Shish kebab on juice rummaanka

1. Ugu horreyntii, waxaanu daryeeli doonaa hilibka. Hilibku waa la dhaqay oo jarjarey. 2. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Qoorta qafiska - 2 Kilo
• Basasha - 700 garaam
• Casiirka roodhida - 700 Millimitir
• Baasileef cas cas oo cusbada - 2 gogo '
• Hops-Suneli - 2 Art. qaadooyin
• Basbaas - 1 Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

1. Ugu horreyntii, waxaanu daryeeli doonaa hilibka. Hilibku waa la dhaqay oo jarjarey. 2. Hadda waxaan nadiifinaa basasha oo waxaan ku jaray siddeed qaybood. Iska yaree qaybo yar oo ah basbaas kulul. 3. Duufaan ama baaquli qoto dheer, ku dar hilibka, basbaaska iyo basasha. Ku dar hops-suntel iyo basbaas. Dhamaan si taxadar leh isku dar Ku sii fiican gacmahaaga. Si aan gacmahaa uga qallajin, waxaa fiican inaad xirto gacmo gashi. 4. Ku buuxi cabitaanka rummaanka roodhida, hilibka waa in si buuxda loo qariyaa. Ka koreeya kor, sax saar saxanka. Ilaa 12 saacadood ayaan ku nadiifinaa qaboojiyaha, ama meel kale oo qabow ah. 5. Ka dib, waxaannu hilibku ku dhajineynaa skewers (ma xidhna) oo wax lagu kariyo dhuxusha. Waannu raacnaa, si aanay u gubin.

Adeegyada: 8