- hilibka lo'da - 600 garaam (geela)
- baradhada - 500 garaam
- maraq - 100 millilitir (hilib)
- caanaha - 125 millilitir
- ukunta - 2 xabbo
- qajaar - 1 xabbo
- Basasha - 2 Pieces (bulbous)
- duubka - 100 garaam
- saliidda cuntada - 6 st. qaadooyin
- subagga - 2 item. qaadooyin
- khal. - 2 st. qaadooyin
- mustard - 2 qaado shaah
- dhir - 3 st. malqacadaha (dhulka)
- basbaaska madow - 1 xabbo (dhulka)
- cusbo - 1 xabbo (dhadhan)
Waxaan karkarin karnaa labbiska. Waxaan nadiifinnaa oo jaray. Xardho basasha iyo qajaar, qaso baradhada. Si tartiib ah u kulul maraq, ku dar khal, 4 tbsp. qaaddo oo ah subagga iyo iniin khardal ah. Isku dar ayaa ka buuxsamey khudaarta. Isku day ilaa 30 daqiiqo. Biyo raaci hilibka lo'da, ka dhex miiraya waxsoosaar hilib leh basasha. Ku qooji nalka caanaha iyo tuujin. Isku dar hilibka duqadda ah, ku dar ukun, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaan samaynaa cutlets oo isku walaaqaa isku dar ah qudaar iyo subagga dhinac kasta. Waxaan u adeegnaa cutlets miiska la qurxin karo, waxaan qurxinnaa cagaarka.
Adeegyada: 4