Macmacaanka bocorka iyo tufaaxa macaanka aad rabto badanaa! Laakiin had iyo jeer maaha wax faa'iido leh sidaa darteed waxaan raadineynaa fursado macmacaan oo noqon doona mid dhadhan fiican leh. Maanta waxaan ku deeqnaa inaan ku karsado bocorka leh tufaax sida macmacaanka. Cuntada la soo jeediyey waa saldhigga, qaybaha waaweyn ee tufaaxa iyo bocorka. Dhamaan maaddooyinka kale waxaa loo yaqaan karaa ikhtiyaari oo si geesinimo ah ugu beddelaan dhadhankaaga. Waxaanu soo bandhigi karnaa macmacaanka bocorka iyo tufaaxa qoraxda iyo khudradda la jajabiyey, iyo waliba foosto wanaagsan, mid kasta oo kale, waxaad tijaabin kartaa miraha candied ah! Waxyaabaha kale, waxaa ka mid ah macmacaan aad u wanaagsan. Pumpkin iyo tufaaxu waa fiitamiino, waa in ay si joogto ah ugu jiraan cuntadaada si ay jirka u siiso walxo waxtar leh. Sidaa darteed, mar walba fiiro gaar ah u macmacaan ee bocorka iyo tufaax, waxay ka farxin doonaa dhadhan iyo noqdaan daaweyn jecel ee qabow!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Pumpkin 400 g
- Apple 3daab.
- Butter 50 g
- Sonkorta 4 tbsp. l.
- Budada qoraxi 1 tsp.
- Walnut 30 g
- Tallaabo 1 Si aad u sameyso macmacaan, qaado balaastik, tufaax, sonkor, subag, macmacaan iyo qorfe.
- Tallaabada 2aad Peel bocorka, ka saar miraha iyo jarjar xaleef.
- Talaabada 3 tufaaxa ayaa sidoo kale diirran oo diiri, ka dibna jarjar.
- Tallaabada 4-aad ee digsiga qoto-dheerka ah kuleylka subagga, ku rid bocorka tufaaxa kuna dar sonkorta. Dabool oo isku kari ilaa 10-15 daqiiqo (haddii bocanku qalalan yahay oo aan siin siin casiir, ka dibna ku dar 0.5 koob oo biyo ah), kareyso marmar.
- Talaabada 5 Marka bocorku noqdo jilicsan, ku dar qoriga iyo sonkorta si aad u dhadhamiso. Ka qaad daboolka iyo ka dibna uumi biyaha dareeraha.
- Tallaabada 6 Adeegso macmacaanka la dhammeeyey oo la jarjaray nuts.