmo-kulul iyo kuleyl dabool leh oo buuxin leh - marwalba waa mid fiican oo dhadhan fiican, iyo marka sida fiilaha aad isticmaashid farmaajo jilicsan iyo mid kalluun ah oo kalluun yar oo cusbada leh, qofna ma istaagi karo saxanka ka hor.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

Imtixaanka

• saliidda cuntada - 6 tbsp
• Burka burka - 450 g
• caano 3.2% - 600 ml
• sonkorta - 2 tbsp
• ukunta - 4 gogo '
• cusbo - 1 tsp
• isbinaajka cusub - 250 g
• saliidda cuntada - 2 tbsp

Wixii buuxinta

• jiis adag - 350 g
• kalluunka cas - 200 g

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Ukuntu waxay ku garaacaan sonkorta iyo milix ilaa inta muuqaalka xajmiga cad, ka dibna ku shub caanaha heerkulka qolka, saliidda cuntada iyo si wanaagsan u walaaq.
2. Haadi bur, ku dar qaybo yaryar oo saldhigga dareeraha ahna ku cajiifi cajiinka caagga ah adigoo aan lahayn buro iyo xinjiro.
3. Spinach waa la dhaqay, la qalajiyey tuwaal kijada ah, jarjarey oo la jarjaray oo isku dhafan.
4. Ku dar cajiinka for canjeelada , si taxadar leh u daaqi ilaa homogeneous iyo tago 20-30 daqiiqo miiska.
5. Daadinta digsi iyo dufan dufan. Isku dub waydiin labada dhinac ah 1 daqiiqo, ku rid shaashadana ku qabow yar.
6. Iska yaree laalaabka kalluunka casaanka ah ee khafiif ah, saliideed ballaaran, xargag farmaajo on hayso weyn.
7. Goobta boogta ah ee gabal kalluunka ah, kula saydhaa oo jiiska jiiska ku duub oo duub bokhshi ama duub. Miiska, u adeegso suugada aad ugu jeceshahay.

Kegada oo laga sameeyey cagaar cagaaran iyo caano qumbaha

Qodobkani waa mid aad u muhiim ah in si adag loo ilaaliyo dhammaan qaybaha iyo xaalad kasta oo aan ahayn in lagu beddelo bakeeriga cagaaran oo leh rasaas caadi ah. Cuntada dabiiciga ahi waxay leedahay gebi ahaanba kala duwan, mana aha wax saameyn ah oo la filayo.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• cagaarka cagaaran - 150 g
• ukunta - 2 xabbo
• Caano qumbaha - 400 ml
• Qaxwaha - 25 g
• cusbo - 1/2 tsp
• stevia - 1/3 tsp
• soodhada - 1/2 tsp
• karkaraya - 250 ml

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Barxad cagaaran oo qoyan Booqdaha kafeega ee gobalka, oo isku darsamee burka kalluunka oo ka soo baxa shaandhada kijada.
2. Ukumaha wax yar ayaa hoos u dhacaya. Ku shub caano qumbaha heerkulka qolka, ku shub cusbo, stevia, bur iyo qaso cajiinka si fiican. Ma ahan inuu ku dhaco hal barar.
3. Soodhaha waa in la bakhtiiyaa biyo karkaraya, ku shub cajiinka oo si fiican isku walaaq. Jadwal ka bixi 10-15 daqiiqo, sidaa darteed xajka baaliga ah waa bararayaa oo si fiican u buuxsamay qaybta caanaha.
4. Digsiga dufanka iyo dufan leh saliid. Isticmaal xawaare, ku shub qayb ka mid ah cajiinka ilaa hoose iyo u ogolow inuu ku faafo dusha. Ku dabool daboolka iyo dubista 1 daqiiqo dhinac kasta.
5. Miiska, u adeega maraq ama julienne.

Rijeetada suufka leh buuxinta jiiska, barashada video

Cajuusta cagaaran ee naftooda ayaa u muuqda kuwo xiiso leh oo soo jiidasho leh. Hase yeeshee, haddii aad ku karsatid buuxinta jilicsan oo aan u adeegno oo keliya ha ku duuduubin ama baqshad, iyo jarjar dhuuban, duubo xarrago leh, suxuunku wuxuu isu beddelayaa cunto fudud oo caydh ah oo qurxin doona xitaa miisaska ugu khudradda leh lakabyada iyo noocyo kala duwan oo macaan leh.