Khudradda miraha iyo qudaarta ee ilmahaaga

Waa wax iska cad in cunnooyinka cunnadu ay tahay in laga sameeyo nafaqo, suxuuno waxtar u leh korniinka iyo horumarka, oo ay ku jiraan fitamiino iyo raad raac. Carruurtu waxay rabaan fasaxyo badan ... Laakiin ha iloobin in aan, dadka waaweyn, ay yihiin jiheeyayaasha haba yaraatee - sidaas awgeed aan caruurteena ugu dhaadhicin macmacaanka miraha leh. Iyo in la bilaabo balaadhinta cunnooyinka dhallaanka, hooyooyinka qaarkood waxay door bidaan sida lakabyadaas. Inkasta oo, ayadoo la eegayo aragtida casriga ah ee ku saabsan dhibaatada soo bandhigida cuntooyinka dhexdhexaadka ah, ku darida casiirka miro iyo baradhada la shiiday ee ku jirta menu ayaa lagu talinayaa ka dib khudradda iyo firida. Laga bilaabo bilawga miro la 'adduunka' cuntada "dadka qaangaarka ah", carruurta markaa ma cunaan khudaar ama diidaan.

Imisa waxyaabo!
Dhammaan miro iyo khudaarta cagaaran ee loogu talagalay ilmahaaga ayaa loo qaybin karaa laba kooxood oo waawayn: karsan lagu kariyo xaaladaha warshadaha iyo suxuunta guriga lagu kariyey. Meelaha casriga ah ee cimilada deegaanka, nafaqada waxay si xoog leh ugu talinayaan isticmaalka cuntooyinka carruurta "caansaan" cuntooyinka gaarka ah ee la xaqiijiyay iyo kuwa wax lagu kalsoon yahay. Qiimaha iibsashada suuqa ma aha had iyo jeer jawi bey'adeed. Haa, waana ay adag tahay in la diyaariyo badeecada ku habboon guriga. Haddii aad doorbid kartid cunto, hubso macluumaadka ku yaala calaamadda si taxadar leh, sii soco marxaladaha wax soo saarka iyo taariikhaha dhicitaanka (dambe waa inaysan noqon mid qaali ah Sidoo kale, raac macluumaadka warbaahinta (hubaal, waxaad ka maqashay kiisaska dib u soo celinta cunnooyinka badankood ee cunugga), inaad xiiso u yeelato macluumaadka internetka, la tasho khabiiro aad ku kalsoon tahay, oo go'aamiya, sidaas darteed, soo-saaraha.

Qori, calaliso, liqid!
Halkee laga bilaabaa? Tijaabadu waa monocomponent (oo ka kooban hal nooc oo miro ah) iyo polyurononto (laba nooc ama dhowr nooc). Waxaa la doorbidaa in la bilaabo marka hore, oo ugu horeysay dooran apple, ka dibna ku'saabsan, boodhka, muuska, miro, Miro khudaar. Marka xigta, waxaad soo bandhigi kartaa baradho la shiiday laba nooc oo "miraha la yaqaan": mar walba isha ku hay ilbiriqsiyada cunuga si badeecad gaar ah, maskaxda ku hayso in muuska iyo blueberries lagu xakameeyo mindhicirrada, tufaaxa, isteroberi iyo gaar ahaan khudaarta, fersken , xayawaanku - nasasho. Dareemka iyo qudaarta cagaarka ah ee cunugaaga laga yaabo inaysan ku haboonayn, laakiin ha ahaato mid aad u adag - ha rabin in la kariyo tufaax leh, isaga oo ku siinaya bocor ama zucchini.

Ma jiraan ilko hore?
Tiishiinku waxay ku kala duwan yihiin heerka hoose: homogeecsan (qoyan, aan u baahnayn cuncun, carruurta 4-6 bilood), dhul wanaagsan (carruurta da'doodu u dhaxeyso 6-9 bilood) iyo dhulka aan daarnayn (carruurta da'doodu ka weyn tahay 9 bilood).
Qeybaha kale
Haddii aad diyaarineyso baradhada shiidan, nasiib maaha in aad wax kale ku dhejin kartid miro kale. Laakiin cuntada warshadaha mararka qaarkood waxay ka kooban tahay waxyaabo kale oo dheellitiran oo keena baaxad aad u sareysa oo ah baradhada la shiiday (istaatiitka, bariiska ama burka cagaarka, pectins).
Isku darka dhadhanka
Badeecadaha cunnooyinka ilmaha waxay bixiyaan baradho kala duwan.

Khudradda miraha iyo khudradda cunugaaga waa mid aad u dhadhan fiican. Inta badan waa isku-dar ah tufaax, karootada, bocorka, zucchini. Dareemayaasha noocan oo kale ah waxay u oggolaanayaan si aan caqli-gal ahayn inay u soo bandhigaan raashinka cunnada khudradda cunugga, haddii uu diido foomka saafiga ah. Way yar yihiin macaan, laakiin waxay hodan ku yihiin fiber iyo faytamiin.

Miraha iyo badarka miraha ah
Marka lagu daro miraha, waxaa ku jira alaabta badarka - boorashka, bariiska, bakeeriga ama burka burka, iyo sidoo kale istaarijka. Cuntada noocan oo kale ah waxay ka sarraysaa miro marka la eego qiimaha tamarta, laakin si loo qiyaaso sida badeecadaas waxay u baahan tahay qaan gaadh ku filan nidaamka dheef-shiidka. Nadiifinta noocan oo kale ah ee caruurta ka weyn 7 bilood.

Miraha iyo caanaha lagu safrayo
Waxay yihiin isku dar ah miraha leh yoghurt, jiis, kareem. Badanaa waxa kale oo ku jira walaxo qaabeyn ah (bur yar ama buraash). Sida noocyada hore, waxay badanaa ku sii kordhiyaan ascorbic acid iyo, sida cereal pickee, waxay leeyihiin qiimo nafaqo oo aad u sareysa, oo ah ilaha borotiinka iyo dufanka. Ku rid cuntada ilaa 7-8 bilood.

Ka mamnuucida
Si loola dhaqmo ilmo leh macmacaan oo leh walxo adag, oo ay ka mid yihiin maaddooyinka kor ku xusan, kalooriyeyaasha kala duwan, sonkorta, dhadhanka ayaa si fiican u yaraada. Isku day in aad qabato ugu yaraan hal sano! Nooc kasta oo macmacaan ah ee dareenka caadiga ah - macmacaanka, keega, keega, kareemka, shukulaatada, dhadhanka barafka - waxaa wanaagsan in dib loo dhigo dadka la ogaado ilaa 3 sano. Dabcan, dhab ahaantii way ka fogtahay mar walba suurtagal in la adkeeyo qawaaniinta la soo jeediyey - badana waxaa jira awoowe-aunts-deriska kuwaas oo isku dayaya inay "ku farxaan" cunuggaaga "gingerbread". Marka ugu horeysa, caruurta badanaa way diidaan, ma ogaanayaan waxa ay tahay, laakiin maalinta ayaa imaan doonta marka ilmahaagu dhadhamin doono miro la mamnuucay ka dibna ... Laakiin cidda ka baxsan, waxay daawan doontaa caafimaadka ilmaha? Sidaa darteed, iyada oo aan si adag loo dhigin, si tartiib ah, isku day inaad ka fogaato geesaha fiiqan, xaddididda qadarka macaan, bixinta wax aad u faa'iido badan, tusaale ahaan, qalabka la qalajiyey, miraha dufanka leh, macmacaanka, iyo midhaha miraha si taxadar leh loogu duubo quruxda quruxda badan iyo midabada leh.
U ogolow in caruurtu liqdo wax macaan oo biyo ah ama shaah daciif ah - xanuunka cunuga wuxuu si dhakhso ah u kobciyaa wuxuuna saameeyaa curyaaminta ilkaha joogtada ah. Noqo mid faa'iido leh oo joogto ah!

Haddii aad isku karisid ...
1. Waxaad u baahan tahay inaad hubiso in midhaha aan la daaweynin cayayaanka kala duwan iyo kiimikooyinka kale.
2. Dooro miraha ugu fiican, adigoo aan lahayn hal dhib ama cillad.
3. Dhaqso, nadiif, isla markiiba siibi miro ka hor intaanad diyaarin iyo quudin ilmaha.
4. Saliida loo diyaariyey waxay ku jiri kartaa qaboojiyaha ilaa ugu badnaan 2 saacadood.
5. Fiiri shuruucda nadaafadda markaad ilmaha u diyaarineyso cunto.
6. Maydhso miraha, ku shub biyo badan la kariyey, diirka.
7. Waxaa wanaagsan inaad kari karto wax walba oo lab ah ama waxaad ku shubtaa biyo karkaraya oo kari daboolka.
8. Ha cunin miro muddo dheer, kaliya ilaa jilicsan, haddii kale waxaad lumin doontaa waxyaabo fara badan oo fitamiino iyo raad raac.
9. Cuntada miisaanka shaandhada, haddii ay lagama maarmaan tahay 2 ama xitaa 3 jeer (ama ku qaawi blender), ku dar maraq, u keen bataatiga la shiiday si joogta ah, ha qaboobo, ka dibna gali waxyaabaha kale ee soo haray sida aad rabto (tusaale, caano, jiis).
10. Xaqiiji inaad magacowdo magacyada saxda ah ee suxuuntaada - waxay xiiseyneysaa iskutallaabta oo waxay ku dubi doontaa karintaada adigoo raashin weyn leh!