Maraq qafiif ah Maraq aad u jilicsan oo jilicsan leh maraq dhadhan leh. Qoraal qaas ah oo ka mid ah maraqkan ayaa ah geedo kedar ah, iyaga oo maraqan leh ayaa ah mid cajiib ah. Gaar ahaan waxay noqon lahayd suurad wacan in la xuso fudud ee diyaarinta maraq - waxyaabaha maaddada ah oo dhan waa la heli karaa oo waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah, iyada oo aan wax dhibaato ah. Waxaan ku talin lahaa adigoon ku guuldareysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Salmon 300 g
- Salt 1 tsp.
- Cedar nuts 3 tbsp. l.
- Biyaha 1 l
- Daariiq cusub oo ah 1 farabadan
- Saliid saytuun 10 ml
- Baradhada 4 pcs.
- Caanaha jilicsan 400 g
- Karootada 1 pc.
- Basasha 1 pc.
- Budada basbaaska madow 1 tsp.
- Tallaabo 1 Si aad u sameysid maraq, waxaan u baahan nahay baasto salmon ah, 4 baako oo jiis ah oo ah nooc "Saaxiibtinimo" (tayo wanaagsan), basasha, baradhada, dabacasaha, saliida sayniska, looska, milix iyo basbaaska dhulka madow.
- Tallaabada 2aad Maaddada karkariyo biyaha, adoo shubaya jiiska dhalaalay, si wanaagsan u walaaq.
- Talaabada 3 ku dar barandhiga la jarjaray ee digsiga iyo kariyo ilaa inta la barbardhigo.
- Tallaabada 4 Iska yaree basasha, jarjar dabacasaha oo ku kaydi saliid saytuun ah, ku dar digirta lowska diiray.
- Tallaabada 5 ku dar jeexjeexka maraq.
- Tallaabada 6aad Waxaan ku dari karnaa xayawaanka kalluunka.
- Tallaabo 7 Ku dar milix iyo basbaas si maraq ah, ha karkariyo oo isku kari ilaa 5 daqiiqo ilaa kalluunka diyaar u yahay.
- Tallaabada 8aad Ku dar maraq dhoobo jar jartey. Walaaq oo ka qaad kuleylka.
- Talaabada 9 Waxaan ku adkeyneynaa Maraq 5 daqiiqo waana la dhadhamin karaa. Cunto qabow!