Sida loo ilaaliyo zakofevarkoy
Sababtoo ah roobabku waxay ka soo baxaan saliidda aan la karin, sida muuqata dhadhanka dhadhanka iyo kalluunka kaafiga la kariyey waa suurogal in la sameeyo, haddii qaxwaha si joogto ah loo dhaqo, wuxuu shaqeynayaa muddo dheer. Takzhena Qaar ka mid ah "mashiinka qaxwada" waxaa lagu rakibay miiska gaariga ah, iyada oo la isku marinayo koob kasta. Sidaas darteed, ka dib 200 koob oo kaafi ah, waxaad u baahan tahay inaad nadiifiso qalabka oo dhan.
Qaxwaha kafeega, ka soo baxa weelka qaxwada, wuxuu had iyo jeer isbeddelaa urta iyo dhadhanka cabitaannada qaxwaha ugu fiican. Oo sidaas daraaddeed waxaad u baahan tahay inaad daawato si loo hubiyo in dhumucdarrada noocan ahi aysan soo ururin. Sidoo kale, ka saar caanaha bidixda laga soo qaato weelka daawada waqti gaaban, sababtoo ah xumbada cuncunka ayaa si fudud u dhufan doonta dhadhanka iyo dhadhanka koobabka dambe ee qaxwada.
Ka hor intaanad bilaabin nadiifinta qaxwada, waa inaad akhridaa tilmaamaha si aad u ogaatid qaybaha qalabku yahay kuwo laga saari karo, iyo sida si habboon loogu kala jajabiyo si looga hortago burbur xumada. Marnaba, koodhka dhabta ah ee biyaha hoos yimaada ma noqon karo! Ku tirtir tuubada ama mashiinka mashiinka dharka lagugu cuni karo kaliya qaybo gaar ah oo daroogada ah.
Sida loo saaro miisaanka
Marka miisaanka lagu dhajiyo derbiyada qaxwaha, waa in laga saaraa caawinta hababka gaarka ah, taas oo ah in lagu daro biyaha, ka dib markaad isu beddesho qaabka caadiga ah ee hawlgalka (dabcan, iyadoon lahayn qaxwo).
Waxaa jira sifooyin kala duwan oo kala jajaban, dhadhanka: qaabka budada, dareeraha, qaabka kiniinnada. Sidoo kale suuqyada waxaa jira kiniin ah in makhaayadadaada ay ka nadiifin doonto marka la urursho inta lagu jiro diyaarinta digirta qaxwaha kafeega.
Dhamaan lacagahaas ayaa kaa caawin doona "mashiinka espresso" in uu ku sii jiro lacag caddaan ah, hagaajinta shaqada, iyo sidoo kale dhadhanka cabitaanka kafeega. Nadiifiyeyaasha, xaqiijinta soo saaraha, si buuxda looma badbaadin karo. Si kastaba ha ahaatee, waa in la xusuustaa in marka la isticmaalo habab kala duwan oo kiimikada loo nadiifiyo, dhamaan qalabka ay ku xiran yihiin waa in si fiican loo tiriyaa biyo socda.
Waxaa sidoo kale jira habab badan oo "dad" ah oo lagu nadiifiyo mashiinka qaxwada, kuwaas oo ku haboon kuwa aan ku kalsoonayn magaalooyinka kala duwan si ay u isticmaalaan alaabta wax lagu nadiifiyo.
Habka midka - waxaad u baahan tahay in aad khal galiso khaladka biyaha ah (1: 2), ka dibna xalka ka soo baxa waa in lagu shubaa marada muddo yar. Haddii haddii qaxwaha lagu nadiifiyo wakhti dheer, ka dibna xalka ayaa laga dhigi karaa mid aad u xoog badan, tusaale ahaan, (1: 1).
Habka labaad waa in la qaato citric acid (hal garaam) oo lagu milmi karo afar koob oo biyo ah, kadibna ku dar afar koob oo biyo ah oo qabow. Xalka ka soo baxa waa in lagu shubo kolbukofevarki 30 daqiiqo.
Waa in la ogaadaa in aanad marnaba isticmaalin baking soda oo nadiifin ah. Tani waxay, sida caadiga ah, waxay u horseedi doontaa in ay jabiso shaandhada iyo dareenkiisa dambe.
Haddii calaamadda qaxwadaaga ku shaqeeyaa ay leedahay santuuq loo dhisay, sida caadiga ah, isla mar ahaantaana jilicsan biyaha, tani waxay sahlaysaa geedi socodka nadiifinta. Run, shaandhayntani waxay u baahan yihiin in si joogto ah loo beddelo, maxaa yeelay filterka sumaysan wuxuu noqonayaa isha udubka nafta ee xun.
Sidoo kale, noocyo badan oo casri ah oo kafeega ah ayaa ku qalabaysan nidaam hore loogu dhisay nadaafadda. Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay inaad riixdo badhanka gaarka ah si aad u bilawdo nadiifinta una sugto dhamaystirka nidaamka.
Waa in la xusuustaa in ka dib markii la iibsado qaxwo cusub kahor bilawga ugu horeeya waxaa lagama maarmaan ah in si buuxda loo dhaqo dhamaan kuwa la kari karo. Isticmaal nadiifin kala duwan ama saabbuun waayo tani maaha mid u qalma, sababtoo ah tani waxay keeni doontaa urka shisheeye, waxayna baabi doontaa dhadhanka qaxwadaaga.