Maanta, ma ahan mid ka mid ah dhalinyaradu ma dhaafaan iyagoo aan cabin cabitaanka khamriga, kuwaas oo ay ka mid yihiin beerta hogaamiyaha. Maaha mid qaali ah oo wax ku ool ah, marka la eego in dhaqsigu uu si dhakhso ah u keeno suntan khamriga - sababahan dartood, dhalinyaradu waxay cabbaan biir, sida ay yiraahdaan, raqiis ahaan iyo qallafsan. Iyo ma aha oo kaliya dhallinyarada, waxay isticmaalaan biir ah iyo dadka waaweyn. Mid kasta oo ka mid ah tallaabooyinkayaga waxaa weheliya cabitaankan. Iyo doorashada waa weyn: iftiinka iyo classic, xoog iyo mojito, lime, cola iyo dheeriga ah casiir. Filtered, nool, qabyaalad - dooran-aan-rabin! Iyo sidee ku saabsan magaca beerta? Kaliya Ruushka waxaa jira qiyaastii 250 soo saaraha beerka, iyo 90% beerka beerta ee beerka Ruush waxaa iska leh shirkadaha shisheeye, iyo in ka badan 130 nooc oo biir ah. Maanta waxaan rabaa in aan kuu sheego waxa waxyeellada leh ee ku jira biirka iyo sida biirku u saameeyo jirka haweenka.
Qof kastaa wuu ogyahay in beerku uu ku jiro hormoonka haweenka dumarka - phytoestrogens. Inay gashadaan jinsiga dumarka, waxay dhibayaan isu-dheellitirka jirkeena, taas oo keenta cudurro kala duwan, cudurrada haweenka. Kansarka ayaa sidoo kale horumarin kara. Gaar ahaan cudurrada ba'an ee ku dhaca jidhka dumarka waa kansarka naasaha. Ka fikir waxa kansarku u horseedi doono. Laga soo bilaabo jebin la'aanta jidhka waxay bilaabmaysaa habka samaynta hormoonada labka dheddig, taas oo ah, khamrigu wuxuu kala qaybiyaa hormoonka haweenka, taas oo horseedaysa sameynta lab - testosterone. Dareemida hormoonnada dumarka ee haweenka dumarku waxay keenaysaa isbeddel ku dhaca dumarka nin, taas oo ah, dabeecadda iyo codka ayaa la jeexjeexay, dumarku way baaba'ayaan, tirooyinka isbeddelaya, taasi waxay keenaysaa kororka timaha.
Isticmaalka biirta waxay keenaysaa korriin jinsi oo degdeg ah, ilmo-galeenku wuu kordhaa. Haddii ragga ay jinsi ahaan firfircoon yihiin sababtoo ah isticmaalka biirta, ka dibna haweenka ayaa kor u kacda.
Beer sidoo kale waxaa ku jira saliid fusel ah - isku dar ah khamriga culus, waxaa la sameeyaa inta lagu jiro halsano biirka iyo sifooyinka xoog leh ee sunta. Maaddooyinka bakteeriyada , ama "reins-adag" , waxay ka tagaan beerka laga soo saari karo, xajmahan ayaa keena horumarinta kansarka mindhicirka. Si kor loogu qaado xayawaanka beeraha, shirkaduhu waxay isticmaalaan kolonyada , sida la og yahay inay tahay sun badan oo sababa bararka caloosha iyo mindhicirrada. Monoamines waa maadooyin ay sidoo kale sameeyaan inta lagu jiro halsano ee biirta, waxay u horseedi karaan waxyeello kelyaha iyo maskaxda, oo ka mid ah monoamines waa cadawiiniin si fiican loo yaqaan - sun cadaveric . Nitrosodimethylamine waa kansarka ugu khatarta badan ee keena kansarka naasaha. Beer wuxuu keenaa cillad muuqaal ah, kateetaro horumarin, dystrophy of macula.
Beerku wuxuu bixiyaa qalab weyn oo wadnaha ah, laga bilaabo maqnaanshaha oksijiin darbiga wadnaha wuxuu noqonayaa mid khafiif ah, baruurta ka soo baxda dibedda, taas oo keenaysa cudurka wadnaha wadnaha iyo khatarta kordhaysa ee wadnaha.
Si loo kordhiyo nolosha shelf, waxyaallaha kala duwan ayaa lagu daray. Haddii biirka la kaydin karo ilaa 3 cisho meel qabow, ka dibna fiiri nolosha shelf ee biirka la iibinayo hadda. Markii hore, in la kordhiyo nolosha shafka ah ee beerta ilaa bil gudaheed, qaab-dhismeedka ayaa lagu daray , laakiin waxay noqotay mid aad u sun ah oo aan loo isticmaalin. Hadda nolosha shafka ah ee beerku waxay kordhisaa ilaa dhowr bilood, halka aan la ogeyn waxa shirkaduhu ku kordhiyaan nolosha shelf. Ka feker waxa ay ku darayaan halkaa. Dhab ahaan ma ahan kuwa waxtar leh.
Beeraha nool - lama sifeeyo oo aan la nadiifin, taas oo ah, waxaa ku jira khamiir - waa fangaska oo sababa halsano. Fungi ka duwan noocyada fayraska waa kuwo badan, waxayna la qabsan karaan deegaan kasta, waxay noqon karaan mindhicirka bini-aadamka. Cuntadani waxay sidoo kale nadiifinaysaa cuntadeena, sida bakteeriyada mindhicirrada, laakiin kaliya khamriga. Waxay keenaan cuduro kala duwan oo adagtahay in la daaweeyo, maaddaama fangaska ay aad u adkeynayaan isbedelka deegaanka.
Cilmi-baadhayaashu waxay ogaadey in hops-ka asalkoodu uu xidhiidh la leeyahay cannabis, wuxuuna leeyahay alaabooyinka la midka ah ee mukhaadaraadka. Taasina waa sababta aan u haysanno cabitaanka khamrigan. Waxaan ogsoonahay in khamriga khamriga uu yahay mid aad u adag in la daaweeyo oo uu yeesho cawaaqib aad u culus. Biriga aan khamriga ahayn sidoo kale waxa ku jira walxaha mukhaadaraadka ah, ha u malayn in ay yar tahay khatarta, iyo isla qiyaasaha ayaa ku jira saliida fiyuusiga ah iyo dhamaan kaleba. Kaliya waxaad dooneysaa in lagu daro soosaarka biirka, dhammaan qaybaha waxaa laga soo saaraa dibadda.
Isticmaalka biirta ayaa horseedaya in la joojiyo dhaqdhaqaaqa maskaxda, iyo gaar ahaan awooda shaqada ee hypothalamus - qayb ka mid ah maskaxda ka masuulka ah hal-abuurka. Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in haddii laba toddobaad gudahood ay cabaan bakeeriga beerka, ka dibna laba toddobaad kadib, hawsha hypothalamus ayaa dhibta. Xilligan, nin awood u leh inuu fahmo waxa uu ka hooseeyaa daanyeer. Shilalka badani waxay sabab u yihiin xaqiiqda ah in qofku uu ku dhacay khamriga khamriga.
Sidaa darteed, si taxadar leh u feker mar kale markaad rabto inaad cadeeysid sunta cayayaanka ee sunta khatarta ah, laakiin miyaad rabtaa? Ka taxaddar caafimaadkaaga oo caafimaad noqo.