Hilib digaag ah ee suugada khudradda ah

Guud ahaan, digaag waa arrin ku habboon xaaladahaas marka ay lagama maarmaan tahay in la diyaariyo casho ama cunto fudud.

• Naasaha digaaga - 2-3 gogo '
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
• Ubax - 2-3 Art. qaadooyin
• Butter - 30 garaam
• Caleen - 1 xabbo
• Saraq - 6 ilig
• Caano cad qallalan - 120 millilitir
• Lime ama liin - 15 mililitir
• Tamaandho - 200 garaam
• Digaag digaag - 120 millilitir
• Basil - - dhadhamin

Tilmaamaha

Guud ahaan, digaag waa arrin ku habboon xaaladahaas marka ay lagama maarmaan noqoto in la cuno qado ama casho si degdeg ah. Shakhsi ahaan, waxaan leenahay digaagayga qoyskayaga - qadada caanaha iyo cashada maalin walba, sababtoo ah shaqo ka dib iyo tamar qaar ka mid ah farxad-dhaqameedku ma aha wax dheeraad ah, laakiin ma rabo inaan wax cuno. Suugada digaaga ee suugada khudradda ah ee la isku qurxiyo - waa dhadhanka asaliga ah, dabiiciga ah iyo dhadhanka saxda ah ee saxanka, taas oo la diyaarin karo goorta, shaqada ka dib, iyada oo aan lahayn waxyaabo badan oo nafaqada ah. Karinta! Digriinka hilibka digaaga ee suugada khudradda ah: 1. Naaska digaaga ayaa laga soocayaa lafta oo la gooyaa nuska. Qeyb kasta oo lagu xardhay cusbo iyo basbaas. Ka dibna qayb kasta oo digaag ah si fiican u duudduub. 2. Digsiga qaboojiyaha, dhalaali subagga, ku rid qaybaha digaaga. 3. Karso ilaa inta aad diyaar u tahay - 7-10 daqiiqadood labada dhinac ee kuleyl dhexdhexaad ah. U diyaargarowga jeegareynta waa mid fudud: waxaannu leenahay mindi, haddii cabitaanka hagaagsan uu soo baxo - macneheedu waa diyaar. 4. Inkastoo digaaggu ku daadinayaan digsi qaboojiye, waxaan wax ka qaban doonaa waxyaabo kale - si aan wanaagsaneyn u jaraan basasha, toonta iyo cagaarka (Waxaan haystaa basil). 5. Daaji ilaa intaad diyaar u tahay inaad ka qaaddid digaagga digsiga, iyo halkii aad ku lahayd digsi isku qaboojiyey, ku rid basasha iyo toon ilaa dahab. Haddii ka dib markii la shiilay ee saliidda digaagu aad u yar - dabcan, ku dar wax yar. 6. Marka basasha iyo toonta dhoobo - waxaan ku darnaa khamri iyo casaan macaan. 7. Isla markiiba ka dib, ku dar maraq digaag iyo jar jartey (xitaa ka fiican - dhulka) yaanyada ku daadi digsiga. Iska yaree kuleylka si tartiib tartiib ah una karkariyo maraqa ilaa inta laga helayo cufnaan la rabo. 8. Marka suugada ay noqoto sida aad jeceshahay - digaag ku rid, ku rushee basil, diirran oo ka saar dabka. Cunto qabow!

Adeegyada: 4-6