Pate of tuna iyo digirta Takhasuskan waa mid aad u jilicsan, oo ku raaxaysta dhadhanka iyo nafaqo leh. Cuntadani uma baahna kharashyo badan oo loogu talagalay dadaalka, waxaa la helaa maaliyad ahaan, waa in aan la diyaarin muddo dheer (iyadoo la bixiyay digirta horey loo kariyey ama qasacad). Digirta ayaa qaaday caddaan, waxay u bixisay lafo jilicsan oo jilicsan, waxaan u maleynayaa in digirta midab kala duwan oo aan midabkeedu isbedelaynin, laakiin midabka ayaa ka duwanaan doona. Waxaa muhiim ah in bean si fiican loo kariyay, waxay u baahan tahay jilicsan. Waxaad u isticmaali kartaa suxaankan maalmo sooman, marka saliidda iyo kalluunka la cuno.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Digirta cad qallalan 350 g
- Tuna waxay ku dhalatay 180 g
- Casiirka liinta 1 tbsp. l.
- Saliid saytuun 1 tbsp. l.
- Badda Saliida 0.1 tsp.
- Panther ground ground 1 xoqan
- Cagaarka cagaaran 5 g
- Saliid 2 qanjaruufo
- Talaabada 1aad: Diyaarso alaabta ugu muhiimsan: digir cad oo karkariyo ilaa geela, tuna qasacadaysan, liin, liin yar, basal cagaaran.
- Talaabada 2 Qaadi digirta iyo kalluunka qashinka qasacadaysan.
- Tallaabada 3 Shub saliid saytuun ah iyo liin, ku dar milix iyo basbaaska dhulka madow.
- Talaabada 4aad Ku garaac xawaare sarre ilaa inta laga helayo jajab, xajmiga caanaha. Tijaabi dhadhanka cusbo.
- Tallaabada 5 Pate waa diyaar.