Kaabashka leh bariis

Bariisku waa la dhaqaa oo la karkariyaa ilaa la diyaariyo sida ku qoran baakadka. Bariisku wuxuu ku dhufanayaa Maaddooyinka:

• Kaabashka - 1 Piece
• Karootada - 2 xabbo
• Caleen - 1 xabbo
• Saliidda cuntada - 2 item. qaadooyin
• Bariis - 1 koob
• Butter - 2 Art. qaadooyin
• Suugo Soy - 2 shey. qaadooyin
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Bariisku waa la dhaqaa oo la karkariyaa ilaa la diyaariyo sida ku qoran baakadka. Diyaar u noqo in laga saaro bariiska dabka ka baxa oo la dhigo. Dhanka kale, kaabajka cas. Karootada xoqeen xawaash yar yar, oo jarjaran basasha yaryar. Dabka si degdeg ah u dhig digsi weyn oo engegan ama wok. Waan kululeynaa, lakabka digsi kulul ku shub saliida cuntada yar. Sida ugu dhakhsaha badan saliidda ayaa kor u kacda - waxaan ku jareynaa khudaarta cagaaran. Karinta dabka degdegga ah, kareyso, ilaa 7-10 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, khudaarta ayaa hoos u dhigi doonta mugga 2 jeer. Waxa ugu muhimsan - ha iloobin inaad isku daraan khudradda si joogto ah si aysan u gubin. Inta lagu jiro 7 ilaa 10 daqiiqo kaabashka wuxuu heli doonaa hoon dahab ah, wuxuu noqonayaa mid jilicsan oo hoos u dhaca mugga. Hadda waxaan hoos udhigannaa dabka celceliska, waxaan ku darnaa subagga khudaarta. Isla markiiba ka dib, ku dar bariiska karsan ee saxanka. Ku dar suugo subag, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Iskuxirin, kuleylka kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah, ka dib markaan dabka ka saaro oo u adeegno miiska. Kaabashka leh bariis waa diyaar. Cunto qabow! ;)

Adeegyada: 4