Salad leh boqoshaada, celery iyo jiis

Ku dhaji boqoshaada tuwaal waraaq ah oo dabool leh shukumaan qoyan oo qoyan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• boqoshaada cusub ee cad, dhuuban jarjaran - 350 garaam
• Chanterelles cusub, khafiif ah jarjaran - 180 garaam
• caws of celery - 6 gogo '
• casiirka cusub (laga bilaabo 2 ilaa 3 liin) - 7 Art. qaadooyin
• milix iyo basbaas dhulka - 1 Si aad u dhadhamiso
• xididdada - 200 garaam
• saladh - 240 garaam
• Jajabka Parmesan - 180 garaam

Tilmaamaha

Ku dhaji boqoshaada tuwaal waraaq ah oo dabool leh shukumaan qoyan oo qoyan. Iska yaree caato ah xaleef khafiif ah, ku rid baaquli, ku dabool dabool caag ah oo qabow. Isku qas ilaa liin iyo basasha. U ogolow inaad istaagto 15 daqiiqo ama ilaa 2 saacadood. Isku dar saliid, xilli milix iyo basbaas. Ku dar boqoshaada iyo celery, ha u istaag 10 daqiiqo. Qaybi salad qaybaha, qurxin boqoshaada oo ku rusheey jiiska.

Adeegyada: 12