Mushrooms ee suugada shimbiraha ah Haddii aad jeceshahay likaha, oo kaliya ma aha inaad ururiso, laakiin sidoo kale inaad cunto cuno, waxaad u maleyneysaa inaad horay isku dayday kumanaan cunto kala duwan ah oo loogu talagalay diyaarintooda, laga bilaabo marinades ilaa maraqa maraqa. Waxa kale oo kugu adkaan karta in aad fiiriso saxanka ugu caansan ee macaanka - julien, taas oo laga yaabo in ay ka tagto oo kaliya qof leh xasaasiyad xoog leh oo laysku daro. Inta soo hartay waxay u egtahay in ay joojinayaan, go'aansadeen oo kaliya in ay isku dayaan dhadhanka caan ah, dhadhan macaan iyo dherad ah. Halkan, iyadoo ku saleysan julienne, boqornaa waxaan go'aansannay inaan ku karsaarno boqoshaada suugo creamy ah. By habka loo kariyo, labadan saxan yihiin aad u la mid ah, laakiin dhadhanka waa kala duwan - boqoshaada ee Suugo creamy, waxaa lagu helaa cajiib ah oo jilicsan ee dhadhan. Dabcan, haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa farmaajo digaag ah dhamaadka karinta si aad u hesho qaabab qurux badan oo dusha sare leh. Laakiin marka hore isku day inaad raacdo dhammaan talooyinka qoraalka si sax ah, hubi, saxan tani waa ku farxi doontaa si sax ah foomkan. Waxaad u cuni kartaa si gooni gooni ah, oo waxaad ku karsan kartaa saxan dhinaca ah - baradho shiidan, baasto, boorash jilicsan. Kaliya ha ku darin hal saxan. Mushrooms ee suugo creamy ah ayaa loo adeegaa miiska ee suxuunta taas oo ay la kariyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Mushrooms champignon 450 g
- Cream 200 ml
- Dilaac cusub 0.5 qashin
- Sararka 2 xabo
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Sunflower saliidday saliid gabbaldayaha 3 tbsp. l.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Saliid 2 qanjaruufo
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saxanka, u qaado boqoshaada, farabadan yar ee dill, ukun, kareem leh 25% dufan, saliid iyo qudaar.
- Tallaabada 2 Mushrooms si wanaagsan ayaa loo dhaqay oo jarjar taarikada khafiifka ah.
- Talaabada 3-aad ee digsiga qaboojiyaha, kulaylka 2-3 tbsp. l. saliidda khudradda iyo waxaad ku shiishaa caleenta cagaarka ah, waxay ku darayaan milix iyo basbaaska dhulka madow inay dhadhamaan.
- Talaabada 4 Dill oo jar jartey, 1-2 xabo oo toon ah oo diiriya.
- Tallaabada 5 Ku xidh kariimka, ukunta, dillada iyo toonta - wax waliba ku qasban fargeeto.
- Talaabada 6: Ku dar boqoshaada waxoogaa qabooba kareemka si fiican u walaaq.
- Talaabada 7 Isugeynta boqoshaada iyo suugada boogta.
- Talaabada 8-aad oogada hore u kariya ilaa 180 daqiiqo oo foorno ah 20-25 daqiiqo. U diyaari saxan diirran.