Iska ilaali khudaarta
Wixii 4 jeer:
- 2 basasha
- 2 karootada
- 1 xidid dhir
- Daacad
- 150 g of celery xididka
- 4 yaanyo
- 300 g oo baradho ah
- 600 g oo ah hilibka lo'da
- 3 miis. saliid qaado khudradda
- 1 miis. beedka iyo maraqa yaanyo
- 2 shaah. malqacadaha oo ah bambe dhulka
- 1 qanjaruufo oo jeex ah
- 1 miis. qaaddo oo bur ah
- 400 ml oo maraq ah
- cusbo
- dhulka basbaaska madow
- 1 qumbaha qoraxda -5 dhirta kiriimka
Karinta:
Khudaarta (marka laga reebo yaanyada) iyo xididdada la nadiifiyo, maydhin oo jarjar xabadaha yaryar. Ku dhaq hilib, qalalan iyo jarjar xabadaha yaryar. Iska ilaali saliidda qudaarta digsi weyn oo qaboojin leh oo isku shiishi qaybaha hilibka ilaa inta rouge la sameeyay! qolof Ku wareeji baaquli. Isku shaandheeli isku walaaq khudradda 2 daqiiqo oo isku darka ah. Ku dar jajab yaanyo, bacalka dhulka ah iyo basbaaska dhoobada. Ku daadi burka oo ku shub maraq. Geedka hilibka ku rid mar kale khudaarta. Soo qaado karkariyo, ku dar yaanyo la jarjarey, xilli cusbo, basbaas, qorax iyo kiriim. Ku dabool dabool oo isku kari ilaa 90 daqiiqadood, kareyso marmar iyo, haddii loo baahdo, ku shub maraq ama biyo kulul.
Maraq carrot leh suufka iyo bakteeriyada
Wixii 4 jeer:
- 1 basal
- 1 xabbo oo rooti xididdo cusub ah (3 cm)
- 1/2 qaybood oo ah basbaaska cas
- 2 miis. malqacadaha margarine
- 750 g karootada
- 1 tuber baradho ah
- cusbo
- 750 ml oo maraq ah
- 2 liimeyaal
- 2 miis. qaado qaado labeen dhanaan
Karinta:
Basal jilicsan oo jarjaran. Ginger nadiif ah iyo shabaggeedii on hayso ganaax. jarjar basbaas yar, ka saar miraha, saxarka jar jartey. Iska ilaali margarine digsi digriiga ah kuna shiil basasha. Ku dar jejebiyaha leh bacar iyo khafiif ah bunni. Karootada iyo baradhada waa in la nadiifiyaa, la dhaqaa oo la jarjarey. Ku dar basasha, milix, dabool oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood. Kaadi maraq, isku kari oo isku kari ilaa kulayl yar ilaa 15 daqiiqadood. Ka dibna maraqa ka saari kuleylka oo ka samee suugo qasacadaysan. Maydhayaashu waa in lagu dhaqaa biyo kulul, la qalajiyey oo diirayana huurka. Laga soo bilaabo lugaha ayaa tuujin juuska oo ku dar dhejiga maraqa maraqa. Salt. Shub maraq ka badan taarikada ama maraqyada iyo maraq yar oo labeen dhanaan. Haddii loo baahdo, qurxin maraq leh caleemo cusub iyo strip of basbaas.
Macmacaanka Apple leh almonds dhulka
Wixii 4 jeer:
- 300 g oo tufaax ah
- 2 miis. malqacadaha liin
- 3 miis. malqacadaha sonkorta granulated
- 1 qaado shaah. qoriga qorfe
- 2 miis. qaadashada miraha dhulka
- 125 g oo ah bur
- 1 miis. beedka iyo budada dubista
- 1 ukun
- 3 miis. qaado qaado saliid gabbaldayaha
- 1 xirmo sonkorta vaniljiga
- 125 ml buttermilk
- 4 miis. malqacadaha oo laga sameeyey miraha la jarjaray
Karinta:
Peel tufaax ah, ka saar xudunta, jeex jeex si hilibka. Isku qas oo liin, 2 miis. malqacadaha sonkorta lagu darey iyo 1/2 qaado shaah. qaado oo ah qorfe. 1 waaweyn oo waaweyn ama 4 foom oo yar oo saliid ah, ku rusheeyso yicib dhulka ah kuna rid tufaax. Kuleylka kuleylka ilaa 180 °. Daadi budada dubista iyo qorfe si aad u foorarsato baaquli. In baaquli kale, garaacaan ukunta, ku dar 1 miiska, qaaddo oo sonkor ah, saliid gabbaldayaha, sonkorta vaniljil iyo buttermilk. Isku dar burka oo si fiican u walaaq. Saari cajiinka tufaaxa iyo qalaji. Rusheeyo adhiga la jarjaray. Ku rid foornada foomka weyn 30-35 daqiiqo, yar - 25-30 daqiiqo. Macmacaanka Ready, si fudud qabow, haddii la doonayo, ku rushaysaa sonkorta budada. Ku darso diiran.
Waraabaha kaabajka ah ee kaabajka ah
- Dhir
- 1 ukun
Wixii 4 jeer:
- 18 caleemo ah kaabajka Savoy
- Salt
- 1 poodh cas oo casaan basbaas ah
- 1 basal
- 1 dhoobo oo toon ah
- 1 jir
- 400 g oo ah hilibka la jarjaray
- 2 miis. malqacadaha oo ka mid ah xayawaanka
- 2 miis. qaado shaararka
- dhulka basbaaska madow
- 1 karooto
- 100 g of celery xididka
- 2 miis. qaado oo sabdo ah oo dhalaalaya
- 250 ml oo ah maraq qudaar ah
Karinta:
Kaabashka Savoy si aad u dhaqo, biyaha si aad u ruxayso. 12 caleemo, jarida qaybaha qarxa, ku duub digsi, ku shub qadar yar oo biyo kuleyl ah oo buuxa oo buuxi 2 daqiiqo. Iska xejin kariifka, qabow biyo qabow oo ha daadin. Caleemaha soo haray, ka saareen qaybo dhagaxyada, garoocad. Basbaas macaan oo maydhin miraha, jarjar xabadaha yaryar. Basasha, toonta iyo dhir u diyaar garoobi oo jarjar. Khudrado burbursan oo lagu darey hilib la jarjaray, ukumo, xashiish iyo marso. Tan macnaheedu waa milixda iyo bisil. Caleemaha kaabajka ah si ay ugu faafaan dusha sare ee shaqada iyo mid kasta oo si sax ah loogu duubo mincemeat. Xirmooyinka kaabajka ah ee ka soo baxa waa in lagu xayeysiisaa nacniga. Ku dhaq dabacasaha iyo celery, ku dhaq oo jarjar xabadaha. In brazier, kala diri sabdo dhalaalay oo isku shiil on dhammaan dhinacyada kaabajka. Ku dar karootada iyo celery. Dhamaan ku shub maraq, dabool iyo fuud 45 daqiiqo. Xilliyo marmar ah duudduubnaa kaabajka iyo kula saydhaa maraq. Ka dibna geli dhejiyada kaabajka. Laga soo bilaabo suugaanta haray si aad u samayso mash, milix iyo basbaas. Isku duubka kaabajka leh ee la kariyey. Dambe ayaa loo diyaarin karaa baradhada la shiiday.
Maraq Cream-ka leh brokoli
- 500 garaam oo brokoli ah
- 1 basal
- 2 caaro
- toonta
- 1 miis. qaaddo saliidda cuntada
- 600 ml oo ah maraq qudaar ah
- 200 ml oo caano ah
- 2 miis. qaado qaado labeen dhanaan
- cusbo
- dhulka basbaaska madow
- 1 khafiif ah oo casaan ah oo ah basbaas yaryar
Karinta:
Broccoli wuxuu u qaybsan yahay inflorescences waana la dhaqay. Basal jilicsan oo basbaas leh basal. Duufaanta, kululee saliidda khudradda ah iyo waxaad ku shiishaa basasha ilaa toon cad. Ku dar broccoli kaddibna isku kari ilaa 5 daqiiqo. Shub maraq iyo kariyo 10 daqiiqo. Ku dar caanaha oo isku kari. Laga soo bilaabo waxyaabaha ka mid ah digriiga leh blender waxay sameeyaan mashiin. Walaaq ku dar labeen, milix iyo basbaas. Baaskiil shiilan, ka dib markii ay ka saareen wareegga, waa la jarjarey. Maraq maqaarka ku shub on Pialami iyo kula saydhaa leh bacrin ah. Waxaad u adeegi kartaa rooti cad oo cusub.
Spaghetti leh carbonate
Wixii 4 jeer:
- 250 g Kaabashka Savoy
- cusbo
- 2 caws ah oo basasha cagaaran
- 2 xabo oo toon ah
- 400 g oo ah boqoshaada
- 2 miis. saliid qaado khudradda
- 100 ml oo khamri cad qallalan
- 100 ml cream
- 3 miis. qaado qaado labeen dhanaan
- 400 g oo ah carbonate (slices)
- 400 g dhulka basbaaska madow
Karinta:
In digsi qaboojiyaha kulul yar yar khudradda, gelin boqoshaada iyo isku shiisho 5 daqiiqo. Ka dibna ku dar boqoshaada saxan. In dufanka ku haray si khafiif ah brown basasha leh. Ku shub khamri iyo kareem cad, hal mar si aad u karkariso. Walaaq ee labeen dhanaan, ku dar xaleef karbonat, dabool oo isku kari ilaa 10 daqiiqo. Spaghetti karkariyo qadar badan oo biyo ah cusbayn, sida ku qoran baakadka. Iska tuur suxuunta. Isku qas kaabajka, boqoshaada iyo suugada. Salt iyo basbaas.
Savoy kaabajka macaan
Wixii 4 jeer:
- 12 caleemo ah kaabajka Savoy
- cusbo
- 1 cagaha hore
- 2 xabo oo toon ah
- 1 farabadan dhir
- 500 g oo ah hilibka la jarjaray
- 2 ukun
- 2 miis. malqacadaha oo ka mid ah xayawaanka
- dhulka basbaaska madow
- 1 miis. beedka iyo subagga dhalaalaya
- 200 ml oo ah maraq qudaar ah
Karinta:
Kaabashka caleemaha maydhin, ku shub qadar yar oo biyo kulul leh oo isku kari ilaa 3 daqiiqo. Ku duub suuska isla markaana u oggolow biyaha in ay daadiyaan. Rinjiga si aad u qoyso. Basasha, toonta iyo dhir u diyaar garoobi oo jarjar. Roodi si aad u tuujiso, u burburiso loona daro hilibka la jarjaray, ukunta, basasha, toonta, dhir iyo dhirta. Mince iyo milix. Kuleylka foornada ilaa 200 °. Ku dar 3 caleemo dheriga oo buuxi jeeg kasta oo hilib shiidan. Xidho nadiifin culus. In brazier, kala diri subagga dhalaalay, gelin "dheriyo", ku shub maraq iyo isku kari ah. Ku dabool daboolka 200 g oo jiis ah kuna dabool foornada 30 daqiiqo. Ka dibna fur daboolka iyo "dherer" la dubi karo hoostiisa.
Tijaabadu waxay u nugul yahiin broccoli
Wixii 4 jeer:
- 300 g oo ah bakeeriyada diyaarka ah
- 500 garaam oo brokoli ah
- cusbo
- 1 basal
- 2 xabo oo toon ah
- 1 miis. qaaddo saliidda cuntada
- 3 ukun
- 200 ml cream
- 100 garaam oo jiiska
- dhulka basbaaska madow
- midhaha la kariyey
Karinta:
Roodhada jilicsan ee aan firfircoonayn. Broccoli waa la dhaqaa waxaana loo qaybiyaa inflorescences yar. Mop the cob, jarjar xabadaha iyo kariyo biyo cusbayn 5 daqiiqo. Ka dib 2 daqiiqo laga bilaabo bilowga karinta, ku dar digliska iyo sii wad inaad wax karisid. Kadibna ku dhex tuur caareyn oo ha daadin biyaha. Doofaarka Peel iyo toon jarjar. In digsiga qaboojiyaha kululeeyo saliidda khudradda iyo toastada basasha leh toon. Broccoli. Kuleylka foornada ilaa 160 °. Xaji kareemka maqaarka ee dusha sare ee dusha sare ee dusha sare ah. Iska yaree 2 wareeg oo leh dhexroor 12 cm ama hal wareeg ah oo leh dhexdhexaad ah 26 cm. Ku rid foomamka la xoqayo warqad dubista. Isku dar qasacad jilicsan oo leh ukun, kareem iyo jiiska kala badh. Salt, basbaaska iyo xilliga cuntada leh. Cabbirka soo baxay waxaa lagu daraa isku dar ah kaabajka, ku rid lakabka miraha iyo si taxadar leh u heer sare. Ku dar saydhaa leh jiiska soo haray, sida ku cad: ku rid foornada 25-40 daqiiqo, taas oo ku xidhan xajmiga foomka.
Is dabajooga berry
Loogu talagalay 8 khidmadda Imtixaanka:
- 3 ukun
- 100 g sonkorta granulated
- 100 g oo bur ah For cream for:
- 200 g currant cas
- 4 ukunta ukunta
- 200 g sonkorta granulated
- 1 qanjaruufo oo ah bacalka
- 6 dhibcood oo liin ah
Kuleylka kuleylka ilaa 220 °. Ukunta ayaa ku garaacday sonkor. Dusha sare, kalluumaysta bur iyo cajiin cajiinka. Ku rid warqad dubista oo ku daboolan warqad dubista. Ku rid foornada iyo dubi 10 daqiiqo. Diyaar u noqo in aad nadiifiso maryaha unugyada, si aad uhesho warqadda. Si taxadar leh u duub sanduuqa cake leh maro. Wixii kariimka berry ah si aad u dhaqdo oo qalalan. Qaybta loo qoondeeyay qurxinta. Ukunta qoyan oo caddaan leh sonkorta. Kala xiriir berry. Is dabajooga duuduubka, ka saari maryo, dufan lakabka 2/3 ee kareemka iyo liiska. Ku dabool kariimka haray oo qurxin leh berry.
Tortellini leh ham, jiis iyo digir cagaar
Wixii 4 jeer:
- 50 g oo ah digir cagaar barafaysan
- 100 g oo ah ham la kariyey
- 500 g oo tortellini ah ama bur buro yar
- Salt
- 4 miis. saliid saytuun ah
- dhulka basbaaska madow
- 50 garaam oo farmaajo adag ah
- dhir udgoon
Karinta:
Digirta cagaaran ee barafeysan waa in lagu riixo heerkulka qolka. Iska yaree dambaska la kariyey ee la jarjaray ka dibna - in yar oo xabo ah. In digsi weyn oo karkariyo biyaha, ku rusheeyaa wax yar oo ku rid tortellini ama bur buro yar. Waxaad ku dari kartaa wixii dhir udgoon oo dhadhanka ah (dhirta qoyan, basil, oregano). Keen mar kale karkariyo karkari yar oo aan ka badneyn 10 daqiiqo, sidaas darteed tortellini ama buraash aan la karinin! Iska tuur on shaandho ama colander, maraq soo baxay si ay u ururiyaan. In digsi weyn oo qaboojiyaha ama digsi, saliid saytuun diiran oo wanaagsan, ku rid digad la kariyey ham iyo cagaar cagaaran iyo isku shiish ilaa 2 daqiiqo. Ku dar tortellini ama buro iyo ku dar qadar yar oo ah maraq la soo ururiyey. Mar labaad wax waliba ku kari dabka kaddibna ku dabool daboolka daboolka dabka yar ilaa 2 daqiiqo. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Joodar jilci adag on hayso a ganaax. Suufiyey saxan faafin on taarikada iyo kula saydhaa leh jiiska. Waxaad qurxin kartaa caleemaha basil ee cusub. Isla markiiba u gudbi miiska.
Baradho la kariyey oo leh sausages
Wixii 4 jeer:
- 1 kg oo baradho ah
- Salt
- 250 xabo geyn
- 1/2 farabadan dhir
- 2 miis. saliid saytuun ah
- dhulka basbaaska madow
Bataatada si fiican u dhaq iyada oo buraash, ku shub biyo qabow si aad u daboolatid gebi ahaan, u qaado karkar, ku dar cusbo oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood dabka yar. Nadiifinta waa in la dhaqaa, la qalajiyaa oo la jarjarey. Iyadoo barandhadu biyo ka daadi biyaha, u ogolaan in ay qaboojiso, ka dibna diirka iyo jarjar xaleef. Ku saliid saliid saytuun ah oo ku dhex jira digsi qabow oo isku shiishaa sausade 2 daqiiqo. Ku dar barandhada iyo isku shub dhammaan isku darka 3 daqiiqo. Salt, basbaas iyo saydhaa leh dhir.
Hilib la kariyey oo la mariyey suugo
Wixii 4 jeer:
- 100 g oo yaanyo cherry ah
- 2 basasha
- 200 g champignons
- 2 miis. qaado subagga
- 200 g oo bariis ah
- 400 ml maraq
- 150 g isubax
- Salt
- dhulka basbaaska madow
- 4 oo ah garoocad digaag
- 3 miis. qaado qaado labeen dhanaan
- 150 ml khamri
Wixii qurxin, jarjar kasta oo yaanyo iyo basasha halis ah. 1 nus guluub ah si aad uhesho, naso jarjar. Iska yaree boqoshaada galay xaleef. Kuleylka saliidda iyo jarjar basasha. Ku dar bariiska, maraqana isku kari ilaa 15 daqiiqo. Ku rid isbinaajka iyo yaanyada cherry, xilliga oo isku kari 2 daqiiqo kale. Waxaad shiishaa hilibka oo ka saar digsiga qaboojiyaha. Suugo, shiili boqoshaada iyo basasha ay ku jiraan cayayaanka. Ku dar kareemka iyo labeen khamri, isku kari ilaa 3 ilaa 5 daqiiqadood.
Xirmooyinka kabuubyada leh jiiska kala badh, digaag iyo saytuun
Wixii 4 jeer:
- 4 Caleemo waaweyn oo kaabajka ah
- 150 kiilo digaag ah
- 250 ml cream
- 20 g oo ah geedo lagu duubay
- cusbo
- dhulka basbaaska madow
- 2 miis. qaado subagga
- 1 farabadan ee cagaarka cusub
- 4 jeex oo jiiska dhalaalay oo caano ah
Caleemaha kaabashka waa la maydhaa oo la waraabiyaa 5 daqiiqo biyo karkaraya leh. Ka dibna ku dhex tuur caarbiilaha oo biyo raaci biyo raaci. Dhaqdhaqaaqa digaagaha dhaq, qallalan, jarjar xabadaha, ku dar 3 qaado oo kareem ah oo ka samee suugo qasacadaysan. Ku dar saytuunku jarjar xaleef, ku dar milix iyo basbaas. Caleen kasta oo kaabajka ah ku rid jeex jilci ah iyo 1/4 digaag. Leaves ku duudduubay qaabka kaabajka kaabajka iyo, haddii loo baahdo, ku xiran yihiin threads thread. Iska ilaali subagga digsi kudajin leh oo isku shiishi kareemada kaabajka dhammaan dhinacyada. Ka dibna ku shub kareem, cusbo, basbaas, dabool kuna dabool dabka yar 30 daqiiqo. Ku dhammeytey duubka kaabajka ah si ay u gashadaan taarikada iyo rusheeyana cagaarka.
Spaghetti leh maraqa jiiska
Wixii 4 jeer:
- 1 basal
- 3 yaanyo
- 50 g oo ah nuts la jarjarey
- 1 miis. qaaddo saliidda cuntada
- 1 farabadan ee cagaarka cusub
- 250 g of spaghetti
- cusbo
- 175 g oo ah jiis la hagaajiyey
- 100 ml cream
- dhulka basbaaska madow
Basal jilicsan oo jarjaran. Iska yaree tamaandhada ku dar xabadaha. Nutsiga la jarjarey ee digsi qaboojiye ah oo aan ku darin dufan. Iska yaree cagaarka, ka tago dhowr faallooyin si qurux badan, gooyo inta kale. Spaghetti iyo karkariyo Colander in Colander ah. Iska ilaali saliidda khudradda iyo isku shiil basasha. Ku dar burhaha, kareemka, cagaarka iyo jiiska, walaaq oo u keen karkaar ku dhow. Spaghetti leh maraqa jiiska. Ku daadi xaleef yaanyo iyo qurxin leh cagaarka.
Pizza pineapple
Wixii 4 jeer:
- 400 g oo bur ah
- 1 qanjir oo milix ah
- 2 miis. saliid saytuun ah
- 1 baako oo khamiir qalalan ah
- 4 goobo oo kiniin ah
- 150 g uumi nuujin caanaha naaska
- 1 pod ah ee basbaas macaan
- 1 xirmo oo ah jiis la warshadeeyey oo la dhadhanayo boqoshaada
Kaadi bur, ku dar milix iyo khamiir qallalan. Ku dar saliidda saytuunka. Si tartiib ah ku shub 200 ml oo biyo diirran. Cajiimee, ku dabool shukumaan, kuna tag 30 daqiiqo. Iska yaree laalaabyada sigaar cabba ee ku jira xabadaha. Dooro basbaas macaan oo kala badh, ka saar xudunta udugga, ku dhaq oo jarjar. Cajiinka ayaa mar kale si fiican loo duudduubay, oo la gooyey, kuna riday warqad dubista oo lagu duubay warqad dubista. Kuleylka kuleylka ilaa 200 °. On cajiinka ku xeji digaag, siddooyin cananaaska, strips basbaas macaan iyo jiis la warshadeeyey. Dubo 30 daqiiqo. Pizza Ready waxaa lagu rusheeyaa xawaash.
Casserole laga bilaabo broccoli
Wixii 4 jeer:
- 1 baako ah broccoli barafaysan
- cusbo
- 3 miis. qaado subagga
- dhulka basbaaska madow
- 400 g oo ah jiis la warshadeeyay
- 2 ukun
- 100 ml cream
- 2 miis. malqacadaha oo ka mid ah xayawaanka
Broccoli dhaq, jarjarro waaweyn, ku rid digsi, ku shub biyo qabow, isku kari ah, ku dar milix iyo blanch 5 daqiiqo. Ka dibna shaandho shaandho oo biyo u oggolow in si buuxda u daadi. Kuleylka kuleylka ilaa 220 °. Foomka si aad u kariso 1 miis. beedka iyo subag iyo broccoli ku rid. Isku kari 2 jadwal digsi qabow. malqacadaha subagga iyo eeyaha rootiga brown. Ka qaad kuleylka. Ukunku wax yar ayuu ku darsaday kareem, oo lagu qaso jiiska dhalaalay oo ku shub broccoli leh suugo soo baxda. Basbaas iyo saydhaa oo leh roodhida cuntada. Ku rid foornada iyo dubi 30 daqiiqo.
Casserole leh boqoshaada
Wixii 4 jeer:
- 600 g oo baradho ah
- 1 basal
- 150 g oo ah hilib doofaar ah ama qaxwaha sigaar cabbin
- 6 ukun
- 150 g champignon
- 3 miis. saliid saytuun ah
- Salt
- dhulka basbaaska madow
Baradhada Peel, dhaq iyo jarjar xabadaha. Diirka basasha oo jarjar shidaal. Bacon ama brisket jarjar xaleef khafiif ah, ka dibna - strips. Champignons la tirtir maro qoyan, diirka iyo jarjar boqoshaada nus ahaan. Iska ilaali saliidda saytuunka ee digsi weyn oo qaboojin leh isku walaaq baradho 10 daqiiqo, kareyso marmar. Ka dibna baradho ku rid weel gaar ah. Kuleylka kuleylka ilaa 220 °. Basasha iyo hilib doofaar oo buni isku mid ah halkaasoo barandhadu ay dubayaan. Ku dar boqoshaada oo isku shiil 5 daqiiqo. Ku rid barandhada digsiga mar labaad, isku walaaq, ku dar milix iyo basbaas. Ukunku waxay ku garaaceen qanjaruufo iyo basbaas qashin. Ku shub iyaga dhir baradho ah iyo digsiga qaboojiyaha foornada ilaa 15 daqiiqo.