- Jiiska roogga - 150 garaam
- Jajabka Parmesan - 15 garaam
- Eggplant - 125 garaam
- Baasboor Bulgaariya - 200 garaam
- Tsukini - 110 garaam
- Tamaandho - 100 garaam
- Saraq - 1 ilig
- Cagaarka cagaaran - - dhadhamin
- Cagaarka basil - - dhadhamin
- Dhir cagaaran - - dhadhamin
- Saliid saytuun ah - 50 millilitir
Diyaarso maaddooyinka, ku dhaq dhammaan khudaarta. Baasaboorka Bulgaariya wuu maydhay oo si fiican u miiray suugada waraaqaha ayaa si fiican u cusbaynaya saliida saytuunka ah waxaana loo diray foorno kulul ilaa 200 darajo. Dubo si sax ah 7 daqiiqo. Diirka Eggplant. Zucchini iyo eggplants jarjar ganaaxyo dhuuban 2-3 mm qaro weyn. Taarbooyinka khafiifka ah waxay ku dhajiyeen tufaax la dubay si basbaas ah (hal lakab), ku shub saliid saliid wanaagsan. Kareem bakeeriga, xawaarijajaha iyo zucchini 6 daqiiqo oo kale heerkulka isku midka ah. Qaado khudaarta cagaaran ee foornada, ha qaboobaan. Ka dibna basbaas waa in la nadiifiyaa abuurka iyo xargaha, jarjar afar qaybood. Bustaha yaanyo - waxaan ku dhex tuurnaa biyo karkaraya, waxaan halkaan u taaganahay 1 daqiiqo, ka dib markii aan ka soo baxno biyaha iyo barafka biyaha barafka. Ka saar fermiyadan yaanyada, waxay ku jaraan dhinacyada khafiifka ah qiyaastii 2-3 mm qaro weyn. Isku qas cagaarka jarjaran iyo jiiska riyaha. Si fiican u walaaq foosto. Ka dibna ku dar darajo dhar ah oo toon ah, oo dhex maray saxaafadda. Ka qaad foomka ku habboon (sawirka - dhinaca midigta hoose, saxanka badhtamaha ah ee caadiga ah). Si kale u dhig qadar khudradda, lakab kasta oo loo yaqaan 'promazyvaya cheese'. Marka finanku buuxsanto, ku rid qaboojiyaha 10 daqiiqo. Ka dib 10 daqiiqo ka dib ayaan ka soo bixinnaa caaryada laga bilaabo barafeeyaha, ku shub saxanka - oo dhan, waad cuni kartaa milixda khudradda! Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa leh jiiska jiiska (haddii la doonayo). Cunto qabow!
Adeegyada: 2