Hilibka suugada ka soo jeeda iyo miisaanka jarjaran

Cuntada bani'aadamku waa inay ku jirtaa in ka badan lix boqol oo walxo. Qiyaastii 96% iyaga ayaa leh kuwan ama hantida daawooyinka. Ku saabsan inta ay ku jiraan badeecada, inta ay le'eg yihiin saamiga, iyo guryaha cuntada ayaa ku xiran. Dunida waxaa jira cuntooyin badan oo suxuunta cuntada ah. Cuntooyinka cuntadu waxay diyaariyaan siyaabo kala duwan iyo alaabooyin kala duwan. Qodobkani wuxuu ka helaa cuntooyinka cuntooyinka ka soo jeeda qoynta.

Hilibka suugada ka soo jeeda iyo jarjar jarjar ayaa si degdeg ah loo diyaariyaa oo si caddaalad ah u fudud. Cuntada qashinka loogu talagalay suxuunta cuntada ayaa laga diyaariyaa qashinka hilibka iyo qashinka qaybaha kale ee baqtigga ah ee taranka, hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama lo'da. Si kor loogu qaado qiimaha cuntada ee qaybta cutter, qaybo ka mid ah baqtigaa oo ay ku jiraan dhowr borotiin oo isku xiran ayaa loo isticmaalaa diyaarintiisa. Hilibka waxaa sidoo kale lagu doortaa sida qiimaha nafaqada. Hilibka la doortay ee mass cufan waxaa la dhex mariyaa Booqday Furimaha Dagaalka 2 jeer, xaaladaha qaarkood iyo saddex jeer. Haddii tiro aan la gooyey loogu talagelin dadka qaba sonkorowga mellitus, ka dibna rootiga cad qooyay biyo ayaa lagu daray.

Hadafyada cuntada, cutlets, macaamiisha, kubbadaha hilibka, kalluunka iyo hilibka caadka la kariyey. Waxaa jira cuntooyin adag oo aad u adag halka ay lagama maarmaan tahay in laga soo saaro cutriga nitrogen-ka kooban ee saliidda iyo saliinaha nadiifka ah, ka dibna alaabta ka soo baxda qajiyadu waa la kariyaa biyo karkaraya.

Diyaarinta saxanka cuntada ka soo baxa qaybta cutoolka ee duubka . Mass Cutlet waxaa la dhigaa lakabka siman ee 1.5 cm qaro weyn on ceeryaan labajibaaran oo qoyan biyo. Dhexdhexaadinta noocyada kala duwan ee walxaha, waxaa la kariyaa bariis la caleemo, ama ukun, ama walxo kale. Kadibna waxaas oo dhan waa la duuduubay oo la shaabadeeyaa hoose ee shaashadda digsi kuleyl ah oo la kariyey labadaba.

Cunnooyinka hilibka ee cuntada - qaybta cutoolka waxaa loo qaybiyaa qaybo isku mid ah, kubbadaha ayaa laga soo duubay - kubbada hilibka, ka dibna waxaa la kariyaa labeen ama qasacad, waxay hoos u dhigtaa biyo cusbayn leh.

Hilibka hilibka - hilibka lo'da - 100 g, caano la karkariyey - 30 g, subagga - 5 g, saliidda cuntada - 3 g, daqiiqda - 3-5 g.

Hilibka hilibka hilibka - hilibka lo'da - 100 g, rootiga qamadi - 15 g, subagga - 5 g, saliidda cuntada - 3 g, biyaha - 15 g.

Diyaarinta hilibka hilibka ah ee la dubay, oo la dubay suugo caano ah: hilibka lo'da - 100 g, rootiga qamadi - 15 g, caano cagaaran - 50 g, bur ah - 3 g, biyaha - 15 g. Loo karsado laba cutlets oo ku faafay digsi sare, ka dibna waxaad u baahan tahay inaad ku shubto suugo cad oo caano ah iyo bur ah oo dubi foornada.

Miisaanka qashinka ee kalluunka. Habka diyaarinta waa isku mid sida hilibka. Haddii kalluunka uu weyn yahay, markaa marka la diyaarinayo, ka saar lafaha iyo maqaarka. Cuntada kalluunka kalluunka laga bilaabo 150 ilaa 170 garaam, rooti qamadi - 15 garaam, caano la karkariyey - 20 garaam, subagga - 10 garaam.

Cuntada habaysan ee habaysan waxay ku guulaysatay cuduro badan, joogitaanka joogtada ah ee dabeecadda aadka u fiican, xooggan ee ruuxa. Waa macquul inaad jidhkaaga ka ilaaliso saameynta cuntooyinka la kariyey, cuntooyinka basbaaska leh iyo kuwa cusbada leh. Waxay noqon kartaa mid aad u wanaagsan oo ah bini-aadannimada si ay u noqoto mid aad u culus oo ku saabsan nafaqada, si taxadar leh u doorato cuntada cuntada maalinlaha ah. Laga soo bilaabo caadooyinka qaarkood, oo ka soo horjeeda mabaadi'da sayniska ee nafaqada cunnada leh. Haddii aad raacdo sharciyadan fudud, waxaad ku noolaan kartaa illaa 100 sano mana ogaan kartid cudurada.