Mar kale booqashada dukaanka xaafadda, ku dar farabadan oo canab, dhowr tufaax ah, digir, baako shaah cagaaran ah iyo dhalada Merlot si ay u noqoto midka caadiga ah ee alaabada. Ii sheeg, sababta, sababta oo ah tani waa kharash aan loo baahnayn? Marka lagu daro cuntooyinkaas cuntada ku jirta, waxaad ka caawin doontaa jirkaada in uu ka takhaluso xagjirnimada bilaashka ah, ka hortagga sameynta jimicsiga cholesterol, oo kaliya sii dheeree dhalinyarada! Waa mid fudud: mid kasta oo ka mid ah waxyaabaha kor ku xusan waxa ku jira qadar badan oo flavonoids ah - qaybaha dhirta, taas oo, gasho jidhka, waxay saameeysaa waxqabadka faraha badan ee enzymes.
Flavonoids ayaa markii ugu horreysay laga hadlay 1936-kii, markii cilmi-baadhayaashu ay ka soo go'day gesperedin (walax la mid ah rutin iyo quercetin). Dhowrkii sano ee la soo dhaafay, sayniska ayaa ka warqabay in ka badan 150 nooc oo flavonoids ah, lambarkooduna si joogto ah ayey u kordhayaan. Waxay u kala soocaan qaybaha warshadaha ee 5 kooxood: flavonones, flavonols, caffeic acid, catechins, anthocyanides. Nooc kasta wuxuu qabtaa hawshiisa, laakiin dhammaantood oo keliya ayaa wadajir u ah inay hubiyaan guud ahaan waxtarka guud ee flavonoids. Sidaa awgeed, kalluunka ayaa ka hortagaya sameynta jimicsiyada kolestaroolka, laakiin kaliya quercetin ayaa awood u leh inay kala qaybiso dabaqyo hore u degay derbiyada xididdada dhiigga. Flavonoids laguma soo saarin jirka, laakin si ay u bixiso noocyo badan oo flavonoids ah, waa ku filan inaad cuntid khudrado iyo miraha kala duwan.
Si aan u gudan karno doorashada, waxaan soo jeedinaynaa in aad barato faa'iidooyinka nooc kasta oo flavonoids ah.
Walaxda dabiiciga ah ee catechin waxaa laga helaa caleemaha iyo miraha dhirta badan. Gaar ahaan wax badan oo katechins caleemaha dhalinyarada ee catechu acacia, taas oo ay sabab u tahay walaxda iyo heshay soo yeedhinta. Qiyaasta warshadaynta, kalluunka waxaa laga soo saaraa uun caleenta shaaha, gurigana waxaa lagama maarmaan u ah in uu calooshaada ku xoqo canab, caano, xayawaan, jeeriga, cawska ama dhirta, khudradda iyo fersken. Dabcan, ha iloobin shaah, laakiin kalluunka shaaha ee cagaaran ayaa aad uga badan madow. Catechins waa antioxidantska ugu xoogan, waxay kor u qaadaan dheef-shiid kiimikaadka, waxayna ka caawiyaan inay tamarta tamarta u isticmaalaan sida ugu dhakhsaha badan. In la ogaado sharaftan sharafeed ee dumarka, dumarka daruuriga ah waxaa ka mid ah shaaha cagaaran iyo waxyaabo kale oo daboolaya walxahan dabiiciga ah ee ku yaala cuntooyinka cuntada. Intaa waxaa dheer, iyada oo ay sabab u tahay dhaqdhaqaaqa bayoolojiga sare ee catechins, waxaa loo isticmaalaa daaweynta edema ee asalka vasuqalka iyo cudurrada xididada: waxay kordhiyaan cufnaanta kilyaha oo waxay xakameyneysaa suurtagalnimada. Iyadoo aan lahayn xayawaanka, qofku ma qaban karo dadka qaba dufanka kacsan. Catechin waxay ka soo baxdaa kolesteroolka, tanina waxay noo ogolaanaysaa in aan sheegno in halista wadno xanuunka, atherosclerosis iyo thrombosis ay si weyn u yareyneyso.
Flavonones (walxaha biyuhu ka kooban yahay asal khudradeed) waxay ku badan yihiin koritaanka qoyska ee liinta iyo qolofta. Sidoo kale iyagu maaha kuwo dabeecadda aadanaha ah. Taasi waa sababta ay muhiim u tahay in la cuno cuntooyin ku filan oo ay ku jiraan flavonones. Hantidhawrka rikoodhka ee flavonon waa xajmiga cad, kaas oo lagu qariyey maqaarka miraha liinta. Waxaa jira waxyaabahan basbaaska, currant madow, liinta, miskaha iyo miro qallalan. Flavononov hesperidin (oo keliya ku jira juice orange) wuxuu awoodaa inuu yareeyo daciifnimada xididdada dhiigga ee xididdada, iyo walaalka walaalkiis ee narinin (flavonoid grapefruit juice) si wanaagsan u saameeya halabuurka dhiigga. Waxaa intaa dheer, iyada oo aan la isticmaalin walxaha kor ku xusan oo aan la samayn karin daaweynta iyo kahortaga cataracts .. Haddii ay sii xumaato herpes, flavonones waa in isla mar la qaado S
Mid ka mid ah wakiilada flavonols waa quercetin. Waxaad ka heli kartaa dhammaan noocyada canab, saytuun, basasha iyo xitaa shukulaatada. Qeybtaani waxay awood u leedahay in ay burburiso xagjirnimada bilaashka ah (waxay sababaan kansar iyo isku-dhafka xididdada dhiigga). Dabcan, shukulaatada waa calorie aad u badan, laakiin isla markaa waxa ay si fiican u yareeysaa heerka "xun" kolestaroolka waxayna taageereysaa "wanaagsan" kolestaroolka.
Canab waxaa jira nooc kale oo flavonoids ah - anthocyanides. Waxay sidoo kale caan ku yihiin dunidan baqdinta ah iyo ku qarin maqaarka, jirka iyo lafaha berrinka. Tiro ku filan oo iyaga ka mid ah sidoo kale in jilif of geed, daahin, blueberries. Iyada oo adeegsiga alaabooyinka hodanka ah ee anthocyanides, faytamyada kolajka iyo elastin ayaa la xoojiyaa, tanina waxay ka hortagtaa gabowga maqaarka hore. Dhakhaatiirtu sidoo kale waxay aaminsanyihiin in walaxdani ay joojinayso hawsheeda herpeska xubinta taranka waxayna joojisaa hababka bararka ee jirka.
Dhammaadka, dhowr eray oo ku saabsan khamriga cas: waxaa ku jira 3 nooc oo ah flavonoids. Marka la eego tan, khamrigu waa qiime daaweyn. Oo waa casaan in faa'iido leh - waxay ilaaliyaa maqaarka inta lagu jiro diyaarinta. Iyadoo si macquul ah loo isticmaalo cabitaankan, suurtogalnimada dhiig-xinjirowga dhiigga ayaa hoos loo dhigaa, ilkaha iyo ciridka waxay u muuqdaan in laga ilaaliyo cuduro kala duwan.
Intee in le'eg ayaan cunaa cuntooyinka hodanka ah ee flavonoids? Marar badan sida arrimahan oo kale, sababtoo ah isaga qudhiisu wuxuu ku hawlan yahay xakameynta qadarka flavonoids, hal shay oo kale, ha ka badin xayawaanka isku dhafan ee lagu soo saaro qiyaasta warshadaha. Waxaa fiican inaad la tashato takhtarka oo aad qaadato daaweynahan sida waafaqsan tilmaamaha.