- Champignons - 400 garaam
- Daqiiqda Caanaha - 2 Art. qaadooyin
- Qaan - 1 xabbo
- Karootada - 1 xabbo
- Butter - 100 garaam
- Caanaha - 1 liter
Maraq caanaha leh boqoshaada waa wax aan caadi ahayn. Xitaa ma ogi waxa maraqkan la barbar dhigi karo dhadhanka - waa mid gaar ah oo aan la barbaarin. Xaaladda ay ka fiican tahay in la isku dayo mar ka badan in ay maqasho boqol jeer :) Qoyskayaga maraqan waa mid caan ah, waxaan u diyaarineynaa quraac iyo qado. Sidaa darteed - Waxaan soo jeedinayaa karinta, waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale jeclaan doonto. Sida loo sameeyo maraq caano leh boqoshaada: 1. Dufan baraf ah. Waxaad shiishaa basal jilicsan oo la jarjarey oo la jarjarey. 2. Iska ilaali champignon, diirka oo jarjar dhowr qaybood. Dhamaan waxay ku daraan dabka. 3. Marka ay boqoshaadu diyaar yihiin - ku dar burka oo u daa inuu dufaan ilaa 1 daqiiqo. 4. Wax kasta waxaan ku dhejin karnaa, ku shub caanaha. Dhamaan isku darka iyo karinta. Ka dib markii maraqku karkariyey - shidaal kariyaha, oo daboolka ku dabool dabool. Ka tag fasalka 5 daqiiqo. 5. Shuban ayaa la adeegsan karaa jaranjarada. Cunto qabow! :) Si aad ugu adeegto maraq noocaas ah ayaa ugu fiican qadada, inkastoo aan ogahay in qaar badan oo ka mid ahi ay leeyihiin quraac. Sida aniga ila, quraac - waa adag tahay. Ma garanayo sida calooshaagu u dareemi doonto isku-dhafka caanaha iyo boqoshaada aan caadi ahayn, laakiin fikradahaygu waa fiican :) Nasiib wacan!
Adeegyada: 4