Maalmahan ma jiraan shirkad riman oo keliya oo aan soo saarin daroogo ku salaysan sheygan. Abaalmarinta, dhammaan taxadarka alaabta daryeelka maqaarka waxaa la abuuray ama ku salaysan waxyaabaha kale ee caanaha ee kefir, yogurt, kareemka.
Dabeecadda, waxaa jira noocyo badan oo caano ah oo kala duwan, laakiin kiknoolajiyada waxay isticmaalaan lo'da, ariga, caanaha qumbaha iyo geela kore. Dadka deggan Cafiska, Bartamaha Aasiya, caanaha roodhiga waa caanaha dheeriga ah iyo daaweynta cudurada kala duwan. Maaddooyinka ku jira halabuurka waxay leeyihiin saameyn dib-u-cusbooneysiin leh. Noocyada Amino waxay ka saaraan lakabka unugyada dhintay, taas oo dib u soo noolaato maqaarka isla markaana ka hortagaya da'da qaangaarka ah. Lactoenzymes waxay qoyaan maqaarka, waxay siisaa dhajinta iyo dabacsanaanta. Ma ahan wax shirkado badan oo kiilemiyam oo badani ku takhasusay wax soo saarka caanaha riyaha.
Muuqaal asaasi ah oo ah kiknoolajiyada laga sameeyo caano qumbaha waa xaqiiqda ah in uu nuugayo oo si fiican u nuugo maqaarka. Foams, jelcyo, caano lagu nadiifiyo si tartiib ah oo si tartiib ah u nadiifiso jirka. Caanaha qumbaha fudud waxay leeyihiin waxyaabo baruur ah oo ka badan 20%, taas oo sidoo kale ka dhigaysa suurtagal ah in saliid laga sameeyo.
Caanaha geela caan ah ayaa loo arkaa inay yihiin kuwa ugu qaalisan adduunka. Waxay leedahay kiis yar, taas oo adkeyneysa in la dheefshiido waxyaabaha caanaha laga sameeyo, laakiin lakinto sonkorta badan, oo bixisa nafaqada maskaxda. Caanaha noocan ah waa ilaha Alfa hydro-acids, oo loo yaqaano awoodda ay u leeyihiin inay dib u soo ceshadaan maqaarka, si ay u bixiyaan jilicsanaanta, qoyaan iyo ilaaliyaan. Sidoo kale, cabitaanku wuxuu ka kooban yahay walxo difaac ah, borotiinnadoodu waxay ilaaliyaan maqaarka.
Guud ahaan, alaabada la isku qurxiyo oo ay ku jiraan caanaha, doorashadu way ballaaran tahay. Tani waa labadaba habka nadaafadda maalinlaha ah, iyo alaabooyin khaas ah oo ciribtira cillado kala duwan. Kuwa aan joogin wakhtiga, raaxo jacayl iyo raaxaysi, waxay iibsan karaan. Kuwa jecel makhaayadaha guriga ayaa la siiyaa ikhtiyaaro ah isticmaalka caanaha si ay u sameeyaan alaabtooda daryeelka maqalka.
Ku dhaqida caanaha
Caanaha nadiifinta waa in loo isticmaalo mulkiilaha maqaarka qallalan iyo mid xasaasi ah. Caanaha, biyo lagu qasi karo heerkulka dhalooyinka, dhaq dharka la nadiifiyo. Maqaarka la gooyey, meeshii biyaha ah, ku dar shaambo ama shaah liin ah. Ka dib markaad maydid, wejiga ku dheji suufka, oo ku dabool saabuunta qoyaanka.
Qubeyska sigaarka
Halkan kuma guuleysan karno inaan sheegno qubayska caanka ah ee Cleopatra. Isticmaalka caanaha iyo malabka ee kondhomoolajiyada ayaa door weyn ka ciyaaraya halkan. Buro yar oo malab ah ayaa lagu kala diraa litir caano kulul oo ku dar walxaha qubeyska. Biyaha tuubada waa inay ahaadaan heerkulka isla heerkulka jidhka, taas oo ah 36-37 digrii. Qaado qubeyska noocan ah waa in uu ahaado ugu yaraan 15 daqiiqo. Haddii aad rabto in aad xoojiso saameynta caanaha maqaarka, ka dibna dhinaca hore ee musqusha ka samee xoqan ka kooban 300 g oo ah cusbo la jajabiyey iyo nus koob oo ah kareemka qaro weyn.
Caano dhan oo caano ah laf ahaanteeda way adag tahay in la awoodo, laakiin dharka gacmaha waa wax aad u badan. Sidoo kale ku walaaq caano foorno leh shaaha oo malab ah. Doorashadani waxay si fiican u jilicsan tahay maqaarka gacmeed, waxay siinaysaa midab. Qubeyska si loo ilaaliyo natiijo wanaagsan waa in la sameeyaa laba jeer toddobaadkii. Ka dib markii dhan, qalimaankayaga ayaa la weeraray maalin kasta iyada oo la isticmaalayo qalabka kala duwan.
Miisaanka caanaha
Dhammaan noocyada maqaarka, maaskaro, xashiishka oo sidoo kale loo aaneeyo Cleopatra, ayaa ku habboon. Waa lagama maarmaan in la isku daro malab iyo caano marka loo eego is barbardhigga, u codso wajiga nus saac, ka dibna maydh.
Inuu nadiifiyo oo nadiifiyo maqaarka ayaa ka caawin doona maaskoonka xiga: ku dar caanaha caanaha, malab, dhoobo, labeen dhanaan iyo liin. U daadi maqaarka ilaa 20 daqiiqo, marka hore kuleyl diirran, ka dibna biyo qaboow.
Dhibaatada maqaarka ayaa iman doonta gargaarka maaskaro ee jiis. 2 qaado oo ah sheygan waa in lagu qaso shaaha saliidda cuntada iyo qaadada malab. Si tartiib ah u xoqin dhammaan walxaha maaddada oo ku dabool walxaha maqaarka. Ka dib nus saac ka dib, raaci maaskarada biyo diirran. Ka dibna wejiga waxaa lagu tirtiri karaa suufka suufka lagu qooyey faleebo chamomile leh dhawr dhibcood oo liin ah.
Qalab kale oo weyn ee daaweynta finanka waa kefir. Ku dabaji subaxdii illaa shan daqiiqo wajigaaga, ku mayr adigoo isticmaalaya geedo geedo ah. Waxaad yeelan kartaa chamomile ama calendula isku mid ah. Kefir ama yogurt ka hor intaadan maydhin madaxaaga waxaad yeelan kartaa dufan iyo timir dufan leh. Ka dib 15-20 daqiiqo kadib, timahaaga dhaq. Maskaxyada caanaha ee kookhoolojiyada ayaa ka hortagaya timo lumis, waxay caawimaan sidii ay ula qabsan lahaayeen dhibaatada kala-go'yada. Dhibaatada cidhiidhiga ah way baaba'aysaa weligeed.
Caanaha gogosha ee jidhka
Shubanka caanuhu wuxuu nadiifiyaa maqaarka wuxuuna siiyaa jilicsanaan cajiib ah. Waxaad u diyaarin kartaa sida soo socota: Isku dar 1 koob oo sonkor ah, 3 qaado oo bur ah (qumbaha, saliidda, saliidda), 4 qaado oo caano ah, dhawr dhibcood oo liin cusub ah. Waxaad ku dari kartaa 1-2 dhibcood oo ah saliidaha lagama maarmaanka ah. Ku darso isku dhafka maqaarka, kadibna biyo raaci.
Nooca nooca caanaha ah ee loo qaadanayo saldhig u ah diyaargarowga dhammaan shuruudaha kor ku xusan, maaha arrin. Hase yeeshee, hadda waxaa jira farqi u dhexeeya isticmaalka caanaha. Caanuhu waxay leeyihiin waxyaabo dufan yar, sidoo kale kuma jiraan bakteeriyada lactic acid, taas oo keeni karta halsano. Nidaamyadani ma qaadan karaan maqaarka midabka leh, xasaasiga ah. Sidaa darteed, waxaa loo isticmaalaa inta badan diyaarinta maskaxaha nafaqada leh. Tusaale ahaan, kareemka, tusaale ahaan, wuxuu u adeegi karaa saldhigga dib-u-soo-kabashada, cadeynta, mashiinka qalajinta. Waxay ka caawinaysaa in ay qalalaan iyo maqaarka maqaarka si ay u buuxiyaan qaybta dufanka ee maqaarka iyo inay la qabsadaan geeddi-socodka hargabka leh maqaarka saliid leh.
Guud ahaan, isticmaalka caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo waa wax badan oo isku dhafan oo loo yaqaan 'cosmetology' taas oo aan macquul ahayn in la tiriyo wax walba. Waxaad iyaga ku dari kartaa infusions of geedo, khudradda iyo saliidaha lagama maarmaanka ah, malab, ukunta, iwm. Kaliya "laakiin" in alaabooyinkan lagu shaqeynayo dukaamada, si waafaqsan, qaybaha faa'iido leh noo in jirka ayaa ka heli doonaa wax ka yar.