Pie "Sunflower" Cake this, laga dubay cajiinka khamiir "qabow", waa asalka qaabka iyo dhadhan. Cuntada dhirta iyo qorfe, dhadhanka kozinaka leh abuurka ee buuxinta dhexe, cajiinka jilicsan ee leh qolof ah khafiif ah oo khafiif ah ayaa gabi ahaanba ku guulaysta dhamaan jecelada keegaga khamiirka. Keegkan wuxuu noqon doonaa daaweyn aad u fiican miiska xafladaha iyo qurxinta xaflad shaaha leh qoyska ama martida. Qeybaha cajiinka ah ee tiradan waxaa ku filan hal nambar ballaaran oo ku saabsan 40 cm dhexroor. Qiyaasta rubuc ee imtixaanku waxay joogi kartaa boomaatada ama dubaaxyada yaryar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Caano 1 tbsp.
- Butter 200 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Sonkorta 0.5 tbsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Burka burka 5 tbsp.
- Khamri, qallalan 11 g
- Sonkorta 0.5 tbsp.
- Orange 2 xabbo.
- Budada qoraxi 2 tsp.
- Seeds of gabbaldayaha diiray 60 g
- Sonkorta 0.5 tbsp.
- Honey 2 tbsp. l.
- Cream 70 ml
- Butter 50 g
- Shukulaatada madow 5 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Tallaabada 1 Si aad u sameysid nambare, waxaan u baahan nahay "hargab" diyaarinta "hargab", liin diirimaad oo jilicsan iyo casiir, sonkorta, qorfe, miraha gabbaldayaha, malab, kareem, subag.
- Talaabada 2aad Cuntada u daa ilaa 30 daqiiqadood, waqtigaan waxaan diyaarinnaa buuxinta buuxinta. Maydhayaashu waxay ku fiican yihiin biyo kulul, ka dib markaan ka saaro diirka iyaga oo leh hargab aad u fiican, si ay u noqoto mid joogto ah.
- Talaabada 3 Isku daadi juice ka mid ah orange, ku dar 1.5 qaado oo sonkor ah iyo jilicsan, walaaq.
- Talaabada 4aad Ku rid shinnirta caanaha, malab, kareemka, sonkorta ku rid digsiga, u qaado karkarinta, yareeyso kuleylka iyo karkarinta 5 daqiiqo oo kale, xakamee in sonkortu uusan bilaabmin inuu bedelo midabka. Caramelization uma baahnid, maaddaama isku dar ah ayaa weli saameyn doona heerkulka markaad dubayso.
- Tallaabada 5 Qodobka kuleylka ah waxaa loo qaybiyaa 8 qaybood oo siman.
- Talaabada 6aad Qayb kasta qayb ahaan si tartiib ah ugu suurtogal (ilaa 2 mm). Isticmaal saxan, jarjar wareeg. Dhexdhexaadiyaha saxanka waa inuu ahaadaa 2 jeer ka yar yahay width of tray. Waxaan haystaa saxan 20 cm dhexroor. Waxaan soo ururineynaa cajiinka cajiinka ah, waxaa loo baahan doonaa.
- Talaabada 7-aad Cake oo la gooyey ku rid xaashi la dubayo laba lakab oo waraaq ah. Saliiday wareegga qoyan leh, ku rusheeya sonkorta iyo qorfe. Waxaan isla sidaas sameynaa laba qaybood oo imtixaan ah.
- Tallaabada 8aad Ku dabool wareegga afaraad saddexdii hore. Waxaan sameyneynaa jajabyo jajab ah oo aan la gaarin geeska si aan u helno siddeed xagal.
- Talaabada 9-aad Qayb kasta saddex-gees walba ku dheji dhamaan lakabyada dibedda, hel giraan ah tufaax.
- Step 10 Afarta ka hartay ee cajiinka ah waxaa loo diyaariyaa si isku mid ah saxan gaar ah.
- Tallaabada 11 Qaybta labaad ee afarta qaybood ee wareegga girgirta ee ku yaal xaashadda dubista si aad uhesho "tufaaxa" sareeya ee u dhaxeeya kuwa hoose. Waxaan ka soo bixinnaa qaybo xaashida sare ee waraaqda ah, maxaa yeelay waxay u badan tahay in lagu dhejiyo qaboojin macaan.
- Talaabada 12 Qeyb ka mid ah cajiinka laga bilaabo wareegga xaraaradda ee wareegga meeldhexaad ka yar xajmiga oo ka badan xarunta dhexe ee madadaalada. Waxaan ku wareegeynaa wareegga dhexe, waxaanay ku dhejineynaa "farta". Buuxi dhexda leh mass tiro ah.
- Talaabada 13 Rooti leh ukumaha leh ukunta iyo dubi 20-30 daqiiqo foornada 180 ° C. Diyaargarow waxaa lagu tijaabiyaa skewer alwaax. Daji dhexe dhexe ee kubbada kulul leh oo la jarjarey bacriminta shukulaatada si loo siiyo midabka gabbaldayaha bislaaday.