Macmacaanka qaybta ah Macmacaan Tani waxay la mid tahay diyaarinta iyo dhadhanka duxda. Si kastaba ha ahaatee, ee iskuduubkan waxaa jira ukun la'aan. Macmacaanku waa mid aad u jilicsan. Labada midab ee isku dhafan waxay ka dhigaan midka ugu qurxoon iyo xafladaha. Lowska cagaarka ah iyo sabiibta ayaa siinaya dhadhan gaar ah oo ah shukulaatada iyo basbaaska. In cunto karis, waxaan isticmaalay budada basbaaska iyo budada kookaha. Waxaad isticmaali kartaa berry halkii cocoa, ka dibna macmacaanku wuxuu qaadan doonaa dhadhanka dhadhanka. Cuntadani waa mid xiiso leh sababtoo ah diyaargarow kasta oo cusub ayaa loo hagaajin karaa macmacaanka. Nasiib wacan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Sonkorta 100 g
- Shukulaatada madow 10 g
- Budada qoraxda 3 g
- Walnut nuts 10 rodol.
- Butter 20 g
- Meelaha Vanilla 2 garaam
- Kookada Kookaha 2 tbsp. l.
- Caanaha 400 ml
- Burka daqiiqda 4 tbsp. l.
- Xawaash madow 50 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarsato macmacaanka, qaado sonkorta, bur, caano, budada kookaha, boodhka basbaaska, subagga, macmacaanka, qorfe, shukulaatada qurxinta.
- Talaabada 2aad Ka qaad burka. Isku qas burka iyo sonkorta.
- Tallaabada 3aad Ku shub caanaha qabow, oo walaaqaya mar kasta. Ku walaaq burka caanaha si aan u jirin buro. Ku rid dab yar. Karso ilaa qaro, kareyso.
- Tallaabada 4 Ku dar subagga. Karkari laba daqiiqo oo kale. Miisaanka culeeyska u qeybi 2 qaybood oo siman.
- Tallaabada 5 Mid ka mid ah qaybaha ka mid ah wax yar ku dar 1-2 garaam oo ka mid ah abuurka basbaas ka soo jilicsan. Walaaq. Si aad u diiriso kulaylka hooseeyo 1 daqiiqo, kareyso.
- Talaabada 6aad Qeybta labaad, ku dar budada Kookaha iyo qoriga dhulka. Walaaq. Si aad u diiriso kulaylka hooseeyo 1 daqiiqo, kareyso.
- Talaabada 7aad Daboolida macmacaanka labeen midab oo la daboolay filim. Qabo.
- Talaabada 8-aad Raisin maydhashada sharoobada madow. Ku doodi tuwaal waraaq ah. Nuts si loo nadiifiyo. Si aad u shiil. Isticmaal boorso si aad uhesho kabaha. Ku dar foornada bacda cusub oo ku xeji pin leh.
- Tallaabada 9 Ku rid miisaanka macmacaanka ee baakooyinka culus.
- Talaabada 10 Si aad u diyaarso, sameyso muraayado yaryar-koob ama muraayado. Buuxi muraayadaha lakabyada macmacaanka ah. Lakin kasta waxaa lagu farsameeyaa isku dardarida qoryaha alwaax.
- Talaabada 11 ku dar lakabka lowska iyo sabiibta inta u dhaxeysa lakabyada macmacaanka.
- Talaabada 12-aad Muraayadaha oo buuxsamay. Ku qurxin jajabka caanaha iyo jajabyada shukulaatada. Cuntada u adeegso macmacaanka, oo loogu diyaargaroobo.