Sida loo cabbo laba litir oo vodka ah oo aan la cabin, cidna ma oga. Laakiin si aad ugu raaxeysatid cabitaanka miiska xafladaha oo aaney waxyeello u geysan karin jirka. Dhammaanteen waxaan ku jirnaa fasaxyada waaweyn waxay kor u qaadi doonaan hal galaas oo shamaan ah ama hal galaas oo vodka ah oo caafimaad iyo farxad leh. Kuleylka diirimaadku wuxuu ku faafi doonaa jirka oo dhan. Laakiin waxa dhacaya xiga wuxuu ku xiran yahay oo kaliya.
Isticmaalka joogtada ah oo aan macquul ahayn ee khamriga muddada dheer, sida aad ogtahay, waxay u horseedi kartaa jirro khatar ah - khamriga. Si kastaba ha noqotee, dad badan ayaa aad u xiiseynaya aragti dhakhso ah: sida aan khamri u cabbeynin miiska miyuu u helayaa casriyeenta subaxnimada kadib cuntada? Si loo xaliyo dhibaatadan, waxaa faa'iido leh in la ogaado waxyaabaha soo socda.
Waxaa si weyn loo rumaysan yahay in ay tahay cuntada dufanka ah ee ka caawisa in ay iska caabbiyaan qatarta, xataa haddii aad cabto laba litir oo vodka ah! Waxay u muuqataa in ay jiraan xitaa sharaxaad cilmi-baaris: khamrigu wuxuu kala daadanayaa baruurta iyo nuugitaanka nukliyeerka dheef-shiidka waa in uu hoos u dhaco. Haa, marka la barbardhigo cuntooyinka kala duwan ee lagu daro khamriga, dhakhaatiirtu ma helin awoodda baruurta si looga hortago nuugista khamriga. Sidaa darteed, ha ku tiirsanayn cuntooyinka dufanka leh. Laga soo bilaabo suntan, iyadu ma ilaaliyo, laakiin waxay abuuri kartaa dhibaatooyin dheefshiidka. Guud ahaan, cunto fudud oo badan ayaa sii yaraanaya bilawga ah ee khamriga, laakiin mar kale waxay abuurtaa dhibaatooyin dheefshiidka: dufan badan, macaan iyo aalkolo waxay waxyeeli karaan beeryaradu. Sidaa daraadeed, wax walba ayaa loo baahan yahay, qadar ayaa loo baahan yahay, iyada oo aan loo eegin sida vodka tayada fiican leh iyo cabbitaanada kale ee khamriga ah.
Guriyaalku waxay la yimaadeen qawaaniin badan oo la xidhiidha joogtaynta isticmaalka cabitaanka khamriga inta lagu jiro marti-gelinta iyo, aragtidayda, isku-dhafka iyo cabitaanada ugu wanaagsan ee isku dhafan. Xikmadda dadku way sahlanaatay, oo ay ugu yeedheen qaar badan oo isku dhafan. Dhakhaatiirtu maahan mid si gaar ah u rumaysan in vodka iyo khamri ay sameeyaan dabeeco aan fiicnayn, laakiin awooda cabitaanka kaarboon leh si loo kordhiyo qaadashada khamriga ee nidaamka dheef-shiidka ayaa la ogyahay. Tani waxay khuseysaa labadaba shaambo iyo cabitaanno aan caan ahayn oo la cabbo. Caadada aan ahayn isku darka oo kaliya, laakiin sidoo kale hoos u maydka soodhada vodka ayaa sidoo kale kordhiya sarkhaantu. Waxaa kordhay iskudhafka vodka iyo beerka.
Aalkolku wuxuu u hawlgalaa inuu tuuro waxyaabaha ashyaa caloosha ku jira ee hunguriga ku jira ee hunguriga, taas oo keenaysa in bukaan-socodka bukaanku uu ku fekero inuu kuuskuubto. Waxay kordhin kartaa saameynta alkolada jidhka vinaigrette iyo cuntooyinka kale ee qashinka ah, sababtoo ah cabitaanka khamriga ee khamriga waa in loo bedelaa jirkeena acetic acid.
Xaalad xun oo caafimaad ah subaxnimada soo socota ka dib qadar xaddidan ayaa sabab u ah fuuq-baxa jirka, sababtoo ah cabitaanada khamriga waxay gacan ka geystaan luminta biyaha ee kaadida. Sidaas darteed subaxdii waa inaad cabtaa cabitaano fara badan. Xikmadda dadweynaha waxay ku talineysaa in ay u soo jeestaan qajaar ama qajaar la dubey, oo aan waxtar lahayn. Cusbada ku jirta iyaga ayaa ka qaybqaata kaydinta biyaha jirka, sidaas darteedna waxay kor u qaadaa fayoobaanta. Dhakhaatiirta qaarkood waxay ku talinayaan halkii laga soo dooran lahaa qashin qubka si ay u isticmaalaan biyaha macdanta alkaliin ee nooca "Borjomi". Xaqiiqdu waxay tahay in gudaha gudaha ee jirka ka dib markii khamrigu uu acidified yahay, brineka kale ayaa sii xumeynaya sifeyntaas. Biyaha macdanta ah ee Alkaline, lid ku ah, kaliya ma keeno jirka oo cusbo, laakiin sidoo kale waxay ka caawisaa in la baabi'iyo astaamaha xad-dhaafka ah.
Aqoonta iyo dhaqanka waxay ku talinayaan in la cabbo dhamaadka qaxwaha. Coffee waxay kicisaa maskaxda, waxay diideysaa khamriga, cusbooneysiinta, waxayna caawisaa ka dib marka la cabbo vodka (qaddar yar) oo aan sakhraan ahayn. Si kastaba ha ahaatee, qaxwada, saamaynta duriinka, sida khamriga ayaa wax ka taraya fuuq-baxa jirka. Sidaas awgeed, waxay kordhin kartaa xaaladda caafimaad ee aan fiicnayn maalinta xigta.
Si taxaddar leh oo ku saabsan khamriga, uma baahnid inaad tagto xagasha. Ilaa hadda, buugaagta qaar ayaa nagu cabsiinaya khamriga, ku jira keegga, buskudka, keega, kefir iyo xitaa rootiga. Waxaa jira aalkolo ee jeeriga iyo qaar ka mid ah miraha iyo miraha. Laakiin kuwan waa qadar yar oo microscopic ah kaas oo jirkeena la qabsan karo habooneyn. Isticmaalka alaabooyinkani ma horseedi doono horumarinta khamriga. Waxaa intaa dheer, qiyaas aad u yar oo khamriga ah ayaa lagu sameeyay jirka bini'aadamka. Dhiibaan bakteeriyada mindhicirka iyo unugyada jirkeena. Tani waa xusuusta noolaha ee ku saabsan awoowayaasha iyo dhirta fog ee ay awood u leeyihiin in ay helaan tamarta kaliya iyada oo hanti-hufnaanta. Dabcan, cabitaanka laba litir oo vodka ah maaha wax aan macquul aheyn in la sakhriyo. Laakiin khamriga tayada sare leh ee leh "cidhiidhi" sax ah ma dhaawici doono qofkuna, iyo dabeecadda ayaa kor u qaadi doonta, iidkuna wuxuu samayn doonaa xaflad dhab ah.