- Baradhadu - 2-3 gogo '
- Ukumaha digaaga - 3 qaybood
- Cucumber - 2 gogo '
- Dabocase - 5-7 gogo '
- Basal Cagaaran (xirmo) - 1 Piece
- Dhir - - dhadhamin
- Daqsi la karkariyey - 300 garaam
- Salt - - dhadhamin
- Sonkorta - - dhadhanka
- Biyaha macdanta ah - 0.7 litir
- Kefir - 0,7 Liters
- Lemon - 1 xabbo (Waxaan isticmaali doonaa casiir.)
- Kiriimka labeen ah - 1-2 Art. qaadooyin
Si aad u bilowdo, diyaarinta caleenta biyaha macdanta leh iyo kefir. Maaddooyinkaas waa in lagu daraa 1: 1. Ku dar juice ka mid ah liin, labeen dhanaan iyo milix. Markaas waa in khamiir la siiyo - ugu yaraan nus saac ugu yaraan. Dhamaanba waa mid sahlan. Sida loo kariyo okroshka on caleen: 1. Kari baradhada dharka dugsiga. Ha u diyaarso. Nadiifi oo jarjar xabadaha yaryar. 2. Ukun badan oo la kariyey, qabow, ka dibna si fiican u jar. 3. raaci dabocase iyo qajaar. Iyada oo maqaarka diirka qajaar. Iska yaree dabocase leh dhuuban khafiif ah qajaar. 4. Biyo raaci daaq iyo basasha. Si yaryar u jar. 5. Haddii aad soo iibsatay dufan la kariyey - jarjar si fiican. Caanaha waa in la kariyaa biyo cusbayn. 6. Biyo raaci basasha guga, qalalan. Si googo leh oo si taxadar leh u xoqin milixda. 7. Isku qas dhammaan walxaha, cusbo iyo ku dar sonkorta yar. Ku shub khamiirka oo mar kale isku dar. Caatada labka ah ayaa lagu dari karaa qayb ahaan si loogu tafaxo ama si toos ah nooga soo baxa okroshka. Cunto qabow! By habka, okroshka sida lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa maalinta ku xigta iyo berrito noqon doonaa xataa ka badan delicious.
Adeegyada: 3-4