Kaabashka jarjaran ee hab cusub Habeynta Tani waxay ka dhigi doontaa noocyo kala duwan ee cuntada maalin kasta. Waxyaabaha ay ka kooban tahay saxaradu waxay ka koobantahay suugo, suugo soy ah, iyo malab (bacaha iyo sharoobada) - alaabada leh dhadhan dabeecad iyo caraf udgoon, laakiin saxan ayaa si aad ah u xiisaynaya sawirada qaansiirta ah ee shakhsi ahaan aan dhib ku ahayn. Kala duwanaanta afka ah ee santuuqan waxay ka tarjumeysaa ka reebista hilibka digaaga ka soo jeeda. Sida casiir macaan, a sharoobada cananaaska waxaa loo isticmaalaa, taas oo weli ku jirta kusaddii. Markaad basbaas kudheesho iyo kaabajka, waxaad ku dari kartaa basbaas yar yar, haddii ay jirto. Kaadiga digaaga waxaa loo isticmaalaa la kariyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kaabashka White 300 g
- Sunflower safar saliid 1 tbsp. l.
- Corn jejin 0,3 tbsp. l.
- Salt 0,3 tsp.
- 90g oo hilib digaag ah
- Garlic 1 dhir
- Suugo Soy 2 tbsp. l.
- 100 ml miro casiir ah
- Canaantii 200g ee qasacadaysan
- Basasha 1 pc.
- Panther ground ground 1 xoqan
- Talaabada 1aad: Diyaarso alaabooyinka: Kaabashka jarjaran, kalluunka cananaaska ah, sharoobada, suugada soya, basasha, toonta, istaarijka, galley la kariyey.
- Talaabada 2aad Cabbage, diiray oo la jarjarey basal yar yar oo saliidda cuntada ah.
- Tallaabada 3 ku dar sharoobada, finan yar, walaaq oo dabka ku shub ilaa daboolka 15 daqiiqo.
- Tallaabada 4 ku dar digsiyada digaagga jarjar yar yar iyo toonta diiray. Walaaq.
- Talaabada 5: Ku dar jajabka, suugo soy ah, basbaas yar oo madow iyo istaarijiyo. Walaaq. Isugee 5 daqiiqo oo kale.
- Tallaabo 6 Kaabashka waa diyaar. U adeegso foomka kulul ama diirran.