Saameynta halista ee jajabyada jirka

Waxaa la aaminsan yahay in bambooyinka ugu horeeya la diyaariyay 150 sano ka hor si ay uga farxaan munaasabadda munaasibka ah ee loo yaqaan American Cornelius Vanderbilt. Ma uusan jecleysan "baradho qafiif ah" baradho u adeegta casho kadibna wuxuu u diray kariimka si uu dib ugu dhajiyo saxanka. Waxa uu jarjarey xididada ugu dambeeyey oo ku shubay saliid. "Chips" cusub ayaa ku guuleystay in ay si dhaqso ah u noqdaan dad caan ah oo ku yaala Mareykanka, waxayna xitaa ku jiraan maqaayadaha maqaarka.

Ka dibna waxay go'aansadeen in ay ku xiraan boorsooyinka leh hawada duulaya, sidaa darteed dhadhanka qallafsan ayaa sii dheeraaday mana uusan jebin. Waa arrin kale haddii aad ku jajabiso guriga. Marka hore, waad kala duwanaan kartaa "menu" adoo si toos ah uga sameysanaya wax kasta oo "hagaagsan": baradho, karootada, xididdo, radishes, tufaax, isteraris, moos, waxyaalo qalafsan sida moyaha ... Marka labaad, si loo xakameeyo xaddiga baruurta la cuno ( iyo kalooriyooyinka), gaar ahaan haddii aad ku dubto foornada, oo aan shiil saliid ah. Qaadashada jajabyada saliidda kulul, waxaad baabi'isaa helitaanka fitamiinada alaabta. Khatarta ugu yar ee warshadaha warshaduhu waa "hawo", sababtoo ah waxaad ku shubtaa wax soo saarka oo kaliya 10 ilbiriqsi. Haddii aad, si kastaba ha ahaatee, ma aqoonsan hab kale oo loo diyaariyo, ugu yaraan ka taxadar in saliidku uusan karkarin, haddii kale waxay sidoo kale luminaysaa hantida faa'iidada leh. Kufsashada dhowr jeer, u beddel mid cusub ka dib adeeg kasta. Xoqdo xaashida xaashida shukumaanka. Saameynta khatarta ah ee chips on jirka waa mawduuca of article.

Cun cunto oo adigoon helin miisaan!

Haddii aad qandhicir ku shubtay saliid, waxay u soo jeesteen inay noqdaan kuwo aad u sarreeya. Sidaa darteed, waxay ku jiri karaan qadar yar: aan ka badnayn 30 g (qiyaastii 120 kcal) 1-2 jeer bishii waxayna si adag ugu dambeyn 4 saac ka hor wakhtiga jiifka. Diyaarinta jajabyada hal mar tiro tiro badan ma aha macno, maxaa yeelay muddada kaydinta ay aad u gaaban tahay: kaliya laba ama saddex toddobaad. Waqtigaan oo dhan marxaduhu waxay noqdeen kuwo dhadhan fiican leh, qallalan oo qallalan, waa in lagu ridaa weel dhalada ah oo leh dabool adag ah (marka la barbardhigo dhalooyinka caaga ah ee balaastikada ah qoyaan yar). Waxaa lagu shiilay bambooyinka saliidda (xitaa guriga lagu kariyo) oo ku yaal nafaqo-yaqaano madhan oo aan calool-siin lahayn. Waxay u fiicanyihiin in ay ku daraan suxuunta kala duwan, laakiin maaha in la shiilay, sida kalluunka, iyo, tusaale ahaan, saladhaha: fiber ee khudradda waxay ka caawinaysaa in laga saaro dufanka xad-dhaafka ah. Chips-qallalan qashinka si aad u badan ayaa la cuni karaa kalluunka, hilibka ... Laakiin weli maaha iyaga. Sida caadiga ah, chips gnaw sida miraha: beerta, guriga hortiisa ee TV-ga, halka daawashada filimka filimka ... Si kastaba ha ahaatee, gabi ahaanba feker la'aan, sidaas darteed aad bay u fududahay qorraxda. Marka wax aad mashquul tahay, ma xakamayn kartid inta cuntada aad soo gashey afkaaga, oo aad ku fekereysid fikradahaaga iyo dareenkaaga, si fudud ayaad u liqi kartaa laba ama seddex qaybood oo saddexle ah. Iyo, ugu dambeyntii, ugu dambeyntii. Maaddaama ay khabiirada cilminafsigu sheegaan, soo jiidashada ugu muhiimsan ee jajabku waa qadarkooda. In badan oo naga mid ah waa nooc ka mid ah cibaadada: unhurly u fur furka boorsada qaawan, hal mid si ay u helaan xaleef, si ay qaniinaan. Dhinaca kale, tani waa nooc ka mid ah fekerka, dhinaca kale, waxay noqon kartaa mid muujinaysa gardarrada qarsoon, laakiin labada xaaladood - waa hab fiican oo lagu nasto. Sidaas dib u jar jajabka. Laakiin maskaxda. Chips ee soo saarida warshad waa mid aan dabiici ahayn oo leh waxyaabo badan oo khatar ah. Shirkadaha intooda badani waxay sameeyaan jajabyo ka samaysan qamadida ama burka. - Dhadhanka jajabkani waa fog yahay baradho, iyo dhadhanka dhadhanka ayaa yimaada gargaarka wax soosaarayaasha. Waxaa intaa dheer, geeddi-socodka wax-soo-saarku, jajabku waxay ku jirtaa dufan, waxaanuna ku helaynaa qiyaasta 30 g xataa xataa barkad yar.