Salad diiran Ka hor intaadan diyaarin saladkan, waxaad xiiseyn doontaa inaad ogaato sida faa'iido leh iyo nafaqo leh. Marka hore waxa ku saabsan faa'iidooyinka. Qof kastaaba wuu ogyahay in kalluunka casaanka ah uu ku dhow yahay wax aan dhici karin - way fiicantahay nooc kasta: salad, sigaar cabbid, la kariyey ama la shiilay. Qayb ka mid ah salmon oo culeyskiisu yahay 110-120 grams ayaa jidhkaaga siin doona qiyaasta maalinlaha ah ee fitamiin D iyo badhkeed heerka fitamiin B12, selenium iyo niacin, iyo weliba walxo kale oo faa'iido leh iyo "dufan wanaagsan". Mid ka mid ah sifooyinka salmonku waa mid aan la awoodin in lagu uruuriyo walxaha waxyeellada leh, sidaa daraadeed wax dhib ah ma sameyn karto. Laakiin nafaqada ayaa lagula talinayaa in ay u isticmaasho kalluunkaan ma aha oo kaliya sababtoo ah sifooyinka wanaagsan, laakiin sidoo kale sababtoo ah maaddooyinka kalooriga yar. Intaa waxaa dheer, dufanka ku jira waxaa lagu dhajiyo shaxanka, laakiin wuxuu ka caawiyaa hagaajinta xaaladaha maraakiibta wuxuuna cunaa xuubabka unugyada. Iyada oo ay la socoto cagaarka iyo khudradda, qiimaha kalluunkan ma aha, inta badan, waxaad ka badan hal mar salad diyaar ah oo leh salmon khafiif ah ama salmon. Hadda waxaad heli doontaa fursad aad ku kariso saxan dhammeystiran, oo la yaab leh oo si farxad leh ugu farxad gelisay guryahooda iyo martidooda. Sidaas, diyaariso saladh cagaaran oo leh salmon kulul.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Salad cagaaran 1 jir
- Cawska basil cusub 1 farabadan
- 400 milix oo ah balka salmon
- Dhiroonka 4 rodol.
- Lemon 1 pc.
- Suugo Soy 3 tbsp. l.
- Sunflower safar saliid 1 tbsp. l.
- Sonkorta Brown 1 tsp.
- Saliid 1 xoqan
- Bariil madow dhulka 0.5 garaac.
- Talaabada 1aad: Ku dhaq weelka salmon, ku qallaji tuwaal waraaq ah oo jarjar.
- Talaabada 2aad ee digsiga yar yar ku shub suugo soy ah, ku dar sonkorta bunni iyo diiran, walaaq, ilaa sonkorta si dhammaystiran u tirtirto.
- Talaabada 3 Ku dar digsiyada ku jirta baaquli, ku shub suugo diyaar ah oo ka tag 10 daqiiqo.
- Tallaabada 4 Qaji oo qajaarka ah, diirka oo jarjar googooyo 4-5 cm dheer.
- Tallaabada 5 Xiddiga ka soo saar liin liin ku yaalo huurka.
- Tallaabada 6 Qajaarka ku rushee liin, ku rid roodhi, ku dar milix iyo basbaas.
- Tallaabo 7 Dhaqso caleemaha soodhaha leh, si fiican u qalaji iyo udheer.
- Talaabada 8 Basil si aad u dhaqdo, qalajiso, kala saar caleemaha ka soo afkoda iyo ku dar salad.
- Tallaabada 9 Isku qas cagaarka leh qajaarka oo ku dar 1 qaado oo keli ah. saliidda cuntada.
- Talaabada 10 Iska ilaali digsiga qaboojiyaha si fiican, diiri daboolka suugada oo isku shiishi digsi qallajin qallalan oo labada dhinac ah 3-4 daqiiqo ka hor qallajinta.
- Tallaabada 11 Ku rid baaquli of qajaarka leh caleemaha caleenta, iyo dusha sare ee salmon la shiilay - u adeega isla markiiba.