Cuntadani caan waa caan ma aha oo kaliya tayada dhadhanka, laakiin sidoo kale waxay ku jirtaa kalooriyada yar, taas oo muhiim u ah sawirka. Ku saabsan cuntooyinka loo baahan yahay iyo habka loo kariyo salad mucjisadan - akhriso maqaalkan. Waxaanu kula wadaagi doonaa dhowr cunto oo wanaagsan!
Raashinka saliida leh ee boqoshaada iyo jinka
Si loo abuuro sheeko khaas ah uma baahnid wakhti badan iyo waxyaabo kale oo khafiif ah. Salad Tani waxaa loo diyaariyaa mabda'a isku mid ah sida dib-u-soo-kabasho, oo leh farqi kaliya ee maaddooyinka. Ka dibna aan qeexno waxa aan u baahanahay:
- sigaar cabbin - 400 g
- boqoshaada la karkariyey - 300 g
- qajaarka la kariyey - 200 g
- barandho la kariyey - 2 buug.
- ukunta digaaga - 3daab.
- majones - 200 g
Ham waxaa lagu jarjaray cayayaanka yar yar ama xabadaha. Isku day inaad hubiso in saladku uusan ku dhufan dufanka.
Qajaarka iyo qolofta la jarjaray ayaa yar yar sida ugu macquulsan.
Baradho la kariyey iyo ukunta ayaa la jarjarey oo lagu daraa koorsada ugu muhiimsan.
Ku dar majones si ay u sameeyaan oo si fiican u walaaqaan. Haddii aad rabto, waxaad yareyn kartaa basbaas.
Inta ugu badan ee dhan, salad this waxaa lagu kariyaa foomka qaboojiyey.
Haddii sababo aanad rabin in aad isticmaasho majones, waxaad ku bedeli kartaa badiil kale, taas oo ah labeen dhanaan. Xaaladdan, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho labeen dhanaan ugu yaraan 20% dufan, sidoo kale ha ilaawin milix iyo basbaas.
Salad xaflad ah oo leh ham, boqoshaada iyo jiiska
Inkastoo isla mowqifka ugu weyn - ham, saladhkaan aad ayuu uga duwan yahay kii hore ma aha oo kaliya liiska waxyaabaha, laakiin sidoo kale tayada dhadhanka. Laakiin tani ma dhicin wax cunto yari. Si aad u diyaargarowdo noocaasta saxanka waxaad u baahan doontaa:
- Ham - 500 g
- jiis adag - 250 g
- buunshaha cusub - 200 g
- Basasha - 2 pcs.
- barandho la kariyey - 2-3 rodol.
- majones - 200 g
- saliida gabbaldayaha ee saliidda
Sidaa daraadeed marka hore, waxaad u baahan tahay inaad jarjartid jinka iyo jiiska. Waxaa lagula talinayaa in la yareeyo alaabtani sida ugu yar ee suurtogalka ah, maaddaama qaybo waaweyni ay joojinayaan dhadhanka guud ee saxanka.
Baradhada Peel laga bilaabo maqaarka iyo jarjar xabadaha.
Champignons iyo basasha googooyo yar yar oo ku riix digsi digsi leh saliidda cuntada. Toast waa inay ahaataa ilaa daqiiqad marka basasha iyo boqoshaada aysan helin midabka dahabka ah.
Raashinka diyaarka ah wuxuu ku faafaa inta kale ee maaddooyinka. Haddii aad jeceshahay raashin aad u sarreeya, waxaad salad ku shubi kartaa salad ka soo digsiga qaboojiyaha.
Haddii la rabo, saladh ah oo leh ham, waxaad ku dari kartaa qajaarka la kariyey. Tani waxay soo bandhigi doontaa qaar ka mid ah dukaanka iyo qadarinta.
Si kastaba ha ahaatee, inkastoo saxankaas uu leeyahay qaybta saladhka, waxaad si badbaado leh u isticmaali kartaa adigoo ah cunto fudud. Haddii aad dooneyso inaad daboolato miiska xaflad, ka dibna salad ah oo ham ah ayaa lagu dhajin karaa qajaar kulul - waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican.
Maanta waxaan ku soo bandhigay cuntooyin dhowr ah oo salad ah oo leh ham, taas oo noqon doonta khalal dhab ah oo ku yaala maalinlahaaga ama festifigaaga. Fursadaha la tixgeliyey ee saladhaha waxay u qaadanayaan celcelis ahaan 8-10 jeer. Waqtiga wax lagu karsado wuxuu kaa qaadi doonaa wax ka badan 30 daqiiqo. Cunto qabow!