Marmarka ah caleemaha casiraadda muddo dheer. Maanta waxaa jira xitaa si khaas ah loo dhistay beeraha beerahooda iyo sii kordhaya. Hannaankani waa mid aad u adag, laakiin waqti isku mid ah waa mid xiiso leh, waxaa la soo saaray bakhaarad Irish sannadkii 1234aad. Horaantii, si ay u soo jiidaan mollusks of muusikada, sariishkii geedkii ku dhaceen badda oo leh mollusks of caviar beeray iyaga. Maanta, muusikada waxaa lagu koray xeebta ku yaalla xargaha si gaar ah loogu diyaariyey ama goobaha. Labo sanno ka dib (intaa ka sii dheer, 18 bilood), kolonyada midabada ee muusiga waxay gaari karaan qiyaastaas marka ay mar hore goostaan.
Mussels: Guryaha waxtarka leh.
Hilibka midhaha ayaa aad u qiimo badan sababtoo ah hantida fosfatide, waa boroti saafi ah oo tayo sare leh. Isticmaalka hilibka mooska ayaa saameyn ku leh beerka. Hilibka Mollusc waa dufan, laakiin dufankan waxaa loo yaqaan "dufan" dufan, sababtoo ah waxa uu ka koobanyahay noocyada kala duwan ee saliidaha dufanka ah, taas oo ah, walxaha hagaajiya dhaqdhaqaaqa maskaxda, waxayna awood u leeyihiin inay dib u soo celiyaan araga lumay.
Waxyaabaha ku jira mollusks waxaa ku jira maadooyin badan (baker, cobalt, iodine, manganese, zinc, iwm), fitamiino (PP, B1, D, E, B6, B2, iwm.) Iyo qiyaastii 20 asiidh oo ah astaamaha muhiimka ah. Mussels waa antioxidant si fiican u shaqaynaya.
Qalabka daawooyinka ee muusiga ayaa sidoo kale loo yaqaan. Isticmaalka joogtada ah, khatarta horumarinta kansarka waa la dhimayaa. Mussels waa qalab ka hortag ah, taas oo ka hortageysa koritaanka arthritis iyo cudurada kale ee wadajirka ah. Mussels waxaa loo yaqaanaa awooddooda ugu wanaagsan ee lagu xoojinayo difaaca jirka.
Hawlgallada kiliinikada ayaa xaqiijiyey kartida mollusks si looga hortago horumarinta burooyinka halista ah, cudurrada wadajirka ah, waxay sare u qaadaan xoogagga difaaca jidhka bini'aadamka. Mussels, sida hore loogu soo sheegey, waa antioxidant aad u fiican, oo noo by dabiiciga ah. Waxay ka kooban tahay fiitamiin D iyo B, walxaha muhiimka ah. Qaar badan oo ka mid ah muusikada iyo walxaha bayolojiga firfircoon. Marka la eego nafaqada shellfish, waxay ku dhowdahay qiimaha nafaqada ee ukunta digaaga, sababta oo ah borotiinka cayayaanka waxaa ku jira dhammaan asiidhyada amino ee loo baahan yahay jidhka bini'aadamka.
Hilibka midhaha ayaa leh dhadhan jilicsan. Waa nafaqo aad u sarreysa, walina waxay leedahay sifooyin fiican oo bogsiin leh. Hilibka duumadu waxay hagaajin kartaa hababka dheef-shiid kiimikaadka, kicinta habka dhiig-samaynta, kor u qaadaan tayada noolaha guud ahaan iyo xoojinta xoogga difaaca. Tilmaamaha muusikada waxay faa'iido u leeyihiin cudurrada laga helay heerarka sare ee shucaaca, iyo cudurrada la xiriira nidaamka wareegga dhiigga.
In hilibka ee muusikada, content sare ee glycogen, macdan oo muhiim ah. In hilibka ee buuggan yar oo ku saabsan soddon-macro iyo macronutrients, ku dhowaad dhammaan fitamiin oo dhan, oo ay ku jiraan daawooyinka provitamins D 3. Mussels waxaa ku jira enzymes oo hagaajin kara dheefshiidka iyo dheef-shiidka guud ahaan.
Marka dufanka mollusks waxaa jira wax badan oo ah noocyada polygynamurated ee saliidda dufanka. Waxay ka kooban tahay badan oo ah acid acid iyo qadar badan oo fosfatide ah. Dufanku wuxu ka kooban yahay kolestarool, laakiin qadarkiisu waa mid aan muhiim ahayn sababtoo ah qadarka yar ee dufanka. Hilibka shellfish - ili ah sodium, potassium, kalsiyum, magnesium, boron, iodine, cobalt, arsenic, manganese ... Muslinada gaar ahaan badan oo caano ah. Waxay ku dhowaad 10 jeer ka badan tahay beerka digaagga iyo doofaarrada.
Maraqa ayaa la kariyey, sida badanaa waa kiiska, on shaandho yar yar oo lagu rakibay dhuxul kulul, ama warqad bir ah. Laga soo bilaabo hilibka ee muusikada waxay soo baxday halkii asalka ah, laakiin kebab dhadhan fiican leh. Hilibka doofaarka ayaa loo diyaariyaa dhuxusha, ka hor inta aanad ku dhicin qaniinyada qoryaha. Inta badan, muusikada waxaa loo isticmaalaa qaab caano ah. Tani, dabcan, waa arin dhadhan leh, laakiin dhakhaatiirtu kuma talinayaan inay sameeyaan. Hilibka cawliga waxaa si fiican loogu darayaa khamri cad iyo liin. Halbeeggan noocan oo kale ah ayaa si nabadgelyo leh loogu dhajin karaa macmacaanka, taas oo u qalantaa in la isku dayo kuwa iyagu isu arkaa inay yihiin hammuun run ah.