Hilibka qallalan ee Shiinaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay. Chili, basasha cagaaran, sinjiga iyo toonta waa in loo qaybiyaa 2 saacadood oo isku mid ah Cuntooyinka: Tilmaamaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay. Chili, basasha cagaaran, sinjiga iyo toonta waa in loo qaybiyaa 2 qaybood oo siman. Qayb ka mid ah waa mid si fudud loo jarjarey mindi, halka kale oo aan ku dhajino. Laga soo bilaabo labada safar aan ka saaro xakab. Casiirka lime waxaa lagu duubaa weel, waxaan sidoo kale ku darnaa walxo jilicsan oo la jarjaray. Halkaan waxaan ku dari karnaa saliid iyo soy. Si fiican ayaan isugu daynaa. In bowdada blend, ku rid qaybta labaad ee maaddooyinka laga bilaabo talaabada ugu horeysa - basasha cagaaran, basbaaska chilli, sinjiga iyo toon. Ku dar wax yar (3 qaado oo ah) suugo soy ah iyo lime. Isticmaal shumacad, u gebi ahaanba shaybaarka isku midka ah, ka dibna ku dar hilibka doofaarka oo si fiican u walaaq. Ha iloobin milix iyo basbaas inay dhadhamaan. Laga soo bilaabo walxaha ka soo baxa waxaan samaynaa kubbada hilibka. Kalluunka hilibka shiidan ee saliidda, qiyaastii 5-6 daqiiqo wadar ahaan, ma iloobin in la soo celiyo. Dhamaan kalluunka waxay ku faafayaan tuwaal waraaq ah (si ay u nuugaan dufanka xad-dhaafka ah), ka dibna ku dar roodhida maraqa diyaariya annaga (laga bilaabo tallaabada afaraad) oo u adeegso miiska maaddo isku mid ah. Hilibku waxay u baahan yihiin in la cuno kulul, iyaga oo kudajiya suugo. Cunto qabow! :)

Adeegyada: 3-4