- Cucumber - 2 gogo '
- Gaduudka cas - 2 xabbo
- Basal Cagaaran (xirmo) - 1 Piece
- Hilibka la kariyey ama bolse - 400 garaam
- Egg of digaag - 2 xabbo
- Baradhadu - 2 xabbo
- Beer - 1 liter
Maraq Kulaylka ah ee biirta waa sida ragga - nooc ka mid ah labada hal: biirka leh cunto fudud. Badanaa waxaan isticmaalaa biirka iftiinka fudud, waxaan sidoo kale ku talineynaa wax la yiraahdo "nool" cusub. Si aad u dhadasho macruufka okroshka waa mid la mid ah sida caadiga ah, farqiga u dhexeeya oo kaliya ka dib markii aad ka tagtay by beerta aad jeceshahay. Si aad u diyaariso okroshka on beerta waxaad u baahan doontaa laba bucshirood oo cusub, radishes, farabadan basasha cusub, hilibka - doorbida hilibka lo'da, ukunta iyo, dabcan, biir. Waxaan kuu sheegi doonaa si faahfaahsan sida loo diyaariyo okroshka on beerka: 1. First, karkariyo barandhada iyo ukunta. Baradhadu si dhakhso ah ayaa loo nadiifin karaa una gooyaa xabadaha oo markaa karsan - waxay noqon doontaa mid deg deg ah. Laakiin, haddii aad haysato waqti, waxaad ku karsan kartaa dharka dugsiga. Kadibna waxaan ubaahan nahay ukunta iyo baradhada si ay u qaboojiyaan. Kadibna waxay u baahan doonaan in la nadiifiyo oo la gooyo xabadaha yaryar. 2. Iyadoo la isku qurxiyo alaabada la kariyey wax walba waa cad yahay, laakiin haddii hilibka uu yahay mid cayriin, markaa waa in sidoo kale la kariyaa. Waxaad isticmaali kartaa hilibka digaaga ama hilibka lo'da. fududeeyahay inaad sheegto, waxaad leedahay ama waxa aad jeceshahay. Waxaan jaray hilibka, laakiin jarjar xabada. 3. Biyo raaci qajaar, dabocase iyo basasha, qallaji oo jarjar sida aad jeceshahay. Waxaan badanaa gooyay radishes leh semicircles, iyo qajaarka - xabadaha. 4. Dhammaan maadooyinka la jarjaray ayaa lagu qasi karaa baaquli ama dheri, ku shub biirka. Si aad u dhadhamiso, waxaad ku dari kartaa milix iyo majones. Laakiin reerkeena waxaan sameynaa iyaga la'aantooda. All: Okroshka on biir waa diyaar! Cunto qabow! ;)
Adeegyada: 2