Dhibaatooyinka dheef-shiid kiimikaadka ayaa saameynaya waddamada horumaray, cudurada ay sababaan xanuunka dheef-shiid kiimikaadku waxay qaadaan qiyaasta naxdinta leh. Maxay tani u dhacdaa?
Jirka bani'aadamka ayaa ah natiijada dhowr milyan oo tijaabo iyo qalad. Wax walbana waa la qabanqaabiyaa: mid kasta oo naga mid ah waxaa jira warshad dhan oo loogu talagalay wax soosaarka, assimilation iyo ka shaqeynta walxaha loo baahan yahay nolosha. Waxaan ku noolnahay, kobcinaynaa, horumarinnay, ku dhufaneynaa geeddi-socodka oo dhan oo ka hooseysa dabeecadda noolasha - metabolism. Metabolism waa nidaam kakan, oo badan.
Dheef-shiid kiimikaadka ayaa mas'uul ka ah wax-soo-saarka kuleylka ee xilliga jiilaalka, wuxuu xakameeyaa isugeynta iyo sifooyinka xuubabka unugyada.
Markuu dheef-shiid kiimikaad-biyoodka la jebiyo, xayiraadaha cusbada ee kudub-dhexaadku ka dhaco, iyo natiijada arthritis-ku soo baxdo. Xadgudubka dheef-shiid kiimikaadku wuxuu keenaa cayil; diabetes mellitus ayaa dhacda sababtoo ah cilladaha dheef-shiid kiimikaad ee carbohydrate; cudurrada qanjidhka thyroid-ka waxaa lagu dhalin karaa "guuldareysiga" ee hababka dheef-shiid kiimikaadka.
Carbohydrateska ayaa jidhka siinaya tamarta lagama maarmaanka u ah nolosha. Tusaale ahaan, maskaxdeenna waxay qaadataa glucose kaliya sida substrate ah ee waxbarashada tamarta. Haddii cuntoku ku yar yahay karbohidraatka - rootiga, baastada, bariiska iyo baradhada, jidhku ugu dambeyntii wuxuu u baahan yahay macaan, waxaanu si nadiif ah u qabsanaa shukulaatada iyo macmacaanka, kaabista beerta. Carbohydrateskan "degdega ah" isla markiiba gubi, sii daaya kalooriyooyin badan markiiba, kuwaas oo lagu keydiyo dukaanka dufanka ee maqaarka hoostiisa.
Waa wax aad u faa'iido badan in aad si joogto ah cuno karbohidraat (gaaban) "carbohydrates" (tusaale, boorash), oo si tartiib ah u galaan dhiiga wuxuuna siinayaa heerka sonkorta ee xasaasiga ah ee dhiigga, iyada oo aan waxyeelleynin si "boodboodka" ee boogaha. Haddii aad rabto inaad cuntid shukulaato, markaa waxaad jidhka u keentay gaajo carbohydrate. Qaado quraac dhamaystiran oo qado leh!
Xilliga qaboobaha, marka jirku u baahan yahay tamar dheeraad ah si uu u ilaaliyo heerkulka jirka, dufanku wuxuu hirgeliyaa habka ugu hooseeya ee loogu talagalay waxbarashada tamarta. Haddii xilliga xagaaga uu yahay ilka tamarta waxaa jiri kara glucose ku filan, ka dibna xilliga jiilaalka wuxuu faa'iido u leeyahay jir-dilidda oksijiinta dufanka: laga bilaabo hal maadi ah baruur - 230. Maaha wax cunto ah oo si xoog leh u kordha xilliga dayrta: jidhku waa inuu helaa dufan ku filan si uusan u dallicin xoogiisa.
Isaga oo ka cabsanaya in aan soo kabano, waxaan diidi karnaa wax cunto ah oo dufan leh: hilib, waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Laakiin xaqiiqadu waxay tahay in borotiinnada ay ka mid yihiin unugyada jirkeena lagu dhisay ay ka kooban yihiin silsilado ah astaamiyo, qaar ka mid ah kuwaa oo aan lagama maarmaan aheyn. Xeryahooda borotiinka ah ee aan lakulmeen waxaa ka mid ah, gaar ahaan, L-carnitine, oo ka kooban laba amino acids - liin iyo methionine. Ahaanshaha sheyga dheef-shiid kiimikaadka, wuxuu xakameeyaa dheelitirka baruurta iyo dheef-shiid kiimikaadka. Mid ka mid ah sababaha miisaanka xad-dhaafka ah iyo dareenka dareenka daalku waa yaraanta carnitine ee jirka. Sidaa darteed, marka laga reebo cuntada xayawaanka ee cuntada, waxaan si toos ah ugu soconaynaa cayilka.
Cuntada si dhakhso ah loo cuni karo oo loo kariyo, jawiga raashinka, ayaa laga diyaariyaa alaabooyinka loogu talagalay kaydinta muddada dheer, sidaas darteedna ay ku jirto maaddooyinka sunta leh, walxaha kor u qaadaya beerka iyo kelyaha. Intaa waxaa dheer, dheecaanka badanaa loo isticmaalo dhadhanka - glutamate, oo khal, khudradda - waxay naga dhigeysaa rabitaanka cuntada cunta xitaa tayada liita. Noocyada Oxidation ee saliidda, ayaa loo isticmaalaa in lagu isticmaalo suufka (marka laga reebo saytuunka iyo dhalaalid) burburiyo xuubka xabka ee caloosha iyo mindhicirada, taas oo keeni karta boog. Dufanka oo dhan macmacaanku wuxuu ku salaysan yahay dufanka macmacaanka, taasina waxba maaha wax ka badan badeecada la wareejiyay ee la wareejiyey.