Gows leh jiis

1. Foorno ilaa 220 darajo. Buuxi weelka wax lagu karsado oo leh warqad xiiran ama silikoon Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha - 1/4 koob
• Butter - 3 Art. qaadooyin
• cusbo - 1/4 qaado shaah
• budada chilli - 1 qanjaruufo (ballaaran) ama qanjirro yar oo ah basbaaska madow)
• bur - 1/2 koob
• ukunta waaweyn - 2 xabbo
• Gruyère cheese ama jiis kale oo adag - 3/4 koobab

Tilmaamaha

1. Foorno ilaa 220 darajo. Rakibidda saxda ah ee la dubayo waraaqaha xargaha ama sanduuq sicir ah oo silikoon ah. Kuleylka biyaha, subagga la kariyey, milix iyo budada budada ah ee digsi ilaa uu subaggu soo baxo. Ku dar burka oo si tartiib ah isku walaaq ilaa inta isku dar ah ka soo baxday labada lakab, oo isku soo uruurinaya baaquli. Ka qaad kuleylka oo ha u istaag 2 daqiiqo. 2. Ku dar ukun, hal mar, marwalbo joogta ah. Cajiimku wuxuu noqon doonaa mid dildillaac ah, laakiin daqiiqad ka dib (ama sidaas) waa la nadiifin doonaa. Ku dar inta badan jiiska jiiska (ka tag inta kale ee rusheynta) iyo si fiican u walaaq. 3. Cuntada la kariyey ku rid bacda kareemka ah iyo kubbadaha ku rid weelka dubista ee cabbirka yaanyada cherry. Waxaad sidoo kale ku sameyn kartaa labo qaadooyin. Si tartiib ah ku rusheeyso kubad kasta oo jiiska leh. 4. Dubo ilaa 10 daqiiqo, ka dibna yaree heerkulka foornada ilaa 190 darajo iyo dub oo kale 20-25 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah. U diyaargarow duufiyeyaasha.

Adeegyada: 24-30