Xaggee bay ku koraan?
Suugaanta sayniska waxay muujinaysaa in geedkii shea (carite) loo yaqaan Vitellaria, Vitellaria Nilotica (Bariga Afrika), ama Vitellaria Paradoxa (Galbeedka Afrika). Dalagyada ugu ballaaran waxaa ka mid ah Cameroon, Mali, Nigeria, Congo, Burkina Faso, Sinegal iyo Uganda. Heerkulka dhirtaas wuxuu noqon karaa ilaa 15 mitir, jir iyo laamo ayaa lagu daboolay walax madow oo ka ilaaliya qoriga dabka. Geedku wuxuu bilaabmaa inuu midho dhalo marka uu gaaro da'da labaatan jirka. Awooddu waxay noqon kartaa ilaa laba boqol sano.
Miro-lowska geed geedka - waa tan ugu weyn ee ugu muhiimsan dadweynaha Afrika, maadaama aysan jirin waxyaabo gaar ah oo ah ilaha dabiiciga ah ee dabiiciga ah. Qabaa'ilka Afrika waxay weli ka soo qaataan miraha laga soo bilaabo wakhtiyadii hore, kuwaas oo qaabkooda asalka ah u eg yahay plomme waaweyn. Hilibka daboolaya nuts waa daweyn loogu talagalay xayawaanka iyo bini-aadanka. Afrikaanka ayaa qiimeeya wax kasta oo ka mid ah dhirta: geedo aan midho dhalin, la gooyey, la qalajiyey, gubay, iyo dambas ayaa loo isticmaalaa in lagu rinjiyo xargaha midab madow, oo laga soo saaro xididdada geedka geedkan waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo cabitaanka daawada.
On geedaha waxaa jira noocyo ah oo siisay, taas oo loo tixgeliyo delicacy ah. Midhaha dhirta geedka ayaa ah qiimaha ugu qiimaha badan, waa calaamad nolosha, nasiib iyo bacriminta. Miraha karit waa hadiyad ugu wanaagsan oo u adeega sidii daweyn raaxo leh iid kasta. Shea subag ayaa laga soo saaray Bariga iyo Galbeedka Afrika. Marka laga soo bilaabo bari, saliidda waxaa loo tixgeliyaa baraf badan oo khafiif ah, laakiin waxay leedahay asiidh dufan oo yar.
Hababka helitaanka subagga sheer
Qarniyo badan, habka loo soo saaro saliida shiicada ayaa waxoogaa isbeddelay. Dhaqan ahaan, haweenku waxay ku hawlan yihiin goynta. Waxay daahiriyaan midhaha, ku faafin qorraxda si ay u jilciso saxarka, ka dibna cun. Lafaha midhaha, lowska, kala soocaya, maydhin oo la jarjaray. Ka dib qalajinta labaad, nuts waa dhul dhulka hoostiisa ku jira, iyo burta waxaa lagu shubay bisad wayn oo buuxiyey biyo kulul.
Isku darkaani si joogto ah ayuu u kiciyaa, saliida ayaa kor u kacda. Kadibna waxaa lagu daraa biyo qabow iyo baruurta dufanka leh ee baruurta leh. Dufankaasi waa la ururiyaa. Dabadeedna waxaa lagu kululeeyaa digsi weyn oo qaboojiye ah, iyo fiilada dhammaadka. Saliid karite ah, oo hadda leh midab cream, waxaa lagu buuxiyaa dheriyo gaar ah. Qaar ka mid ah kuwan ayaa weli ah baahida gudaha, qaarna waxaa loo diraa "adduunka weyn".
Qalabka Shea Butter
Shee subag ayaa si fiican loo nuugay. Tani ma tagto iftiin dufan leh. Waxay si fiican u jilcisaa maqaarka iyo timaha. Dufan gaar ah, oo qiyaastii 15% saliidda, waxay gacan ka geystaan wax soo saarka dabiiciga ah ee kolajka. Tani waxay ka dhigan tahay in badeecada leh weel subag leh oo ku jira halbeegga si fiican u dhasho iyo bogsashada maqaarka.
Saliid karite waa shey dabiici ah shucaaca ultraviolet (dabeecadda dabiiciga ah SPF 6), wuxuu sare u qaadaa sifooyinka ilaalinta maqaarka. Sababtoo ah xaqiiqda ah in shea butter ay u bixiso qoyaan aad u fiican oo maqaarka ah isla markaana quudiya, waxaa si guul leh loo isticmaalaa qoyaan.
Subag qaboojiyaha ayaa ka caawiya cambaarta. maqaarka qalalan, iyo sidoo kale gubashada, si loo daaweeyo finanka post iyo finna. Marie Shea waa mid ku haboon sida kareemka xiirta, iyo kuwa caanaha leh, subaga shea, waxay si fudud u shanlayn kartaa timaha.
Sida loo doorto subagga shea
Saliideedkan waa mid aan suurtagal ahayn in la garto. Laakiin waa inaad iska taxadartaa. Ogsoonow marka marka lagu daro hexane ama dareerayaasha kale ee saliidda, qofna ma bixinayo damaanad ah in uu yeelan doono guryaha la filayo.
Dad badani way uriyaan saliidda waa wax fiican. Waxay leedahay niyad jab yar. Haddii saliiddu aysan urin, markaa tani waxay macnaheedu noqon kartaa in ay tahay mid da 'ah oo aan horey u lahayn sifooyinka faa'iidada leh, ama shamacyada kor ku xusan ayaa lagu daray saliidda. Ka dibna saliida waxay yeelan kartaa midab cad oo caddaan ah. Laakiin heer kasta oo ah "da'da gabow" shea subag ma laha ur aan fiicneyn. Haddii ay taasi jirto, tani macnaheedu waa inay jiraan waxyaabo kale oo ajnabi ah. Looma baahna inaad ku keydiso qaboojiyaha. Shee subag ayaa si fiican loogu keydiyay muddo 2-3 sano ah. halkaas oo aan la heli karin qorraxda iyo waxaa jira qabow.
Haddii aad doorbideyso saliid aan ku jirin foomka saafiga ah, laakiin qaabka qaababka qurxinta ee qaar ka mid ah, markaa waxaa habboon in la fiiriyo waqtiyadaas: markaad sheegto halbeegga, subageeda shea waa inay ahaataa meesha ugu horeysa, haddii kale waa iibsashada suuqgeynta ee warshadaha qurxinta.
Sidoo kale fiiro gaar ah u yeelo shirkadda wax soo saarka: Waa inay noqotaa mid run ah oo la aamini karo. Intaa waxaa dheer, shea yar waa in ay noqotaa qaybta ugu weyn ee alaabta qurxinta, haddii kale inta badan sifooyinka faa'iido leh ee saliidda waxaa lagu daadin doonaa tartamayaasha.
Had iyo jeer xasuuso in alaabooyinka quruxda badan iyo qurxinta farshaxanimada leh ay qabaan subaga shea oo keliya oo ah qaab saafi ah, oo loo diyaariyey sida tiknoolajiyada qadiimka ah ee ay soo saareen beelaha Afrikaanka. Waxyaabaha kale ee faragelinta ee wax-soo-saarkiisa ama qaybaha kale ee qaybaha kale waxay keenaysaa xaqiiqda ah in saliiddu ay noqoto mid dufan wanaagsan leh.