- Mackerel - 2 qaybood (700 g)
- Kiriimka labeen ah - 2 item. qaadooyin
- Saliidda cuntada - 2 item. qaadooyin
- Ukuntu - 1 xabbo
- Faleebo - dhadhanka
- Salt - 1/3 Qaado
1. Kalluun raaci biyo qabow oo qabow. Iyadoo mindi fiiqan, si tartiib ah u jarjartey caloosha oo ka saar gudaha gudaha. Kaliya ka saar lafaha iyo lafaha. Rinjiga si tartiib ah u gooyay jidhka. 2. Foosto khafiif ah, oo daboolaya kalluunka, waxaan ka saari karnaa. Ka dibna si tartiib ah u jarjar fiska, samee tan si labada qaybood ee bakhtigu loola wadaago. Waxaan si fiican u mayreynaa maraqa mar kale. Hadda waxaan uga doodi doonaa si khafiif ah. Waxaan kufilnaa iyo salting. Saliid si fiican leh labeen dhanaan. 3. Ku dhawaad labaatan daqiiqo waxaan ku hayn kalluunka ee labeen dhanaan. Waxaan jebinaa ukunta ceeriin, walaaq oo ku dabool dhayada kalluunka ee labada dhinac. Isku dhajinta ukunta xad-dhaafka ah oo la gooyo ka hor inta aynaan bilaabin kalluunka. 4. Digsi qaboojiye, diirran saliidda qudaarta oo saddex daqiiqo qaado hal dhinac dhinac ka mid ah, oo isku shiisho ilaa laba daqiiqo dhinac kale. 5. Schnitzel diyaar u ah inuu si dhakhso ah ugu dhejiyo saxanka adeegga. Dambe ayaa la karin karaa bariiska ama baradhada. Cunto qabow!
Adeegyada: 4