- Dufan - 320 Grams
- Biyaha (karkaraya) - 3/4 Cabbir
- Salt - 0.5 qaado shaah
- Saliidda qudaarta - 4 qaybood. qaadooyin
- Mushrooms - 100 garaam
- Basasha Cagaaran, farabadan - 1 Piece
- Basbaaska iyo qumbaha - 1 Si aad u dhadhamiso
- Saraq - 1 Si aad u dhadhamiso
1. Diyaari cajiinka. Saliidda qudaarta waxaa lagu qasan yahay biyo karkaraya. Waxaannu ka baddelnaa bur, cusbo ku dar, ku shub isku dar ah saliid khudradeed leh biyo karkaraya, isla markaana isku daraan wax kasta si dhakhso ah. 2. Guddiga, ka rog cajiinka oo sii wad si aad isugu qasto. Ka dibna cajiinka ayaa ku duuban lakab khafiif ah. 3. Go'aanka cajiinka jaranjarada (qiyaastii 5 x 5 sentimitir, laakiin waxay noqon kartaa mid weyn). 4. Diyaarso buuxinta. Wixii 15-20 daqiiqo, qalaji boqoshaada la qalajiyey, ka dibna iyaga ku karkariyo biyaha. In baaquli gaar ah, ka daadi maraq. Si cagaar ah u jarjir boqoshaada, diirka basasha oo isku walaaq digsi saliidda cuntada ah. Waxaanu soo celineynaa qaboojinta. 5. Half qaado ah buuxinta buuxi dhexda digaagga ee cajiinka, biyaha geesaha cajiinka biyo. Waxaan sameyneynaa sadax xagal, kudhuban geesaha, waa in aan helnaa qallayl. 6. Waxaan ku karsanaa weelka wax lagu kariyo ee saliidda khudradda, soo saar curdaanka iyo dubi 15 daqiiqo foornada (200 digrii). Diyaarso maraq likaha kadibna ku dar maryo. Waxaan soo saarnaa kondumka dheriga, ku shub maraq likaha, kadibna ku rid 15 daqiiqo foornada kulul. Saxanka waa diyaar.
Adeegyada: 4