Khudradda Cuntada Speculaas Yurub ee diyaarinta ee cookies, gaar ahaan cookies Christmas, ayaa sii kordhaya nolosheena. Oo maaha wax la yaab leh! Ka dib oo dhan, waxay yihiin aad u delicious iyo kallana, iyo sidaas xusuusin fasax iyo dabka. Specula - buskudka "jiilaalka" ee kaabajka ah ee Belgium iyo Holland, iyo for Christmas waxaad isku dayi kartaa in Germany. Kukiyada waxay u soo baxaysaa inay noqoto mid cad oo udgoon, sida inaad maqli karto jikada oo dhan! Qoraxda, dhuudhuubka, dhoobada, sinjiga, iyo xitaa basbaaska ayaa ah dhirta caadiga ah ee loo isticmaalo diyaarinta cookie-ga. Noocyada Almond waxay bixiyaan taabashada kama dambaysta ah iyo dabacsanaan wanaagsan. Merry Christmas iyo Happy New Year!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka doofaarka 200 g
- Sonkorta Brown 100 g
- Butter 100 g
- Caanaha 3 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Orange 1 pc.
- Saliid 1 xoqan
- Budada qoraxi 1 tsp.
- Ginger qalalan 1 tsp.
- Duufaan carnation 1 tsp.
- Goobta guntiga 1 tsp.
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Qurxinta Almond 2 tbsp. l.
- Tallaabada 1aad waxaad u baahan doontaa sonk, subag, sonkorta caanaha, caano, liinta, milixda, soodhaha iyo dhirta (xiirida, xargaha, qoraalka iyo dhirta).
- Talaabada 2 Isku qas burka, sonkorta, soodhaha, dhirta iyo milixda.
- Talaabada 3aad Xiddiga dufka liinta ee xawaash khafiif ah.
- Tallaabada 4 Ku dar subagga heerkulka qolka iyo caanaha. Knead cajiinka jilicsan.
- Tallaabada 5 Cuntada cajiinka ilaa ay ka fiican tahay gacmaha.
- Tallaabada 6 Si aad u cajiimiso cajiinka filinka cuntada oo ku rid qaboojiyaha ilaa saacad ama qaboojiyaha 20 daqiiqo.
- Tallaabo 7 ka dib, ku rid cajiinka inta u dhexeysa laba xabbo oo xoqan ah oo u darso lakabka khafiifka ah.
- Talaabada 8 Qaadida kariimka adigoo isticmaalaya caaryaal. Laga soo bilaabo jirridda of cajiinka si ay u sameeyaan kubadaha iyo sii wadaan in la gooyaa ilaa cajiinka ka dhammaaday. Ku dul xir dharka.
- Tallaabada 9 Saliid qoynta ukunta iyo dul saar yaryar.
- Tallaabada 10 Foorno ku samee foornada at 180 ° C 20-25 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka &