Waxaan karin karnaa shukulaatada gaaban Haddii laguugu deeqo hal maalin: "Si laguula macaamilo boorso shaaha," ha ku degdegin inaad diido, ha dhihin inaad cabto keliya shaah ama kafee. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad iibsato qadar macaan oo macquul ah leh magacaas. Kukiyada waxaa lagu soo bandhigaa qaab bacda shaaha. Shukulaatada shukulaatada waxay si qurux badan u qurxisaa buskudka. Cookie-ka waxay u adeegi doontaa hadiyad cajiib ah haddii ay si qurux badan u xiran tahay. Iyo calaamadda-qurxinta, ka feker midka ku haboon inuu noqdo mid xiiso leh. Kareemada waxaa si dhaqso ah loo dubay. Laakiin diyaarinta iyo qurxinta barafka leh glaze waxay u baahan tahay waqti iyo saxsanaan. Hase yeeshee, waxaan rajeynayaa in aad rajeyneyso inaad runtii hayso rabitaan ah inaad ku dubato cookie sida saaxiibada iyo qaraabada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ubax, qamadi 250 g
- Butter 125 g
- Foosto sonkor leh 50 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Shukulaatada madow 50 g
- Cream 100 ml
- Saliid 5 g
- Talaabada 1aad Si aad u sameysatid cookie, waxaad u baahan tahay inaad qaadato bur, subag, budada sonkorta, ukunta dhirta, milixda. For glaze - shukulaatada iyo kareemka 10%.
- Talaabada 2aad Shid saliida qabow ku dul shiisho.
- Talaabada 3aad Waa in aad ka kacdid burka iyo sonkorta budada ah. Ku dar buruun, budada sonkorta iyo milixda saliidda.
- Tallaabada 4 Si dhakhso leh, wax kasta ku xoqo eeyaha dufanka leh.
- Tallaabo 5 Ku dar qajaar oo ah hal ukun.
- Tallaabada 6 Si degdeg ah u cajiinka cajiinka. Haddii uu cajiinka jajabiyo, ku dar laba qaado oo biyo ah oo baraf ah.
- Tallaabada 7 cajiinka ayaa lagu duubay filim cunto. U dir qaboojiyaha 30-40 daqiiqo.
- Tillaabo 8 Qudhaan cajiinka. Isticmaal taliye, u kala qaybi darajada 4x6cm, waxaad ku siisaa shaambad shaaha ah. Iska yaree geesooyinka sare, ka samee god.
- Talaabada 9 Geli baaldiyada ku qor warqadda xakamaynta saxanka dubista. Ku dub foornada kulul ilaa 7-10 daqiiqo 180 ° C Kaliya qalaji, ha shiilin.
- Talaabada 10aad Marka uu jiro cajiinka qaboojiyaha, u diyaari logo qurxinta ee beerka.
- Tallaabada 11 Diyaarso glaze. In qubeyska biyaha, dhalaali shukulaatada. Ku dar kareemka. Walaaq.
- Talaabada 12 Ka soo saar cookies ka foornada. Qabo.
- Tallaabada 13 Ku kari qaybta cookie ee cirifka. Maraq ku rid kariimyada ku jira qaboojiyaha si shukulaatada u adkeyso.
- Tallaabada 14 Ku dar muraayadda ilaa beerka la dhammeeyey. Cookie waa diyaar. Waxaad ku dhejin kartaa sanduuq. Ku marti martida shaah. Soo saaraha waa 80 qaybood.