Saliidda Saltida Maalin kasta waxay ku faaftaa xiiso iyo caro. In saliidda noocan oo kale ah, xayawaanka looma gooyo tiro qoyan, laakiin waxaa la jarjarey cube yar. Ka mid noqoshada qaybaha caleenka ah waxay u muuqdaan kuwo aad u xiiso leh dhoobo dhamaystiran. Qoraalkooda qajaarka ah ee saliidgan waxay bixiyaan iniin khardal ah, iyo liin, iyo qaybo yar oo ukunta la kariyey. Waa dhadhan fiican leh marka la barbardhigo roodhida, oo la shiiday saliid cad, waxaa lagu dhaqaa shaaha macaan oo macaan leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Cawska la karkariyey 160 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Butter 200 g
- Mustard 1 tsp.
- Casiirka liinta 2 tbsp. l.
- Daar qabow 30 g
- Tallaabada 1 Si loo diyaariyo saliidda xayawaanka, waxaan u baahan doonnaa xayawaan, subag, ukunta, iniin khardal ah, liin, dill.
- Tallaabada 2 Ka jar caleemaha lafaha iyo maqaarka, jarjar yar.
- Talaabada 3aad Egg karkariyo, diirka iyo jarjar sida ugu yar ee cube ah.
- Tallaabada 4 Isku darka saliida leh shaararka diyaarsan. Si aad u qaawi.
- Tallaabo 5 Ku dar saliidda saliidda.
- Tallaabo 6 Ku dar ukun.
- Tallaabo 7 Ku dar juice.
- Tillaabo 8 Dill ugu dhaji jarjar, ku rid raashinka cuntada. Iskushub saliida bolse.
- Tallaabada 9 Isku dhufashada massophane iyo ku rid qaboojiyaha ilaa 1 saac.
- Tallaabada 10 Saliid la dhammeeyey.