- Bilberry - 300 garaam
- Sonkor - 1 koob
- Xiddiga - 2 Art. qaadooyin
- Biyaha - 1.5 litir
Qodobka loogu talagalay sameynta blueberry jelly waa mid sahlan oo dhaqaale, - berry ayaa dhowaan soo muuqan doona, haddii aad doorbidayso kuwa iibsaday, waxay weli noqon doonaan miisaaniyad ahaan. Laakiin waxa ugu weyn - tani waa faa'iido aan caadi ahayn ka soo blueberries, taas oo aan ka tagin meel ka mid ah dhunkashada this casiir leh! Sidaas daraaddeed aynu sii wadno. Cunto-jelly jelly: 1. Ugu horreyntii, waxaan diyaarinnaa nooca berry. Waxaan ku dhaqnaa blueberries, ka takhalusi caleemo yaryar iyo qashin. Ka dibna waxaan u dirnaa qoryaha si loo xoqdo. Waxaad ka bixi kartaa berry qaar ka mid ah qurxinta) 2. Hadda ku rusheeyaa nooca berry ah ee digaag, oo ku shub biyo. Waxaan saarnaa dabka. 3. Inkasta oo saldhigtayada jelly ee jelly diyaar u ah guriga, waxaan ku koray istaarijiye ah ee galaas biyo qabow oo la kariyey, iyo walaaq aad u wanaagsan, uma baahnid in buurbuuran :) 4. Sida berry ku bilaabaan si karkariyo, waa wakhti aad ku shub sonkorta iyaga iyo, haddii uu jiro rabitaan, vanillin, qorfe ama toon, sida aad jeceshahay. Laakiin waxaan doorbidaa macmacaan jilicsan oo jilicsan, waxuu u noqonayaa mid udgoon oo aan lahayn wax shinni ah oo aan loo baahnayn, waxaad arki doontaa: 5. Marka wax kasta ay si fiican u karkarinayaan, sonkuna dhammaantiis way kala saari doonaan, kuleylka sarreeya dhowr daqiiqo dheeraad ah, ka dibna ku shub in yar oo nooca nulliga ah. 6. Waxa kaliya oo ay tahay in la yareeyo dabka, oo sug ilaa inta uu jelly isku buuqayo mar kale. Iska daa, qurxin, oo waad u adeegi kartaa :) Waa hagaag, hadda waad taqaanaa sida loo diyaargaroobo blueberries. Xaqiiji, waxay noqon doontaa inaad jeceshahay labadaba hab qabow iyo diirran. Balse xusuusnow inta blueberry dillaacday ilkaha iyo faraha, sidaas darteed ka taxadar :)
Adeegyada: 5-6