Pancakes on brioche halsano waxaa lagu kala soocay ay baaxad gaar ah, dhadhanka, jilicsan dhadhan macaan iyo aroos qurxoon loo yaqaanay. Waxaa lagu dubi karaa tarjumo kala duwan waxaana lagu dhejiyaa noocyo kala duwan oo buuxa oo lagu daro suugada, sharoobada, labeen dhanaan, kareemka iyo shukulaatada. Nidaamka laf ahaantiisa wuxuu qaadanayaa ugu yaraan waqtiga, iyo keega-diyaarka ah ee la diyaariyay ayaa sameeya aragti wanaagsan xataa xitaa taageerayaasha dabacsan iyo cadawga ah ee karinta guriga.
Barashada si ay u sameeyaan canjeelo leh caano la dubay
Kallana si caano ah oo la dubay, oo la kariyey biyo karkaraya, waxay leeyihiin jilicis jilicsan oo jilicsan iyo cufnaan wanaagsan. Waxay ku fiican yihiin buuxinta walxo kasta, oo ay kujiraan macmacaan jilicsan oo aan lahayn macaanka cufan. Raashinku wuxuu si fiican u ilaaliyaa qaabka oo uusan jeexin xilliga ugu badan ee aan la isticmaalin.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- ukunta - 2 xabbo
- karkaraya - 250 ml
- kefir 3.2% - 250 ml
- burka burka - 1 tbsp
- sonkorta granulated - 1 tbsp
- soodhaha - 1/3 tsp
- saliidda cuntada - 3 tbsp
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Ukuntu waxay ku garaacaan cusbo ilaa xumbo cadcad. Si tartiib ah ugu shub biyo karkar leh khafiif khafiif ah oo sii wad.
- Ku dar kefir oo isku qasan.
- Iska daa laba jeer kaddibna ku shub massaajada ukunta. Walaaq ilaa dharka, ku rid soodhada iyo saliidda gabbaldayaha. U oggolow inay istaagaan 5-10 daqiiqo.
- Ka ilaali canjeelada dhinac kasta ilaa dahab iftiin oo midab leh. Ha saliidin saliid. Xidho tuubooyinka oo u adeegso miro saxan.
Sidee loo dubtaa canjeel dhaadheer ah oo dumar ah
Sida laga soo xigtay qoyaankan, waxaad diyaarin kartaa canjeer dhaadheer ah oo ku yaal bangiga, oo la mid ah muuqaalka muuqaalka keegga. Wixii carafo badan oo iyaga ka mid ah, waa caado ah in ay dhir udgoon udgoon oo biyo ku shub, sharoobada macaan ama malab dareere ah. Haddii uu jiro qajaar dhireysan oo qallalan, ma jiraan wax dhibaato ah. Waxaa si fiican ammaan u ah in la isticmaalo ee cajiinka. Dhadhanka alaabta la dhammeeyey ma saameyn doonto si kasta.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- ukunta - 3 qaybood
- kareem 10% - 250 ml
- Caanaha la dubay oo la dubay - 250 ml
- bur - 625 g
- soodhaha - ½ tsp
- sonkorta - 5 tbsp
- cusbo - 1/3 tsp
- sonkoriga sonkorta - bacda
- qorfe - ½ tsp
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Kaadi cad cad oo ku dhex jira xumbo adag.
- Biyo raaci sonkorta, ku shub baasto, qorfe iyo soodhada, keen kareemka iyo burka qaybo yaryar. Si taxadar leh u walaaq dhammaan walxaha iyo ku dar ryazhenku. Ugu dambeyntii waxay ku ridaan mindhicirta oo cajiin cajiinka ilaa iyo inta uu le'eg yahay. Joogista guud waa inay ahaato mid adag oo cufan.
- Digsiga digsiga si fiican u diirran iyo saliid yar. Caleenta dubi kuleyl dhexdhexaad ah daboolka hoose ee 1.5-2 daqiiqo dhinac kasta.
- Ka hor inta adeegaya, ku shub sharoobada berry iyo qurxin leh labeen dhanaan labeen.
Canaanjir on ukunta la dubay, waraabinta leh sawir
Kallana si aan ukunta lahayn, waa mid aad u iftiimaya, casri ah oo jilicsan. Biyaha macdanta ayaa siinaya tijaabada tijaabada, taas oo ay ugu wacan tahay inay si fiican u ilaaliso qaabka ayna u jejebin qaybaha inta lagu jiro habka soo noqoshada.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- caano la dubay - ½ litir
- bur - 750 g
- sonkorta - 3 tbsp
- cusbo - ½ tsp
- budada dubista - ½ tsp
- biyaha macdanta - 250 ml
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Daadi burka, ku rid caanaha la dubay oo si fiican u xoqin si siman, labiska.
- Ku dar sonkorta, cusbada, budada dubista iyo si tartiib ah u biyo raaci. Ku daadi biyaha macdanta heerkulka qolka oo si fiican isku walaaq. Cajiinka dhamaystiran waa inuu ka yara dheeraadaa kareemka.
- Daqiiqda ku sii daa kuleyl aad u kulul iyo dufan leh saliid. Isticmaal shukumaan, ku shub cajiinka ilaa hoosta oo si siman u dusha sare leh burushka silikoon.
- Waxaad karisaa 1.5 daqiiqo dhinac kasta, ka dibna qurxin si wanaagsan u adeega taarikada, adigana leh sharoobada labka ah iyo shukulaatada shukulaatada, qurxin miro, ku rushee sonkorta adigoo adeegsanaya miis leh cabitaan kulul ama qabow.
Dareemo dhuuban oo khafiif ah oo ku saabsan haweeney qallalan leh oo godad ah, qashin-tallaabo tallaabo tallaabo ah
Fikradda furan, canjeelada fudfudud badan ayaa u eg sida macmacaanka macaan ee macaan, halkii laga heli lahaa qalab fudud oo laga sameeyay alaab caadi ah. Si aad u sameyso cajiinka sida iftiinka iyo hawada ugu macquulsan, ma keenaan sonkorta, laakiin budada sonkorta budada ah. Maaha miisaankeedu yahay qaabka dareeraha, isla markaana wuxuu si fiican u burburiyaa dumarka qallalan.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- saliidda cuntada - 4 tbsp
- ukunta - 2 xabbo
- sonkorta budada ah - 3 tbsp
- bur - 10 tbsp
- haweeney qallalan - 380 ml
- soodhaha - ½ tsp
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Sonkorta sonkorta leh iyo ukumaha ayaa ku ridaya xumbo xoog leh. Si tartiib tartiib tartiib tartiib ah, galaan ryazhenka heerkulka qolka, ka dibna ku shub soodhada iyo si fiican isku daraan.
- Kala daadi adoo isticmaalaya saabuunta jikada iyo ku dar qiyaasta ukunta sonkorta. Si fiican u kalluun qolofta oo cajiin dhammaan xinjirta, ugu dambeyntii saliidda gabbaldayaha gashadana mar kale isku dar.
- Ku darso suugo macaan, sharoobada, macmacaanka ama caanaha gogosha leh.
Saxanka khafiifka ah - canjeelaha dabacsan ee haweeney la nadiifiyey, daawooyinka video
Marka aan rabo inaan wax karsado wax asal ah oo aan caadi ahayn, laakiin waxaa jira waqti aad u yar, mana doonayo inaan u ordo waxyaabo naadir ah, waxaa jira hab wanaagsan oo ka soo baxa xaaladda - in la dubo balsa qudaar ah oo haween ah oo qallalan. Dhaqdhaqaaqa, dhadhanka cusub iyo muuqaal qurux badan ayaa runtii aad ugu riyaaqsan qof kasta, oo ay ka mid yihiin bambo-gacmeedyo xaraash ah.
Sida loo diyaariyo canjeele karis ah on peeler, qajaar video ah
Ka dib markaad qaadaneysid, waxaad si dhakhso ah u baran kartaa in aad karisid bakeeriyada fudud ee haweenka qallalan. Baadhitaanku wuxuu u baahan yahay maaddooyinka ugu caansan, kuwaas oo had iyo jeer ku jira qaboojiyaha, hawshu waxay qaadataa in ka yar 40 daqiiqo. Hase-yeeshee, soo saaraha waa bakeeriga oo dhan oo la dubay oo qurux badan, kaas oo ku raaxaysan doona xubnaha qoyska iyo asxaabta, oo si lama filaan ah ugu galay koob shaah ah.