Noodhaq (Lemon Pie) Nasiib ayaan ku arkay filimka "Toast". Oo waxaan go'aansaday inaan isku dayo inaan karsado. Muddo dheer ayaan sidaa u jeclaa macmacaanka. Kalluunka delicious delicious, macquul ah. Tani waa waayo-aragnimadii ugu horeysay ee liin, oo run ahaantii la mid ah dufcado isku mid ah, aniga oo ah aniga oo kaliya waa aerobatics, aad u raaxaysato, iyo si aan caadi aheyn. Waxaan si adag uga soo jeedinayaa wadnaha!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Sugar 200g
- Ubax, qamadi 250 g
- Salt 0.5 tsp.
- Margarine 160g
- Biyaha 6 tbsp. l.
- Casiirka liinta 125 ml
- Caanaha 400 ml
- Baradhada jalaatada 3 tbsp. l.
- Sonkorta 300 g
- Butter 80 g
- Talaabada 1aad Pie waxay u baahan tahay bur, sonkor, caano, liin (3 xabbo), margarine, ukumo digaag (xabbado loogu talagalay kurdida, iyo borotiinnada miraha).
- Tallaabada 2-aad Waxaan diyaarineynaa habka yaraanta ee kuxiga oo ku rid qaboojiyaha 30 daqiiqo.
- Talaabada 3aad Waxaan ka soo baxnaa qaboojiyaha, ka samee 2-3 mm qaro weyn (haddii aad jeceshahay qaro weyn - kordhiso tirada maaddooyinka), ku rid caaga. Si fiican u dhig. Waxaan leenahay aagga oo dhan. Xerbada quraaradda ama xajinta iyo ku shub miisaan kasta (tusaale, digir, digir, iwm.) Waxaad ku dubtaa foornada 200-230 ° C ilaa 20-25 daqiiqo, ilaa inta la kariyey.
- Tallaabada 4 Qaybso borotiinada ka soo goosta. Qaadooyinka waxaa loo diraa qaboojiyaha. Waxaan ubaahan doonaa iyaga luuqada.
- Tallaabada 5aad ee Kurdida waxaan xoojinaynaa lafaha 1 liin oo tuujin juuska laga bilaabo 3 liin (125 ml). In digsi ku shub caano, ku dar sonkorta, isku kari ah. Jardiinadu waxay ku yaalaan qufac iyo ku shub caanaha karkaraya, iyaga oo si joogto ah u karaya. Waxaan ku soo laabannaa dabka. Si joogta ah u walaaqaya oo suga dhererka. Ku dar mooska iyo liin. Karso ilaa 5-15 daqiiqo si aad u hesho tiro qoyan oo dhejis ah. Qabooji kuna dar subagga.
- Talaabada 6aad: Diyaarso faraha: wadajir udhig 200 garaam oo sonkor ah.
- Tallaabada 7 Cajiinka waxaa laga qaadaa foornada oo ka tagay si uu u qaboojiyo. In cajiinka la qaboojiyey ku shub kariimka liin.
- Talaabada 8-aad ee korka loo yaqaan merengoy, waxaad ku faafin kartaa qaaddo ama sirinjiyeeyaal macmacaan ah (boorso), adigoo siinaya qaab.
- Talaabada 9: Cuntada ku rid foornada preheated illaa 150 ° C 10 daqiiqo, sidaa daraadeed merenga wax yar ka soo boodaan. Ka dib markii la dubayo, qabow oo geli qaboojiyaha 2-3 saacadood. Waa wax macquul ah in ka dib marka la dubayo keegga ay u taagan tahay habeenkii qaboojiyaha, haddii kale Kurdku way faafi karaan.