Gingerbread House Wax kasta oo abuuraya niyadda farxad sida oo loo kariyo karinta geedka sanadka cusub. Hannaankani wuxuu noqon karaa xitaa xiiso badan marka loo dabaaldegayo sanadguurada cusub. Isku day inaad ku soo lifaaqdo geeddi-socodka abuurista sheeko culus ee carruurta, saaxiibbada, qoyska ama saaxiibada. Hal-abuurka wadajirku wuxuu leeyahay xidhiidh wanaagsan, waxaanu siinayaa dareen farxad leh iyo farxadda carruurta. Ha ka baqin xaddiga maaddooyinka loo baahan yahay iyo waqtiga diyaarinta. Waxyaabaha ay ka kooban tahay ayaa soo noqnoqda, intaa waxaa dheer, inta imtixaankani uu ku filan yahay 2 guri, laakiin markii ugu horeysay ee qayb ka mid ah guriga ayaa gubi kara ama jebin kara, waxaa fiican in la isticmaalo tiro uun. Waqtigaas - waxaa la yareeyn karaa maalinta ka hor iyadoo sameysma cajiinka, dhejiska iyo kartoonka. Intaa waxa dheer, wax waliba way ka fudud yihiin marka loo eego. Isku day oo arag naftaada, waa u qalantaa! Diyaarinta guriga gingerbread, waxaa lagugula talinayaa inaad soo iibsato foomamka ama aad adigu sameysid. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in laga gooyo shaxanka kala duwan: geedka, geedka kirismaska, barafka, ragga yar iyo dabcan, faahfaahinta guriga. Gurigeyga sidan oo kale: 2 daaqadaha dhinaca daaqada - 19x8 cm 2 geesood dhinaca gaaban oo leh saddex xagal hoostiisa hoostiisa hoostiisa - 13 dhererka (dhererka x8) (fiiri dhererka celceliska) 2 fiiri 2 qorraxdhexaad ah - 19x11 cm oo istaag guriga - 22x13 cm. ee nadaafada iyo naqshadeynta dhismaha!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Marshmallow 100 g
- Budor sonkor ah 150 g
- Miro jilicsan 150 g
- Butter 10 g
- Shukulaatada madow 100 g
- Cream of 10 ml
- Burka burka 5 tbsp.
- Soda 1 tsp.
- Duufaan carnation 2 tsp.
- Ginger qalalan 4 tsp.
- Dhulka qoraxda 2 tbsp. l.
- Butter 250 g
- Sonkorta 300 g
- Caanaha 50 ml
- Honey 80g
- Sonkorta 50g
- Biyo 20 ml
- Citric acid 3 g
- Casiirka liinta 14 ml
- Biyo miir 50 g
- Budor sonkor ah 150 g
- Kefir 40 ml
- Miro burura 16 g
- Marshmallow 100 g
- Miro jilicsan 150 g
- Butter 10 g
- Cream of 10 ml
- Budor sonkor ah 150 g
- Talaabada 1aad Si aad u sameysid guriga gingerbread, waxaad u baahan tahay burka, subagga, soodhaha, xiirida, qoraalka, rinjiga, sonkorta, caanaha, malabka, biyaha iyo citric acid (caramel), dhadhan cad iyo shukulaato ah.
- Tallaabada 2aad ku samee baaquli bur ah, soodhaha iyo quudinta dhulka. Wax walba si fiican u qallooc.
- Tallaabada 3aad Duufaan kuleyli dhexdhexaad ah, dhalaali subagga, ku dar sonkorta, caanaha iyo kariyo kuleylka hooseeya, kareyso ilaa sonkortu ka dillaacdo. Ka saar digsiga kuleylka isla markaana u ogolow inay qaboojiso 15 daqiiqo. Ku dar malab iyo qaso.
- Tallaabada 4 Isku dar isku dar ah ku dar foornada oo bur ah oo cajiin cajiinka leh.
- Talaabada 5 Ka dibna daboolka ku dabool gees-gashi oo ku rid qaboojiyaha 2 saacadood ama habeenkii.
- Tallaabada 6 Qaado cajiinka qaboojiyaha iyo u wareeji miiska kaas oo ah burka hore loo qalay ee lagu shubay shaandho.
- Tallaabada 7aad Isku daa cajiinka qiyaastii 0.5 cm qaro, hadda waxaan u baahanahay in hore loo gooyay qayb ka mid ah qaybta kartoonada ee guriga iyo hareeraha (eeg sharraxaadda cayayaanka). Ku rid maryaha kartoonada kuna rid cajiinka isla markaana si taxaddar leh u gooyo mindi.
- Tallaabada 8 Waxyaalaha ugu muhiimsan waa in la muujiyo fikradda. Gurigu wuxuu noqon karaa mid kasta, daaqadaha maahan mid wareegsan.
- Talaabada 9aad Daboolida weelka wax lagu dubo ee warqadda xashiishka ah iyo dubi foornada 180-200 ° C illaa brown dahab ah 5-10 daqiiqo.
- Tilaabada 10 Ka dibna waxaad ku dubataa dabaqa hoostiisa hoostiisa, oo ka soo baxaya ovalaha qiyaastii 22x13 cm.
- Tallaabada 11 Faahfaahinta guriga iyo qurxinta waa in la qaboojiyaa. Dhanka kale, waxaad samayn kartaa caramel si wadajir ah loola wadaago.
- Talaabada 12 Ku dar sonkorta, biyaha iyo diiritanka saqafka, isku dar, isku kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah, dabool oo karkari shan daqiiqo.
- Tallaabada 13 Ka dibna walaaqaya marmarka qaarkood kuleyl dhexdhexaad ah ilaa dabayl dahab ah. Waxaad ka hubin kartaa diyaargarowga adoo qaadaya muunad qaaddo oo aad ku yareyso biyaha qabow, haddii dhowr daqiiqo gudahood ay sameeyaan caramel adag oo hufan, sharoobada ayaa diyaar ah. Waxay qaadan doontaa 7-15 daqiiqo. Kadibna daboolo oo sii wad si aad guriga u xajisid.
- Talaabada 14 Daaweynta waa in si taxaddar leh loo sameeyaa, maxaa yeelay way fududahay inaad gubto caramel kulul. Waa inaad ka bilowdaa dhinaca qaybaha, ka dibna ku dabool saqafka. Si loo hubiyo in caramel uusan ku qaboojin karin bukaanka, waa in daboolka la daboolaa.
- Tallaabada 15 Doorasho leh daaqado dildilaaca waxaan jeclahay wax badan.
- Talaabada 16-aad Xitaa caramel waa la qaboojiyey, waxaad diyaarin kartaa rabitaan si aad u qurxiso muuqaalka. Tani waxay u baahan doontaa kefir, istaarijiray, sonkorta budada, budada caanaha, liin macaan.
- Tallaabada 17 Isku qas in baaqulku ku daro dhammaan walxaha, ka dibna si fiican iskudhaf oo dhan isku dhex dar oo isku dhafan 3-5 daqiiqo. Glaze waa diyaar.
- Talaabada 18aad Qodobbada lagu rido bacda qashinka ama baako caadi ah oo leh geeska gooyo iyo rinjiga gingerbread ilaa dhadhankaaga. U ogolow in aad qallajiso 2 saacadood.
- Tallaabada 19 Hadda waxaad bilaabi kartaa qurxinta guriga. Si arrintan loo sameeyo, waxaad isticmaali kartaa ciribtirka cad ama shukulaatada.
- Talaabada 20aad Warqada warqadda warqadda xiirta ah ayaa si xajin ah u xoqin lebbiska isla markaana jarjarida leydiga leh mindi. Waxay ahaan doontaa foosto saqaf ah.
- Talaabada 21aad. Ku dhaji cadayga si aad u siiso shukulaatada foornada ama dhirta qoryaha.
- Tallaabada 22 Hadda ku dar foornada saqafka sare ee sare. Waxaad sidoo kale ku dhejin kartaa albaabka leh muraayad.
- Tallaabada 23 Si aad u sii soco ilaa saqafka oo dhan la qariyo.
- Tallaabada 24 Ka dibna u gudub si aad u qurxisid maqaarka cad. Is dabajooga jilicsan oo si fudud u samee mindhicir.
- Talaabada 25aad Haddii ay jirto suunka xayawaanka si aad u sameysid walxaha samafalka, tusaale ahaan barafka.
- Talaabada 26 Ka dibna qurxinta guriga qurxiyo cadcad. Ku adkee dariishadaha oo aad qariso meelo karootada iyo karootada. Waxaad ku xiran kartaa adigoo isticmaalaya caanaha ama caanaha.
- Talaabada 27 Rinjiga kudheer iyo ruxin sonkorta budada ee barafka. Guriga gingerbread waa diyaar.