- Hilib shiidan - 500 garaam
- Bariis - 1 koob
- Qaan - 1 xabbo
- Karootada - 1 xabbo
- Ukumaha - 2 xabbo
- Kiriimka labeen ah - 2-3 Art. qaadooyin
- Salt - 1 qaado shaah
- Kalluunka - 2-3 Pinch
- Saliidda qudaarta - 50 millilitir
- Biyaha - 2.5 koob
Adigu waxaad tahay haweeney aad u wanaagsan, laakiin dadka reer miyiga ah way ka daalaan suxuunta dhaqameed? Dhammaan maaddooyinka isku midka ah - bariiska iyo hilibka duqadda ah - oo kaliya oo isku dhafan oo cusub, oo aad leedahay saxan cusub miiska. Cunto fudud oo loogu talagalay miro yar yar leh bariis uma baahna dadaal badan. Sidaa daraadeed, aan tagno: 1. Kari bariiska. Karkari biyaha, milix iyo ku shub boodada dhaqday. 2. Inkasta oo bariisku dillaacayo, aynu ka taxaddarno khudaarta. Waxaan nadiifinaynaa basasha iyo karootada. Basasha yaryar oo la jarjarey, karootada ayaa suuxay xaji weyn. 3. Foosto basasha karootada digsi leh saliid khudradeed. 4. Ku dar hilibka duqadda ah ee digsiga qaboojiyaha oo isku shiil 15 daqiiqo. 5. Rice waa la kariyey, waan ku qabannay. 6. Ku dar bariiska la dubay oo basasha iyo karootada hilib shiidan, milix. Waa waqtigii lagu daro dhirta. 7. Nooc diirran oo ah bariis iyo hilibka duqadda ah, ku dar ukun iyo labeen dhanaan. Waa hagaagsanahay. 8. Rooti cidhibnaanta saxanka dubista qadar yar oo saliidda cuntada ah, waxaad ku rusheyn kartaa dhulka qolalka rootiga. Isku darka ballaadhanka diyaarsan ee caaryada, heerkulka. Sare ugu dar labeen dhanaan. 9. Waxaan u dirnaa foornada kulul ilaa 200 darajo 30-40 daqiiqo. Dhab ahaan, taasi waa dhan. Waxaan ka saarnaa saxanka diyaarsan ee foornada, si khafiif ah u qabow oo u miiska miiska la ketchup ama maraqa kale. Cunto qabow! ;) Waxaan rajeynayaa in cuntada la kariyey ee bariiska ku jirta foornada ay ku iman doonto.
Adeegyada: 5-6